第二章 厂址选择及总平面设计(1).ppt

第二章厂址选择及总平面设计第一节厂址选择
一、厂址选择的原则（三）应从投资和经济效果考虑
1、有较方便的交通条件。
2、有一定的供电条件。
3、有充足的水源，且水质要好。
4、选择居民区附近，可减少社会功能投资。
(3)厂区范围、征地面积、发展计划、施工时有关的土方工程及拆迁民房情况，并绘制l／1000的地形图。
(4)原料供应情况。
(5)水、电、燃料、交通运输及职工福利没施的供应相处理方式。
(6)废水排放情况。
(7)经济分析：对厂区一次性投资估算及生产中经济成本等综合分析。
(8)选择意见：通过选择比较．经济分析，确认哪一个厂址符合条件。所谓总平面设计，就是一切从生产工艺出发，研究建筑物、构筑物、管道、堆场、各种管线和绿化等方面的相互关系，在一张或几张图纸上表示出来。
总平面设计的内容包括：（P21页图）：平面布置和竖向布置。
平面布置―合理地分布用地范围内的建筑物、构筑物及其他
平工程设施水平方向相互间的位置关系。包括：
面a、运输设计――人流和物流分开，避免往返交叉。
布b、管线综合设计―工程管线网，给排水管道，电线，电话线置及蒸汽管道，做到合理整齐。
c、绿化布置和环保设计――食品厂的四周。

竖向布置---就是与平面设计相垂直方向的设计，也就是厂区各部分地形标高的设计，其任务是把地形组成一定形态，即平坦又便于排水。二、总平面设计的基本原则（3）必须满足卫生要求（4）道路宽度视情况而定，路面应采用水泥、沥青，尽量设计环行道路。
（5）要考虑是否用铁路专用线和码头等。
（6）厂区建筑物间距按防火、卫生、防震、防尘、噪音、日照、通风等规范考虑。尽量节约空间。
采光要求：D=1.1—1.5H（P22页，图2-2）
D:两个建筑物外墙面的距离；
H:布置在前面的建筑物遮挡阳光的高度。
建筑间距与通风关系：入射角=0时，要求D>4~5H；当入射角=30°时,D=1.3H；当入射角=60°时,D=1.0H；地震区，D=1.6~2.0H；一般建筑采用较大风向入射角，用1.3H或1.5H即可达到要求。（7）、合理利用地质、地形和水文条件。
a、洪水、排水畅通，且土量小。
b、在坡地、山地建厂，应做竖向布置，并设置护坡。
（8）、相互有影响的车间，尽量不要放在同一建筑物中，但相似车间应尽量放在一起，提高场地的利用率。
相互间的布置关系：如图（围绕生产车间排布）
原料

冷藏库原料仓库机修车间、五金库

动力设施生产车间食品包装材料库

成品仓库成品包装材料库

成品
四、总平面设计的阶段总平面布置图风玫瑰图（P24页）局部地方风：由地形引起局部地区性的气候和由错综复杂地形、地面状况对风的阻滞或加速而形成的地区性的风。包括：水陆风、山脊风、顺坡风、越山风、林源风、街巷风等。在总平面扩初设计说明书中主要包括下列内容：
设计依据，布置特点，主要技术经济指标和概算等方面。文字应简明扼要。
主要技术经济指标包括：
厂区总占地面积；生产区占地面积：建筑物、构筑物面积；生产区建筑物、构筑物面积；露天堆场面积；道路长度和面积；广场面积；围墙长度；建筑系数和土地利用系数等。
建筑系数(％)＝(建、构筑物占地面积＋堆场、露天场地、作业场地占地面积)／厂区占地面积×100％
土地利用系数(％)＝(建、构筑物占地面积＋堆场、露天场地、作业场地占地面积＋辅助工程占地面积)／厂区占地面积×100％
辅助工程占地面积包括：铁路、道路、管线、散水坡和绿化占地面积。
建筑系数尚不能完全反映厂区土地利用情况，而土地利用系数则能全面反映厂区的场地利用是否经济合理。（二）施工图设计五、国内外食品工厂总平面布置概况
国内外食品工厂总平面布置一般有以下特点：
1、管理部门的办公室大多集中在一起；
2、生产区都以主车间为中心，其他车间、化验室和仓库等均围绕主车间布置，并尽量缩短运输距离，使生产连续化和集中控制。