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2024年
中国乳制品行业
趋势与展望

NIQ乳制品行业洞察
数据期间:2023全年+2024年一季度
发布时间:2024年6月


©2024NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.
2023年至24年一季度,中国经济持续恢复发展,消费市场温和修复

+5.2%+7.2%+0.2%
2023年国民生产总值同比2023年社消零售总额同比
2023年CPI同比

2024年Q1同比+5.3%2024年Q1同比+4.7%2024年Q1同比持平

+6.1%+20.4
2023年全国居民人均可支配收入同比2023年餐饮收入同比

2024年Q1同比+6.2%2024年Q1同比+10.8%


数据来源:国家统计局
©2023NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.2
人口与家庭结构演变下,需重新审视中国消费市场的未来机遇
老龄化,少子化,家庭小型化,独居化

中国人口结构2012-2022家庭小型化成趋势

100+平均每户人数
95~993.442020年“七人普”时人/户,
3.102.62
90~942.772.76
1.5倍(2022vs2012)2.62虽之后有所反弹,但家庭户的继续
85~89
老龄人口(60岁+)数量小型化是大势所趋;并发出强烈
80~84由“老龄化”步入“老龄社会”
75~79信号:”空巢化”开启,“单
70~74身社会”和“独居时代”
65~69
已经到来。
60~64-0.5%(2022vs2012)
55~59劳动年龄人口(15-64岁)数量20002010202020212022
50~54
45~49“独居生活”催生“孤独经济”
40~440.44vs0.37(2022vs2012)
35~39抚养比空巢老人独居新青年
30~34中年/高龄青年面临更大赡养老人
及养娃育娃的压力关键词:代际价值观差异/家庭关怀/关键词:跨地区就业/居住在城市/个
25~29
健康关注/基本生活需求/社交孤立人需求为导向/渴望精神充实&自由&
20~24及时满足/社交媒体活跃/追求品质
15~19
10~14
5~9-0.6‰vs+7.43‰
0~4人口自然增长率(‰)
人口负增长
2001000100200
百万

数据来源:中国国家统计局-统计年鉴/年度数据,联合国经济和社会事务部人口司(中国大陆);
平均家庭户人数=家庭户人口数/家庭户户数;20%家庭收入组按调查户人数划分©20232024NielsenConsumerLLC.AllRightsReserved.3
抚养系数=(少年人口+老年人口)/壮年人口中年:年龄在48-64岁的群体高龄青年:年龄在29-39岁的群体
中国消费者趋于谨慎和精明,比价和寻求平替行为增加,关注健康,为价值和健康买单

|消费者信心指数消费者经济处境和未来倾向结构TOP7影响消费者尝试不同产品的因素
ConsumerConfidenceIndex
中国vs亚太
121.2
悠
72%vs66%选择对有益的产品
然健康
94.9自17
89.1储蓄增加70%vs59%尝试有助于我的健康目标的新品
86.785.5若
型消费自由29
66%vs59%尝试或增加对水平有益的维生素及补剂
22Mar22Jun23Mar23Jun
21Aug22Apr22Jul22Aug23Apr23Jul23Aug
21Oct22Jan22Oct23Jan23Oct24Jan
21Nov22Feb22May22Nov23Feb23May23Nov24Feb
21Sep22Sep23Sep
21Dec22Dec23Dec健康

一66%vs60%尝试、保持或增加对抗焦虑产品
如18
|中国消费者未来6个月最关注的问题既65%vs56%选择绿色可持续型产品
(24年1月调研结果)往财务/支出
型
维持不变人群占比62%vs50%购买有助睡眠产品
23
经济下行58%vs51%选择有助控制体重或减肥产品
精65%
35%+5%vs23年中打30
细国内消费者表示:
算财务维持消至少尝试过一种更健康的饮食习惯
型支出谨慎费在未来12个
者月内会增加
维他命/营养
28消
食品价格上涨费补充品的花费41%90%
重
21%-1%vs23年中振态
旗度
鼓曾收入减少/经历2753%
失业,重回正轨偏39%
型向
谨68%在未来12个月内会
15在未来12个月内会
工作保障慎增加新鲜水果蔬菜的
捉增加鲜奶/肉/蛋的
保花费
17%-2%vs23年中襟花费
见58守
肘财务危机比过去更关注成分健康
型生活拮据
2023年1月2024年1月
数据来源:尼尔森
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