教案-全国-2020_九年级化学下册 第八章 常见的酸、碱、盐 8.doc

8.1溶液的酸碱性教材分析首先根据日常生活中的酸性、酸味、碱性等说法引出溶液的酸碱性及其测定，又由溶液的酸碱程度不同引出酸碱度及其测定，知识自然深入。用pH试纸测定某种物质的酸碱度，是日常生活中常用的手段，也是学生必须具备的一项技能。在本节课中，要让学生知道酸碱度与溶液酸碱性的关系，了解其在实际生活中的应用，并通过实验培养学生的探究能力、思维能力和解决实际问题的能力。教学目标知识与技能1.认识溶液的酸碱性，会用石蕊溶液、酚酞溶液等指示剂判断溶液的酸碱性。2.认识溶液酸碱性的强弱程度，懂得使用pH试纸检验溶液的pH，并用溶液的pH判断溶液的酸碱性及酸碱度。过程与方法1.通过分组实验提高学生的动手能力、观察、分析、归纳及表达能力。2.设计情景结合学生的生活经验对课本知识进行讲解。情感、态度与价值观1.培养学生严谨的科学态度和团结协作精神。2.了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。教学重点教学难点重点：溶液的酸碱性、溶液的酸碱度及指示剂的颜色变化三者之间的关系。难点：会使用pH试纸，并用测定溶液pH的方法来判断溶液的酸碱性和酸碱度。教学环节师生活动设计意图[引入]出示一个青苹果。师：咬一口会有什么感觉？生：会觉得酸。师：在日常生活中还有哪些物质给我们留下酸的感觉呢？生：酸奶、醋、柠檬等。师：通常情况下不允许我们品尝化学试剂的味道，那么我们用什么物质确定物质的酸碱性呢？结合学生的生活经验，利用条件反射原理，激发学生的学习兴趣。[演示实验1]取少量汽水于试管中，滴入紫色石蕊溶液。师：你们观察到什么现象？为什么会产生此现象？生：汽水中溶有二氧化碳，二氧化碳与水反应生成碳酸，溶液显酸性而使石蕊溶液变红。通过演示实验复习二氧化碳的水溶液显酸性，从而确定检验溶液酸性可以选择石蕊溶液。[过渡]师：醋、酸果汁、稀盐酸等有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊溶液变红？引起学生思考，使学生带着疑问进行实验。[分组实验1]在白色点滴板的空穴中分别滴几滴白醋、酸果汁、稀盐酸，再分别滴2滴石蕊溶液，观察颜色变化。教师随时关注学生的实验操作并给予指导。师：同学们观察到什么现象？我们可以归纳出什么样的结论？生：这些溶液都能使石蕊溶液变红。师：我们将能使石蕊溶液变红的溶液称为酸性溶液。训练学生的操作能力，提高学生观察、分析和归纳的能力。[演示实验2]用两支试管分别取少量氨水、石灰水，各滴入2滴酚酞溶液师：同学们观察到什么现象？生：溶液变红。师：酚酞溶液之所以变红是因为这两种溶液均显碱性。培养学生的观察能力；由实验得出结论，这是科学研究常见的方法。[分组实验2]在白色点滴板的空穴中分别滴几滴纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液，再分别滴2滴酚酞溶液师：同学们观察到什么现象？我们又能得出什么样的结论？生：纯碱溶液、肥皂水、氢氧化钠溶液都能使酚酞溶液变红。它们应该和氨水、石灰水具有一样的性质。师：我们将能使酚酞溶液变红的溶液称为碱性溶液。溶液碱性的检验先选用酚酞溶液，是因为在已有知识的支撑下，“温故而知新”更符合学生的认知规律。[过渡]师：往这些碱性溶液中滴入石蕊溶液，又可以观察到什么现象呢？承上启下。教学环节师生活动设计意图[分组实验3]在白色点滴板的空穴中分别滴几滴纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水，再分别滴2滴石蕊溶液，另一个空穴中只滴石蕊溶液。师：我们能观察到什么现象？从中能归纳出什么结论？生：纯碱溶液、石灰水、肥皂水、氨水这些碱性溶液能使紫色石蕊溶液变蓝。石蕊溶液遇碱性溶液变蓝，而紫色与蓝色比较接近，其中一个空穴只滴加石蕊溶液可以更好地比较颜色的变化。[过渡]师：是否所有的溶液都能使石蕊溶液和酚酞溶液改变颜色呢？承上启下。[分组实验4]在白色点滴板的两个空穴中各滴几滴食盐水，再分别滴入石蕊溶液和酚酞溶液；另两个空穴中各滴几滴蔗糖溶液，再分别滴入石蕊溶液和酚酞溶液。师：我们能观察到什么现象？生：食盐水和蔗糖溶液都不能使石蕊溶液和酚酞溶液改变颜色。说明这两种溶液不具有酸性和碱性。师：我们将像食盐水、蔗糖溶液这样不具有酸性也不具有碱性的溶液称为中性溶液。与溶液的酸碱性相呼应，有助于学生的理解。[归纳总结]师：像石蕊溶液和酚酞溶液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色，可用于检验溶液酸碱性的物质，我们将之称为酸碱指示剂。师：为帮助同学们更好地记住指示剂在不同酸碱性溶液中的颜色变化，老师将这两种指示剂的颜色变化做以下归纳：石蕊紫色中性显，遇酸变红遇碱蓝；酚酞本来无颜色，碱液惹它则红脸。用顺口溜的形式总结指示剂颜色的变化，生动形象，且很有针对性。[拓展讲解]师：为了使用方便，我们也常用蓝色石蕊试纸和红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。扩大学生的知识面。[演示实验3]取一张红色石蕊试纸放在表面皿中，用玻璃