GB-5413.34-2010-食品安全国家标准-乳和乳制品酸度的测定-豆柴文库

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GB5413.34-2010食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定
基本信息
【英文名称】NationalfoodsafetystandardDeterminationofacidityinmilkandmilkproducts
【标准状态】被代替
【全文语种】中文简体
【发布日期】2010/3/26
【实施日期】2010/6/1
【修订日期】2010/3/26
【中国标准分类号】X09
【国际标准分类号】暂无

关联标准
【代替标准】GB/T5009.46-2003,GB/T5416-1985,GB5425-1985,GB/T5409-1985,GB/T5413.28-1997
【被代替标准】GB5009.239-2016
【引用标准】暂无

适用范围&文摘
本标准规定了乳粉、巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定方法。本标准第一法适用于乳粉酸度的测定；第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、炼乳、奶油及干酪素酸度的测定。
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