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3第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐(第一课时)教学目标:1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途;2、掌握鉴定(检验)碳酸根离子的方法;3、掌握判断复分解反应发生的条件;4、充分认识到生活中处处有化学。教学重点:1、氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的主要性质及其用途;2、鉴定(检验)碳酸根离子的方法教学难点:能根据复分解反应发生的条件判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。课型:新授课教学方法:讲解、演示实验相结合实验准备:仪器:烧杯、试管、玻璃棒、药匙、带导管的单孔橡皮塞等。药品:氯化钠、碳酸钙、碳酸钠及其溶液、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水、水。课时安排:1课时教学过程:【复习巩固】酸、碱的相关性质;物质的分类。【练习引入】(小黑板呈现)一些以前见过的物质,如Fe、O2、H20、HCl、Ca(OH)2、NaCl、H2SO4、Na2CO3、NaOH、CaCO3、空气,对这些物质进行分类。混合物:单质:化合物:氧化物:酸:碱:这些物质哪些是盐?(使学生区分生活中所说的盐与化学意义上的盐)本节课我们将学习部分常见盐的性质和用途,在讲性质的时候,会引出一种新的反应类型。【讲授新课】生活中常见的盐1、氯化钠,化学式NaCl,俗称食盐。主要用途:①作调味品,炒菜时不放盐将食之无味;②作防腐剂,如腌菜、腌肉等;③消除积雪,降低雪的熔点;④农业上用氯化钠溶液来选种;⑤制生理盐水;⑥氯化钠是人体正常活动所必不可少的物质;⑦作为工业原料,制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。分布:海水、盐湖、盐井、盐矿等。2、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙⑴碳酸钠,化学式Na2CO3,俗称纯碱(此名的由来)、苏打。用于制玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。性质:(边实验边讲解)碳酸钠与盐酸反应的化学方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3H2O+CO2↑此反应属于盐与酸的反应;(边实验边讲解)碳酸钠与氢氧化钙反应的化学方程式Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓此反应属于盐与碱的反应。⑵碳酸氢钠,化学式NaHCO3,俗称小苏打。可作发酵剂、胃药等。性质:(边实验边讲解)碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3H2O+CO2↑⑶碳酸钙,化学式CaCO3,俗称石灰石、大理石。可作建筑材料、补钙剂等。性质:(边实验边讲解)碳酸钙与盐酸反应的化学方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3H2O+CO2↑该反应产生的气体,用带导管的单孔橡皮塞将其通入澄清石灰水中,观察现象。(小黑板呈现)归纳:某物质能与酸反应,并产生能使澄清石灰水变浑浊的气体,则原物质属于碳酸盐。这就是鉴定(检验)碳酸根离子的方法。(小黑板呈现)此处牵出几种关于盐的分类方法。①根据阳离子可分为:钠盐NaCl、Na2CO3;钾盐KCl、KNO3;钙盐CaCO3、CaCl2等等。②根据阴离子可分为:盐酸盐(即为氯化物)NaCl、CaCl2;硫酸盐ZnSO4、K2SO4;碳酸盐Na2CO3、CaCO3等等。二、复分解反应分析上述这些反应,它们都是由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应,这样的反应叫做复分解反应。形似AB+CD=AD+CB。在前面的学习中已经学习了分解反应、化合反应和置换反应,都各又各的特点,同样复分解反应也有它的特点。如:反应物和生成物都是两种化合物,但并不是所有的酸、碱、盐之间都能发生复分解反应,只有当两种化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有水或有气体生成时,复分解反应才可以发生。要判断生成物中是否有沉淀,那么就必须知道这些物质的溶解性,我们可以借助书后附录I所提供的有关酸、碱、盐溶解性的信息。【课堂练习】书72页的活动与探究第一个题作为练习,并及时评讲。【课堂小结】学完本课,你知道了什么?你掌握了哪些知识?几种常见盐的性质用途;碳酸根离子的鉴定(检验);复分解反应【布置作业】复习本节内容,完成课后1—5题,预习下一节内容。【板书设计】生活中常见的盐(小黑板呈现练习)一些以前见过的物质,如Fe、O2、H20、HCl、Ca(OH)2、NaCl、H2SO4、Na2CO3、NaOH、CaCO3、空气,对这些物质进行分类。混合物:单质:化合物:氧化物:酸:碱:这些物质哪些是盐?一、生活中常见的盐1、氯化钠NaCl、俗称食盐主要用途:①作调味品②作防腐剂③消除积雪④选种;⑤生理盐水⑥人体活动必不可少的物质;⑦作工业原料分布:海水、盐湖、盐井、盐矿等。2、碳酸钠Na2CO3、俗称纯碱、苏打性质:碳酸钠与盐酸反应Na2CO

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