酒店餐饮总监聘任合同.docx

酒店餐饮总监聘任合同酒店餐饮总监聘任合同（通用3篇）酒店餐饮总监聘任合同篇1(简称甲方)：身份证号：(简称乙方)：甲乙双方本着平等、自愿、协商一致的原则，签订本合同。第一条甲方聘任乙方在酒店担任餐饮总监一职。第二条聘任期为年，自年月日起至年月日止。其中试用期为三个月，试用期自年月日起至年月日止。试用期内，甲乙双方均可提出解聘，聘期期满，本聘任合同续签或终止。第三条乙方的义务一、工作概要在总经理的领导下，乙方全面负责甲方各餐饮部门(包括越湘春食府、西餐厅、美食街)的经营管理工作，包括餐饮部门的楼面、厨房、营销与策划等，超额完成酒店下达给各餐饮部门的工作任务和经营指标。二、工作目标通过努力，全面提高餐饮部门的管理水平，使甲方成为湖南省最好的餐饮企业之一。三、乙方聘任期的岗位职责1、在总经理的领导下，全面负责各餐饮部门的管理工作，确保科学规范管理、出品质量和高效工作程序的应用。2、在人力资源部的配合下，管理各餐饮部门的员工，招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度。3、确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。4、确保所有供餐饮部门使用的设备和材料的正确使用。5、组织并主持各餐饮部门的会议。6、参与酒店管理委员会和部门经理会议。7、严格控制部门预算外的支出情况，在超出预算的情况下，必须提出所超支部分的正当理由。8、确保各餐饮部门的合理利润率。9、指导并配合出品总监确保食品的出品质量与标准。10、指导并配合餐饮部门确保酒水及饮料的出品质量与标准。11、保证餐饮部门服务环境及促销氛围的质量管理。12、高度重视客人的反映和意见，并立即按照所要求的正确方式处理。13、做到并保持与竞争者在出品价格、质量和活动方面具有竞争力。14、指导并配合出品总监做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。15、在营销部的密切合作下，制定并实施餐饮部门的营销计划。16、不断探索新的促销和推广活动方式使甲方餐饮部门的管理、出品、利润率及服务质量在湖南省内同级别酒店中处于领先地位。17、保证对餐饮部门的管理、出品、利润率、服务质量和技术的变化能够及时有效的同相关部门沟通。18、定期向酒店总经理汇报餐饮营销活动的实施效果。第四条岗位待遇1、甲方为乙方免费提供食宿，宿舍水电费及手机话费按甲方规定的副总级标准执行。2、乙方的工资为标准工资加提成。乙方的标准工资为元/月，按甲方的制度计发，乙方的提成按甲方的考核制度执行。第五条甲乙双方其他权利和义务的履行和甲方对乙方的考核、晋升，以及本合同的解除，按甲方有关制度执行。第六条附则1、除发生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙双方应严格履行本合同中各项条款的约定。2、本合同未尽事宜，甲乙双方协商作出补充规定，补充规定与本合同具有同等法律效力。3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，两份具有同等法律效力。4、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。甲方(盖章)：酒店有限公司乙方(盖章)：年月日年月日签订地点：签订地点：酒店餐饮总监聘任合同篇2甲方：乙方：根据《道道路危险货物运输管理规定》和《中华人民共和国交通行业标准》，结合我公司实际安全生产管理的情况，为了确保无安全事故的发生，特制定本合同。1、危货运输的押运员应持证上岗。如不按规定持证上岗，发现一次罚款100元。2、运输过程中没有采取有效措施造损失的，应按损失金额原价赔偿。造成社会及管理部门追究及影响的，应承担相应的法律责任。3、配合驾驶员对车辆的消防器材、托地带、车厢胶皮、电源开关、危险顶灯进行检查。4、在运输途中要每两小时对货物进行检查，发现问题及时采取有效措施，并如实填写好运行记录。5、在装车过程中要严格清查货物数量，发现数据不符，立即向公司领导汇报。6、工作过程中严禁吸烟及携带易燃、易爆、危险物品，禁止穿戴由静电的衣物和铁钉鞋作业。7、发现司机违规应立即进行口头警告，警告无效可向公司方报告。8、不得擅自离岗、脱岗。违者按《员工处罚条例》进行处罚。9、定期进行安全学习，不得无故迟到、早退、旷课、违者一律按照旷工处理。10、押运员工资暂定为1500元/月。11、本合同一式两份，公司与所聘用押运员各执一份。本合同自签订之日生效。12、本合同有效期为三年，合同期限自20__年1月1日至20__年1月1日。甲方：乙方：年月日酒店餐饮总监聘任合同篇3聘方:受聘方：附件:聘用单位与外国文教专家签订合同附件时，要按照国家外国专家局和财政部《外国文教专家工资和生活待遇管理方法》(外专发[1996]247号)的规定执行，同时根据本单位和外国文教专家的具体情况确定工资和生活待遇。一、工作任务_________。(业务部门应将受聘方担任的工作任务详细列出，不能简单化。对受聘方的工作应有质量要求。)二、工资待遇1.直接报酬，工资每月人民币_________元。工