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高职《零售顾客服务技能训练》课程教学改革探索与实践
随着零售业的快速发展，优质的顾客服务成为了吸引顾客的重要策略。因此，提升零售员的服务水平和专业能力显得尤为重要。《零售顾客服务技能训练》作为高职教育中一门重要的职业课程，不断的探索和实践教学改革，最终成为促进学生职业技能和素质提高的有效途径。
一、课程背景
零售行业是现代经济发展中具有较快速度和良好发展前景的行业之一，2019年全国零售业总销售额达到38.1万亿元。零售业的发展离不开消费者的支持和信任，而使消费者满意的关键在于提供高质量和专业的服务。然而，目前在零售业中存在一些问题，例如个别员工素质和服务水平有待提高，服务理念和态度存在差异，影响了零售业的形象和形成正向的市场氛围。
高职教育定位于培养具有职业素养和职业能力的专业人才。为了更好地适应市场和企业的需求，高职教育需要关注行业变化和技术创新，及时更新和升级教学内容和方式。《零售顾客服务技能训练》课程的改革与实践便是着眼于此，面对行业中存在的问题，通过引入新的教学理念和方法，不断提升学生专业技能和综合素质。
二、课程改革
1.课程内容调整
传统的《零售顾客服务技能训练》课程注重零售业的基本知识和技能，在实践中，课程内容需要更加贴近行业的实际需求和顾客的实际需求。因此，在课程改革中，增加了与零售顾客服务相关的最新行业信息，聚焦顾客需求和心理分析，采用情境模拟方法，通过真实场景的模拟，让学生体验和理解客户的真实情况、需求和感受。同时，增加了零售业普及知识的讲解，如商业模式、市场营销、货品管理等，旨在提高学生的行业视野和综合能力。
2.教学方式创新
由于传统教学方式有些单一，缺乏互动与创新，无法激发学生的学习热情和兴趣，使得学习效果不佳。而在课程改革中，教学方式也需要进行创新。该课程通过增加场景模拟、角色扮演、实践操作和案例讲解等形式，贯穿整个课程，并在教学中注重灵活性和交互性，充分激发学生的学习和思考，增加互动性和趣味性，让学生通过学习体会到自己的成长。
3.实践环节拓展
传统的《零售顾客服务技能训练》课程实践环节过于简单，无法满足学生的实际需求，缺乏真实性。在课程改革中，实践环节得到了拓展。课程实践包括实验操作和实践针对，其中实验操作旨在让学生理解和掌握一些基本操作技巧和流程，如开单、收银、陈列等；实践针对旨在让学生感受并了解零售顾客服务的真实情况、需求和观念的变化，通过到实际零售场所，与真实的客户接触，让学生在实践中掌握更多的零售顾客服务技能。
三、教学效果
通过教学改革与实践的探索和实践，高职《零售顾客服务技能训练》课程效果得到了提升。首先，学生的专业技能和服务素质得到了提高，学生已不仅是单一的产品销售人员，还能够为客户提供更多的服务，满足顾客需求，提高顾客满意度。同时，学生的综合素质得到了培养，学生不仅能够熟练掌握业务技能，还能够自主学习、自我发展、自我管理和自我定向。
其次，学生的学习热情和兴趣得到了激发，教师所使用的实践形式对学生构成了教育上一种强有力的吸引力，学生们关注到了知识的实用性，增加了学习的主动性和自觉性。同时，课程改革和实践还增加了师生互动的机会，通过双方的交流互动，使学生能够在实际过程中掌握核心技能，拓展了学生的视野和思维。
四、结论
高职《零售顾客服务技能训练》课程的改革与实践是一项长期且必要的工作。教学改革需要寻找实际问题的症结，并针对性的进行改革与调整，同时需要创新教学方式，将学生置于动态、开放的教育环境之中，发挥学习主体的积极性和创造力。通过课程教学改革与实践的探索和实践，不仅能够提升学生的专业技能和素质，更能培养学生全面发展的能力和素质，为将来的就业和社会发展做出贡献。