食品检验表格.doc

内包装塑料袋入库检验记录表
--------食品有限公司编号:ZYH-02--01序号:
名称规格进厂数量生产厂家检验依据GB9683进货日期生产批号生产日期联系电话序号检验项目技术要求实测单项评定1外观折皱、气泡不明显；
热封部位平整、无虚封、无明显气泡；
无划伤、烫伤、穿孔、异味、粘连、异物、分层、脏污2生产许可
资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等□营业执照、□生产许可证、□验验报告、□保质期检验结论：
检验员：日期:
内包装塑料袋入库检验记录表
--------食品有限公司编号:ZYH-02--01序号:
名称规格进厂数量生产厂家检验依据GB9683进货日期生产批号生产日期联系电话序号检验项目技术要求实测单项评定1外观折皱、气泡不明显；
热封部位平整、无虚封、无明显气泡；
无划伤、烫伤、穿孔、异味、粘连、异物、分层、脏污2生产许可
资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等□营业执照、□生产许可证、□验验报告、□保质期检验结论：
检验员：日期:

谷物加工品入库检验报告
------------------食品有限公司编号:ZYH-02--02序号:
产品名称：规格等级进厂数量：检验依据：批号生产日期:进厂日期：
序号项目技术要求实测值单项
评定1感官要求色泽正常气味正常口味正常2水分,%≤3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等检验
结论审核:日期：检验员:日期

谷物加工品入库检验报告
------------------食品有限公司编号:ZYH-02--02序号:
产品名称：规格等级进厂数量：检验依据：批号生产日期:进厂日期：
序号项目技术要求实测值单项
评定1感官要求色泽正常气味正常口味正常2水分,%≤3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等检验
结论审核:日期：检验员:日期
谷物碾磨加品进货验收记录表
------------------食品有限公司编号:ZYH-02--03序号:
原辅料进货验收记录单原料名称规格型号供应商原产地生产日期进货
日期验收
日期批号进货
数量保质期验收项目质量保证证明;标识；数量；包装；感官检验；水分。验收情况□营业执照□生产许可证□合格证□检验报告
标签口；数量口；产地口；□感官要求：水分/%≤（）实测：结论口合格／接收口不合格／退货验收人注：验收情况以“√”为符合要求
谷物碾磨加品进货验收记录表
------------------食品有限公司编号:ZYH-02--03序号:
原辅料进货验收记录单原料名称规格型号供应商原产地生产日期进货
日期验收
日期批号进货
数量保质期验收项目质量保证证明;标识；数量；包装；感官检验；水分。验收情况□营业执照□生产许可证□合格证□检验报告
标签口；数量口；产地口；□感官要求：水分/%≤（）实测：结论口合格／接收口不合格／退货验收人注：验收情况以“√”为符合要求
香菇入库检验报告

------------------食品有限公司编号:ZYH-02--04序号:
产品名称：级别规格进货量：
检验依据：GH/T1013批号进货日期：年月日
序号项目名称技术要求实测值单项
评定1感官要求颜色菌盖淡褐色至褐色，
菌褶深黄色厚薄，cm≥0.4形状扁半球形稍平展或伞形开伞度，分≤8大小，cmΦ≤3.0菌柄长度≤菌盖直径气味香菇特有香味，无异味裂盖、残缺菇，%≤3.0碎菇体，%≤1.0褐色菌褶、虫孔菇，%≤3.0杂质，%≤1.0不允许混入带泥菇、霉变菇、活虫体、动物毛发和排泄物、金属物、矿物质2水分≤13%3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等检验
结果检验员:检验日期:

干整银耳入库检验报告

------------------食品有限公司编号:ZYH-02--05序号:
产品名称：级别规格进货量：
检验依据：NY/T834批号进货日期：年月日
序号项目名称技术要求实测值单项
评定1感官要求形状呈自然近圆朵形，耳片较密实，带有耳基色泽特级乳白色一级浅显黄色二级黄色气味无异味或微酸味碎耳片，%特级1.0一级2.0二级4.0一般杂质，%特级0一级0.5二级1.0虫蛀耳，%特级0一级0二级0.5霉变耳无有害杂质无2水分≤15%3生产许可证资料营业执照、生产许可证、验验报告、保质期等检验
结果检验员:检验日期:

黑木耳入库检验报告
------------------食品有限公司编号:ZYH-02--06序号:
产品名称：级别规格进货量：
检验依据：GB/T6192批号进货日期：年月日
序号项目名称技术要求实测值单项
评定1感官要求色泽一级耳正面黑褐色、有光泽,耳背面暗灰色二级耳正面黑褐色，背暗灰色三级多为黑褐色至浅棕色形状大小一级耳片完整，不能通过直径3cm的筛眼二级耳片基本完整