第六章羊的营养与饲料p讲义资料.ppt

第六章羊的营养与饲料§1羊的消化特性
§2羊的营养需要
§3羊的日粮配合
§4饲料青贮技术
§5提高秸秆利用价值贮技术§1羊的消化特点羊消化器官的特点小肠细长而曲折，长约25米，在各种消化液作用下进行化学消化，也是营养吸收的主要场所。

大肠较小肠粗而短，主要功能是吸收水分和形成粪便。羊的消化生理特点瘤胃微生物作用：每毫升瘤胃内容物含1010～1011个细菌，105～106个原虫。
⑴分解饲料中的粗纤维；
⑵合成微生物蛋白质；
⑶合成维生素（Ｂ族和Ｋ族维生素)。3.羔羊的消化生理特点4.羊的营养特点氮营养特点
可利用一定量的非蛋白氮如尿素等；瘤胃内最适氨浓度范围：0.35～29mg/ml瘤胃内容物。
瘤胃微生物蛋白质是羊氮营养的主要来源；微生物对饲料蛋白质的降解存在正负两个方面的影响。反刍动物对高蛋白日粮中氮的利用率低于单胃动物的原因：
对于高蛋白日粮（高产奶山羊、肉用羔羊），虽然瘤胃微生物蛋白的合成量也会有所增加，但其在对饲料蛋白分解和再合成菌体蛋白的过程中损失的蛋白质量要比微生物蛋白质合成增加的量多。因此，过瘤胃蛋白、过瘤胃氨基酸技术应运而生。维生素营养特点
微生物合成足够的Ｂ族维生素和维生素Ｋ，大部分动物体内可合成足够的维生素Ｃ；
维生素Ｄ一般不缺乏；
微生物和羊本身不能合成维生素Ａ，且对摄入的维生素Ａ有一定的破坏作用。矿物质营养特点
是羊维持、生长所必需；
是瘤胃微生物的必要营养素，如硫、钴等。
可维持瘤胃内环境（pH值、渗透压）。能量需要特点
70％能量由VFA提供；
能量供给必须同时考虑可发酵有机物与可利用氮的比例关系；
以精料为主的情况下，能量利用率低于单胃动物。§2羊的营养需要维持需要指维持正常生理活动，体重不增不减，也不进行生产时所需的营养物质量。

生产需要指进行生长、繁殖、泌乳和产毛时对营养物质的需要量。能量需要生长能量需要（NRC，1985）
中等体型（成年体重110kg）
NEg=409LWG×Ｗ0.75（kJ/天）
NEg生长净能，LWG为活体增重，Ｗ0.75为代谢体重（kg）妊娠的能量需要
前15周，维持加少量的母体增重需要；
后6周，怀单羔时为维持需要的1.5倍，怀双羔时为维持的2倍。产奶的能量需要
绵羊在产后为期12周的泌乳期内，代谢能转化为泌乳净能的效率为65～83％。
产毛的能量需要
占总能量需要的比例很小。蛋白质需要矿物质需要钠和氯
以植物性饲料为主时应予以补充。
在日粮干物质中添加0.5％的食盐即可满足需要。钙和磷
正常的钙磷比例为1︰1～2︰1，
放牧条件下不易缺乏。
舍饲条件下，如以粗饲料为主，应补充磷；以精饲料为主应补充钙。镁
缺乏症：强直病，产后第一个
泌乳高峰期或哺乳双羔的母羊易发生；早春放牧易发生。

防治：
皮下注射硫酸镁，牧草地施镁肥。硫
绵羊的需要量为日粮干物质的0.14～0.26％，适宜氮硫比为10︰1。
补饲非蛋白氮必须补硫，否则不能被有效利用。
钾
一般可满足需要，需要量为日粮干物质的0.5～0.8％。铜
铜缺症状：
初生羔羊运动失调、贫血或骨骼变形造成骨折。黑色绵羊缺铜早期症状是因缺少色素羊毛呈灰白色，羊毛生长速度和品质下降。
缺铜可补饲硫酸铜或对草地施铜肥。钴
参与血红素和红细胞的形成；对瘤胃微生物分解粗纤维素有促进作用；影响B12合成。0.1mg/kg饲料干物质可满足需要。
硒
缺乏症：白肌病，羔羊出生后2～8周多发。
预防：缺硒地区给母羊注射1％亚硒酸钠1ml，羔羊出生后注射0.5ml可预防。
饲料中超过4ppm可引起中毒。锌
对羊的睾丸发育和精子形成及羊毛生长有重要作用。需要量20～33mg/kg干物质。
铁
放牧不易缺乏，哺乳羔羊和饲养在漏粪地板的舍饲羊易缺。需要量30mg/kg干物质。
锰
缺乏症：影响骨骼和繁殖力，初情期推迟、受胎率降低、流产率高、公羊比例增加等。
需要量：30mg/kg干物质。维生素需要水的需要§3羊的日粮配合日粮配合原则3）饲料搭配必须有利于适口性的改善和消化率的提高。如酸性饲料（青贮、糟渣等）与碱性饲料（碱化或氨化秸秆等）搭配。
4）饲料种类多样化，精粗配比适宜。饲草一定要有两种或两种以上，精料种类3～5种以上，使营养成份全面，且改善日粮的适口性和保持羊只旺盛的食欲。精粗比以1︰３为宜。
5）日粮配比要考虑羊只的采食量。日粮体积过大，难以吃进所需的营养物质；体积过小，即使营养得到满足，由于瘤胃充盈度不够，仍有饥饿感。
6）日粮成份应保持相对稳定。突然改变日粮构成，影响瘤胃发酵，降低饲料消化率，甚至引起消化不良或下痢等疾病。日粮的配合步骤药物添加剂缓冲剂非蛋白氮添加剂非蛋白氮添加剂的使用注意事项7.提高非蛋白氮利用率的方法非蛋白氮中毒处理矿物微量元素添加剂饲料卫生致光敏物质：油菜、灰菜、苜蓿、三叶草、荞麦、紫云英等饲草中含有光