素材-江苏-2015_江苏省徐州市中小学教学研究室九年级化学上册 第一章 第1节 化学给我们带来什么复习提纲 （新版）沪教版.doc

1第1节化学给我们带来什么一、化学帮助我们正确认识物质1、用铁锅烧菜比较好的理由：增加食物中铁元素的含量，防止缺铁性贫血。吸烟有害健康：吸烟的主要有毒物质焦油（含有多种致癌物质，苯并芘等）、烟碱（尼古丁Nicotine，成瘾性）、一氧化碳（心血管衰竭）2、碳酸氢铵加热分解（俗名：）实验现象（在试管中加热）：①②③④文字表达式：化学式：碳酸氢铵的保存方法：二、化学知道人类合理利用资源3、空气中的氮气在常温下化学性质稳定，很难与其他物质不发生化学反应氮气的用途：①作焊接金属、粮食瓜果的保护气②用于灯泡填充气③用于制氮肥④液氮可作为冷冻剂，用于医疗手术4、水被污染后增加了水中氮、磷元素的含量，造成水的富营养化，形成赤潮、水华、蓝藻等现象，使水中含氧量降低，水质恶化。日常生活中减少水富营养化的措施是不使用含磷洗衣粉。5、世界上每年有将近总产量十分之一的钢铁因锈蚀而损失。除去铁丝表面铁锈的方法：①②；钢铁锈蚀的原因是空气中的氧气和水蒸气共同作用的结果。课本钢铁锈蚀实验中的现象是表面形成红棕色覆盖物，红墨水沿导管上升，实验中，食盐的作用是加快钢铁的锈蚀速度，用红墨水代替水和玻璃管要细长都是为了使实验现象更加鲜明，因此，轮船在海洋航行比在内河航行更容易生锈。三、化学促进科学技术的发展6、在古代，我国化学工艺已有相当的成就，如青铜器的制造（商代）、铁与钢的冶炼与应用（春秋战国）、火药的发明、用酒曲酿酒、造纸、瓷器的烧制。（指南针不属于化学工艺）。