人教版七年级下册人体的营养检测题含答案.docx

初中生物学七年级下册第二章单元测试题
一、选择题：
1.食物中所含的下列营养物质中，不能为人提供能量的一组是
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素
2.人的身体受伤后需要的蛋白质要比平常多一些，这是因为蛋白质
A.是人体直接的能量来源B.能修复受损的细胞
C.是人体的备用能源D.是最容易得到的食物
3.长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患
A.夜盲症B.脚气病C.骨质疏松症D.坏血病
4.某人一到夜晚就看不清东西，是因为其体内可能缺乏下列哪种维生素
A.维生素AB.维生素B１C.维生素CD.维生素D
5.某地患“大脖子病”的人特别多，说明该地方的人饮食中可能缺少哪种无机盐
A．钙B．磷C．碘D．铁
6.“学生饮用奶”富含维生素D，这有助于人体吸收
A.铁B.钙C.碘D.锌
7.吃饭时细嚼慢咽的好处主要是
A.可品味食物B.使唾液与食物充分混合
C.可将淀粉彻底分解D.减轻胃肠的负担
8．消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？
=1\*GB3①唾液腺=2\*GB3②胃腺=3\*GB3③肝脏=4\*GB3④肠腺=5\*GB3⑤胰腺
A．=2\*GB3②=4\*GB3④=5\*GB3⑤B．=1\*GB3①=4\*GB3④=5\*GB3⑤C．=3\*GB3③=4\*GB3④=5\*GB3⑤D．=1\*GB3①=3\*GB3③=5\*GB3⑤
9.下列各组器官中，能够消化蛋白质的是
A.口腔和小肠B.胃和小肠C.小肠和大肠D.口腔和胃
10.食物在消化道内经过消化，最终分解成
A.二氧化碳和水B.无机盐和水
C.二氧化碳、水和无机盐D.葡萄糖、氨基酸等
11.以下成分不能被直接吸收进血液的是
A.氨基酸B.水C.麦芽糖D.维生素
12.有些药物常被封装在用淀粉制成的胶囊中服用，以避免药物对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是
A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
13.肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了
A.肝脏分泌消化脂肪的酶B.小肠绒毛对脂肪的吸收
C.肝脏分泌胆汁对脂肪的消化D.体内代谢废物不能排出
14.下列消化液中，含有多种消化酶的是
A.唾液和肠液B.胃液和肠液
C.胆汁和胃液D.胰液和肠液
15.在消化道中，既有消化功能又有吸收功能的是
A.口腔和胃B.小肠和大肠C.口腔和大肠D.胃和小肠
16．小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所。在小肠的下列结构特点中，与营养物质的吸收功能无直接关系的是
A．小肠很长，有5～6米B．小肠内表面有许多皱襞
C．小肠内表面有许多小肠绒毛D．小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺
17．在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，唾液淀粉酶的作用是
A．与碘反应B．将馒头中的淀粉分解成葡萄糖
C．将馒头块分解成馒头碎屑D．将淀粉分解成麦芽糖

18．下列有关人体消化系统的叙述，不正确的是
A．所有的消化液都含有消化酶B．所有的消化腺都能分泌消化液
C．消化系统由消化道和消化腺两部分组成D．小肠是消化和吸收的主要场所
19.下列关于人体合理营养的说法，错误的是
A.合理膳食，按时用餐B.不挑食，食物要多样化
C.少吃肥肉和荤油D.儿童饮食应以蔬菜、水果和薯类为主
20.下列做法中未注意食品安全的是
A.用清水浸泡，冲洗水果、蔬菜B.关注包装食品袋上的文字
C.发芽的马铃薯也可以吃D.买肉时看肉是否检疫合格
二、非选择题：
21.右图为人体消化系统示意图，请据图回答：
=1\*GB2⑴写出下列字母所示结构的名称：
A.L.K.G.

=2\*GB2⑵不含消化酶的消化液是，它由图中[]分泌。

=3\*GB2⑶消化道的起始部分是[N]组成，小肠的起始部分是。

=4\*GB2⑷消化和吸收的主要场所是[I]，这与该结构内表面有许多
和，可以大大增加内表面积有关。

（5）图中A、C、K所示器官属于消化系统的。

（6）人在吃饭时要细嚼慢咽，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加（填序号）所示器官的消化负担，容易使人患胃肠炎。

（7）淀粉、脂肪和蛋白质的消化产物都是在【】内被吸收到血液中去。该结构的内表面具有和，同时分布着丰富的，有利于营养物质的吸收。

22.一合作学习小组做“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请分析回答：
试管食物加入物质温度（℃）恒温时间（分钟）加碘液后现象1号馒头碎屑２毫升清水3710A2号馒头碎屑２毫升唾液3710B3号馒头碎屑２毫升唾液1010C4号馒头碎屑２毫升唾液9010D=1\*GB2⑴1~4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更