食品安全抽检工作总结抽检工作总结.doc

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食品安全抽检工作总结抽检工作总结

20XX年食品抽检工作总结
半年来,在市食品药品监督管理局的正确领导下,我局各位同事的共同努力下,按照市食品药品监督管理局下发的抽验计划,我局全面完成了20XX年的食品抽检工作,现将相关工作开展情况总结如下:
一、成立组织机构，明确工作措施。根据市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局《关于印发市各县区20XX年度食品安全监督抽检计划的通知》16号）要求，制定了《县20XX年食品安全监督抽检计划》，成立了组织领导，明确工作分工、抽验品种及完成时限。为食品抽检工作提供了组织保障。
二、加强业务培训，提升监督人员抽检能力。我局组织全体干部职工进行相关知识的学习。对20XX年我县的食品抽验工作做出安排，同时由业务骨干讲解食品抽样的原则、程序及相关技术要求，让全体干部职工了解食品抽样工作的方法，在日常工作能够积极配合食品抽样工作。
三、加强监督抽样，保证完成食品抽样任务。要求执法人员坚持科学、公正、高效和权威的原则，采用先检查后抽样的方式，把食品监督抽验与日常监督检查工作相结合，与各类专项整治工作相结合，合理安排抽检时间和区域，确保抽检顺利实施。
至11月15日，我局已完成食品13大类54个食品细类185个批次的抽样任务，
178批次送至食品质量监督检验测试中心进行检验，7批次送至市食品药品检验检测中心进行检验，现已收到检验报告156份，其中不合格报告9份，合格率为94.2%，不合格食品涉及非发酵豆制品、糕点、果脯类、腌制食用菌四个细类，针对这一情况，我局已向相关单位下达责令整改通知书，要求立即将不合格食品进行下架处理，并对不合格食品的8户经营单位进行立案查处，现已行政处罚4户，上缴罚没款8135元。
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