我家的年味作文_9.docx

我家的年味作文我家的年味作文（实用）在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的我家的年味作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。我家的年味作文1也许有人会问，糕不是烘或蒸的吗？怎么磨的出来呢？其实此糕非彼糕，老家的洋糕一般在过年时才做，也叫年糕。不像年粑那样靠“蒸”功夫，它的味道出在石磨上，俗称“磨洋糕”。相比年粑，洋糕不用糯米，更不掺米，只选自家产、颗粒大、质量好的晚稻米。上磨之前，母亲会将米粒过细的筛查几遍，剔除其中的稻壳、黑米仁等杂质，然后再放入清水浸泡一夜。米浸透后不用沥干水，直接可以磨米浆了。隔壁的舅公家存有一台老字号的石磨，磨盘做工精致、功能强大，只是面积稍大、沉得厉害，推磨时得双人上阵，否则唤不醒它。每年放寒假在家，推磨是我必做的功课，虽然费些力气，却是陪在父母身边最开心的时候。一大早，父亲挑上浸泡米粒的水桶，母亲拿上脸盆、舀子等家什，一前一后赶去舅公家里。石磨静静的躺在厨房一处角落，母亲走上前简单清扫、洗刷一番，试着捧些米粒兑上水放进磨盘中央的小孔，使劲转动磨盘，待检查无恙后，便将摆在石磨下方的竹盘垫上新的一层薄膜，然后正式开工。我每次都是掐着时间才赶过去，不到最后一刻是不会出现的，那会年龄小，特爱偷懒。磨米浆原本是枯燥的活，但每回并不觉得无聊。母亲一手拉着磨棍跟随转动，一边不停的舀米加水，眼睛时刻盯着石磨的运行动态。我和父亲刚推上一会，身上便有些热了，不得不脱去厚厚的棉外套。跟在父亲身边干活不觉得累，他一边悠闲的推着磨，一边不停讲着笑话，总是惹得满屋人开心不已。母亲偶尔插插话，要么喊停，重新清理一下磨面，要么对父亲的'表现不满，还不忘轻声数落一番。我随着父亲的节拍，双手用力推着石磨，看着洁白米浆从磨缝中缓缓流出，滴答、滴答，轻轻敲打在竹盘的薄膜上。那曾经熟悉而亲切的一幕，如今想起倍感温馨。石磨转了一圈又一圈，渐渐的，我和父亲脊背冒汗、手掌心起泡，米浆也磨好了。磨上一回米浆需耗时半天，比磨豆腐来的慢，全程耐住性子，急也急不来。中午我们回家随便吃点，便开始着手蒸洋糕了。母亲大灶生火，将白腻的米浆倒入垫有细纱布的小竹盘上，放在大锅里蒸。柴火烧的旺，洋糕也熟的快，不到半个时辰便可出锅。热气腾腾的洋糕才起锅，父亲便开心的拿出事先备好的蘸水红纸，在糕面上写下一个红彤彤、极醒目的“囍”字，每年如此，寓意着全家欢欢喜喜过大年。蒸年糕虽然没年粑那般费时费力，但也要熟一个、再蒸一个，只是蒸的过程中无需打理罢了。洋糕冷却后要用清水浸上，便于保存。老家的过年夜，餐桌上总少不了一大盘香喷喷的炒洋糕，全家老老少少都喜欢夹上一筷子，味道特别好。正月家里来了客人，洋糕也是最受欢迎的待客点心。特别是那柴火灶、猪油炒的，上面摆一层煎鸡蛋的洋糕，只要一上桌，便会引来娃娃们的一阵疯抢。我家的年味作文2冬爷爷带着严寒离我们而去，春姑娘踏着春风向我们走来。就在这个“交接班”的时候，有一个喜庆的节日同春姑娘一起到来，这就是举国欢庆的节日——春节！春节是咱们中国特有的节日，它陪伴着一代又一代的中华儿女。每到节日期间，不管是城市还是农村，到处都是张灯结彩，灯火辉煌，一片万象更新的新气象。春节回家过年象征着阖家团圆。今年我们回外婆家过年，一回到家，我就看到外婆站在梯子上擦吊扇。只见那个梯子摇摇晃晃的，仿佛要把站在上面的外婆摔下来似的，很危险。我连忙跑过去扶住梯子，外婆感到了异样，低下头一看，发现原来是我，脸上立刻堆满了笑容。“外婆，你在干嘛呢？”“我打扫卫生，准备干干净净的过年啊！”“那我和你一起干。”说完我就撸起袖子，充满信心地对外婆说：“外婆，您给我分配任务吧！”“那你就去打扫墙角吧。”我家是那种老式房子，墙角里会有蜘蛛网，那里是昆虫的世界，我呆在一旁，无从下手。外婆见我愣在那儿，走过来问我怎么了，我说不知该怎么打扫。于是，外婆拿起竹子扎成的扫把给我做起了示范。只见她轻轻地往墙角一掸，蜘蛛网就粘在了扫把上，而蜘蛛却狡猾地吐着丝线，轻轻地飘走了。就这样我和外婆一直干到太阳落山，终于打扫完了，我们同时喘了口气，一时累得竟无力拧开水龙头洗手了。不过，我们完成了过年前最重要的一件事——除尘。转眼间，万家团圆的除夕夜到了。今年我家的年夜饭是由外公掌勺的，他的.厨艺可是一流的哦，我可有口福了。外公在厨房忙了大半天，厨房里一片烟雾蒙蒙，热气里夹杂着葱香、鱼香、肉香和菜香，各种香气交杂在一起，让我闻到了一种浓浓的过年幸福的味道。年夜饭可丰盛了！有红焖猪蹄、酱烧牛肉、红烧鱼头、爆炒腰花……哇！好一桌红红火火的菜啊。年夜饭当然少不了饺子，我捧着妈妈包的一大盘饺子，口水都要流出来了。全家人围坐一桌，高举酒杯，欢声笑语，我当然是大快朵颐了。吃完了年夜饭，外公笑嘻嘻地对我说：“