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小麦wx基因近等基因系的评价及品质特性研究的开题报告
题目：小麦wx基因近等基因系的评价及品质特性研究
一、研究背景和意义
小麦（TriticumaestivumL.）是我国主要粮食作物之一，也是世界上最重要的谷物作物之一。小麦的品质特性对人们的生活和经济发展具有重要的影响。小麦淀粉是小麦的主要组成成分，而小麦淀粉含有多种淀粉质的组成和结构，这些成分对小麦的品质特性具有重要影响。小麦wx基因是第一类淀粉合成酶的遗传位点，对小麦淀粉的组成和结构有着重要的调节作用。目前已经发现了wx-A1、wx-B1、wx-D1三个位点的近等基因，它们在淀粉合成过程中的作用不尽相同。
因此，对小麦wx基因近等基因系的评价及品质特性进行研究，对于深入理解小麦淀粉合成和结构调控机理，提高小麦品质，促进小麦产业的发展具有重要的意义。
二、研究内容和方法
1.采集wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料，分析其主要品种特征及形态性状；
2.分离、纯化小麦淀粉质组分，并对其组成和结构进行分析；
3.对wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的小麦淀粉组成和结构特性进行比较；
4.通过小麦质量指标的测定，评价wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的品质特性；
5.使用统计学方法对数据进行分析，探讨wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系的作用机制。
三、预期成果
1.系统评价wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的主要品种特征及形态性状；
2.所得到的小麦淀粉质组分纯化技术具有较高的纯化效率和纯度；
3.分析wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的小麦淀粉组成和结构特性，探讨其作用机制；
4.评价wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的品质特性，并与常规小麦品种进行对比分析；
5.本研究成果将为小麦淀粉组成和结构调控机制的研究提供新的理论依据，为小麦品种改良和小麦产业的发展提供科学依据。
四、研究进度安排
1.第一年
（1）筛选wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料，分析其主要品种特征及形态性状；
（2）熟练掌握小麦淀粉质组分的纯化技术；
（3）提取小麦淀粉质组分，并进行组成和结构分析。
2.第二年
（1）探讨wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的小麦淀粉组成和结构特性，探讨其作用机制；
（2）对wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系材料的品质特性进行评价，并与常规小麦品种进行对比分析。
3.第三年
（1）使用统计学方法对数据进行分析，探讨wx-A1、wx-B1、wx-D1近等基因系的作用机制；
（2）对实验数据进行整理和归纳，撰写论文并进行答辩。
五、参考文献
李福明，赵宗保，段明礼.小麦淀粉中wx基因的作用与研究进展[J].种业,2013,(4):67-71.
王永强，高建斌，蒋志红，等.小麦wx基因突变体的淀粉品质性状变异及分子机制[J].应用生态学报,2014,25(9):2621-2626.
李亚军，张强，邵秀梅，等.小麦wx基因的研究进展[J].食品科学,2011,32(12):365-371.