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自制冰皮月饼.docx

自制冰皮月饼自制冰皮月饼除了冰淇淋月饼之外，从香港传过来的冰皮月饼也是一款有别于传统月饼口感的食物。因为冰皮月饼冰皮的主要原料是糯米，所以低糖少油，甘甜不腻，吃起来清香幼滑。配合不同口味和色彩缤纷的冰皮象征着浪漫与温情，这样的节日如果能DIY给亲朋好友送上一盒，一定是很不错的礼物哦！那么，冰皮月饼的做法你知道吗，下面小编教您自制冰皮月饼的几种方法。1.南瓜冰皮月饼的做法：冰皮月饼的材料：主料：南瓜1800g，白糖50g，玉米油50ml，澄粉20g，糯米粉60g，粘米粉40g辅料：糖粉40g，紫苋菜汁160

自制麻辣香锅做法.docx

自制麻辣香锅做法自制麻辣香锅做法大全导语：麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥，素有“一锅红艳”之称，下面是小编为大家带来的自制麻辣香锅做法大全，大家不妨尝试一下自己动手做哦！自制麻辣香锅所需材料原料：丸子、火腿、小白菜、金针菇、干豆腐、鲜虾配料：汉源麻椒、干辣椒、葱姜蒜、酱油、白糖、孜然香油、味素、火锅底料自制麻辣香锅做法一：1、把小白菜、金针菇都分别洗干净，丸子让入水中解冻，稍软时沥干捞出，干豆腐洗干净切成粗丝状，葱姜蒜洗干净去皮切大块大片，鲜虾要过一次油。2、热锅后，倒入油，放入麻椒、干辣椒煸炒出麻辣味

自制面包如何松软.docx

自制面包如何松软自制面包如何松软导语：那自制面包如何松软呢？下面就由小编为大家带来几种不同的做法，大家一起去看看怎么做吧！做法一材料高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、上光用蛋液少许。做法1、在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加

自制生日蛋糕的做法.docx

自制生日蛋糕的做法自制生日蛋糕的做法每当孩子过生日的时候，他们都希望自己能有一个漂亮的生日蛋糕，但是很多时候这些生日蛋糕都是从店里定做的。那么你知道生日蛋糕的制作过程吗？下面来看看！电饭煲自制生日蛋糕材料低精面粉100克，牛奶250ml，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各适量。做法1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用。2.接着将蛋清倒入白糖中，用打蛋器将它打成奶油状，直到蛋白能够竖立成形为止。3

自制陕西凉皮的做法.docx

自制陕西凉皮的做法自制陕西凉皮的做法听到“陕西凉皮”这个名字大家应该也知道这是一道陕西的小吃了吧。以下是小编给大家带来陕西凉皮的做法，以供参阅。陕西凉皮的做法材料【凉皮材料】：富强粉500克第一次水495克碱少量盐少量第二次水292.5克【秘制调料材料】：西红柿4个，葱1根，盐1t，生抽1T做法1、面粉加水和成面糊糊状，加碱和盐，不停搅拌上劲，醒1个半小时，中间搅拌三四次。要蒸前，再慢慢加水，不停搅拌至图片状。2、锅内放水烧开。3、不锈钢盘刷油。4、倒入3大勺面糊。5、不锈钢盘放入热水锅。6、盖上锅盖蒸大

自制芒果冰淇淋的做法.docx

自制芒果冰淇淋的做法自制芒果冰淇淋的做法每当夏天来临，无论是路边的小店还是商场里，最热销的是各种冰淇淋，自制芒果冰淇淋的做法有哪些？以下是小编为您整理的相关资料，欢迎阅读！自制芒果冰淇淋的做法一材料：蛋黄一个，牛奶80ml，淡奶油100ml，糖40克，芒果肉114克装备：冰淇淋面包机做法1、冰淇淋桶放在冷冻室12个小时以上，备用；芒果洗好，切好丁，备用；蛋黄加糖打发至乳黄色，备用。2、牛奶倒入锅中，煮至微开，倒入蛋液中，搅拌均匀。然后再加热到微沸，放凉冷藏。3、淡奶油打发至6成左右，即出现纹路，和冷冻好的

自制冰棍的做法.docx

自制冰棍的做法自制冰棍的做法夏天到了没有冰棍怎么行呢?想吃冰棍又不会的同学们，福利到啦!赶紧看看吧。以下仅供参考！▎自制冰棍：芒果牛奶冰棍原料：芒果2个、白糖10克、牛奶250毫升做法：冰棍模具洗净，用热水烫一下晾干水分准备好材料，牛奶，芒果芒果剥皮去核，取芒果肉芒果肉放入料理机里，倒入牛奶，在加入10克白糖用料理机打成牛奶芒果泥把牛奶芒果泥倒入模具里插上冰棍棒，放入冰箱冷冻一夜即可。▎自制冰棍：西瓜冰棍原料：糯米粉30克、西瓜1碗、黄油30克、水适量、白糖适量做法：糯米糊的做法：糯米粉30克，黄油30克

自制薯条的做法.docx

自制薯条的做法自制薯条的做法土豆的做法有很多，日常都是炒炖蒸，今天呢小编就给大家介绍如何用土豆做花样小吃。食材土豆500g、油适量。步骤1.将土豆去皮洗净备用，切成小指大小的条状。2.将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉。锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色。3.土豆条变色后即可捞起沥出水。将土豆条摊开晾干水份。4.锅中放适量食用油，至油7成热(可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油)。5.将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色。捞出控油即可。小贴士1.炸薯条的油温切勿太高，油温太高

自制凉皮的做法和步骤.docx

自制凉皮的做法和步骤自制凉皮的做法和步骤1、比平时面条的面稍微揉硬一些，多揉几次，揉好后稍微饧一下，大概半个小时吧。2、在和好的面盆中加冷水，（大概能把面全部淹没为标准）然后开始洗面，用手将面在水中反复揉啊揉搓啊搓，目的呢，就是将面中的淀粉全部洗出来。3、刚开始洗的时候，面团会因为手的揉搓而散开，没关系，继续将散开的小面团揉搓到一起，接着洗……洗到一定程度，面团就会自然集结成团，这就是我们平时常吃的“面筋”了。（不马上蒸的话，可以先用凉水浸泡着。）4、洗好的面水让其自然沉淀，盖上盖子静置三个小时以上。沉淀

营养餐饮策划书.docx

营养餐饮策划书营养餐饮策划书范文营养餐饮策划书范文（一）一、酒店背景1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。2、每年10月到12月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团