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认识蔬菜大班教案认识蔬菜大班教案教学目标:1、区别菠菜、荠菜、草头、豆苗的过程中,提高观察、比较和概括事物的能力。2、知道菜场里蔬菜的品种越来越多,感受我们的生活越来越好。教学准备:认知准备:认识常见的蔬菜材料准备:菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜图片和相应的汉字教学重点:认识菠菜、荠菜、草头和豆苗教学难点:能区分菠菜、荠菜、草头、豆苗四种蔬菜教学过程:一、引出·重点提问:1、你们喜欢吃蔬菜吗?你吃过哪些蔬菜?2、蔬菜有什么营养?多吃蔬菜有什么好处?·小结:蔬菜能为我们提供维生素,帮助我们肠道的活动,还能补充水分。二、观察认识四种菜:·出示菠菜、荠菜、草头、豆苗四种菜,观察后重点提问:(解决重点)1、你吃过这些菜吗?它们是什么菜?2、这些菜有什么特点?你吃过这些蔬菜吗?·小结:菠菜富含铁质,放在汤里很美味。荠菜常常作为馄饨的馅儿,特别鲜。炒草头的时候可以放点酒,而豆苗可以和蒜泥一起炒。三、比较区分四种菜两两对比观察,重点提问:(解决难点)1、哪两种菜看上去比较像?(菠菜和荠菜;草头和豆苗)2、菠菜和荠菜;草头和豆苗,它们有没有不一样的地方?3、这四种菜有什么相同的地方吗?(都是叶片菜,都是绿色菜,都是蔬菜……)小结:这些菜都是叶菜,都是绿色的,我们吃它们的叶子,不同的是:菠菜——根是红的,叶子是椭圆形的,茎比较粗;荠菜——根是白的,叶子是锯齿形的.,茎比较细;草头——是摘下来的,没有根,一定是三片叶子,个子比较小;豆苗——也是摘下来的,没有根,但有须,茎是空心的。四、了解更多的蔬菜:除了这四种菜之外,你们平时还吃过、看到过或听到过哪些蔬菜?在四个篮子上分别贴有四种蔬菜的名字,请幼儿将四种蔬菜送到各自的家中,看看是不是送对了?