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2018年1季度我国禽蛋生产形势及后期走势分析
2018年1季度我国禽蛋生产形势及后期走势分析
摘要：近年来我国禽蛋产业快速发展，成为了国内农业的重要组成部分。本文通过对2018年1季度我国禽蛋生产形势及后期走势的分析，探讨了相关问题。
关键词：禽蛋生产；形势；后期走势分析
一、禽蛋生产概述
禽蛋生产一直是我国家畜养殖业中的主要组成部分之一。禽蛋产业已经形成了一定的规模，特别是鸡蛋产业更是成为了国内农业及食品工业的一个重要组成部分。与此同时，随着国家经济的不断发展，人们的生活水平不断提高，鸟蛋这一高价值营养品也逐渐普及。
二、2018年1季度禽蛋生产概况
1.总体概述
据国家统计局发布的数据显示，2018年1季度我国禽蛋生产呈现总体稳定发展的趋势。其中，鸡蛋产量约为144.14万吨，同比增长1.6%；鸡蛋平均价格为3.62元/千克，同比上涨3.77%；鸡蛋外贸出口额为3.06亿美元，同比上涨16.4%。
2.产业结构
禽蛋产业的生产结构在不断调整。近年来，中国禽蛋产业经过多年发展已经逐渐由传统饲养方式向规模化、标准化、自动化等先进养殖管理方式转型，促使禽蛋行业管理水平提高，禽蛋产品质量得到较大提升。
3.禽蛋生产面临的挑战
尽管禽蛋产业在不断发展，但生产过程中还面临一些约束因素。一方面，禽蛋行业被生产成本和市场供需规律约束，成本上升，市场前景不明朗等因素都对禽蛋行业的发展造成影响；另一方面，禽蛋产业不仅因为春节因素产生了生产波动，采取扩大规模与稳定品质合理发展生产也是必然。而且，禽蛋也受到环保、饲料等及尤其是《食品安全法》标准及规定的制约，进而促使企业苦练内功、精品集中，才能够应对未来可能的挑战。
三、后期禽蛋生产的趋势分析
1.禽蛋需求量的不断增加
随着人民生活水平的不断提高，禽蛋作为高蛋白低脂肪的营养品，其需求量在市场上热度不断上升。
2.禽蛋质量的进一步提升
禽蛋生产方面，对于禽蛋的品质，要有更高的要求，以达到生产更好的禽蛋的目的。
3.禽蛋市场形势的不确定性
在这个市场形势的不确定性下，禽蛋生产企业要加强对市场形势的分析，及时把握市场变化，做出迅速且切实的调整，不断提高自身核心竞争力。
四、结论
与其他农产品行业相比，禽蛋产业经过巨大的努力和发展，已经成为了一个非常重要的农业领域。但并非所有的问题都已得到完美的解决，随着市场供需关系的变化，禽蛋生产面临的挑战也是繁多的。禽蛋企业需要充分认识到问题的严重性，持续加强挑战应对能力，同时加强市场研究，遵循市场规律，加强生产管理以及产品质量等层面，才能更好推动我国禽蛋产业的发展。