西班牙语中国菜名.docx

1.冷盘Platosfríos

白斩鸡Pollococidoconagua百叶花生Callosderesconcacahuete叉烧肉Carneporcinaasadaycondimentadaalaguangdongnesa陈皮大虾Langostinopreparadoconcortezadenaranja陈皮牛肉Carnederespreparadaconcortezadenaranja陈皮鱼条Filetesdepescadosazonadoconcortezadenaranja葱酥鲫鱼Carpadoradacocidaafuegolento葱油黄瓜Pepinosazonadoconcebollino蛋黄鸡卷Rollosdepolloconyemadehuevo蛋黄鸭卷Rollosdepatoconyemadehuevo东江盐鸡PollosaladoalamaneradeDongjiang鸽蛋虾托Huevodepalomaenbandejitadecamarón广东腊肠SalchichadeGuangdong海米芹菜Camarónsecoyapio红油鱼肚Vejiganatatoriaensalsadechile花椒牛肉Carnederessazonadaconcayutana黄油土豆球Bolitadepatataconmantequilla黄油豌豆Arvejaconmantequilla姜汁扁豆Judíaverdesazonadaconjengibre姜汁鱼片Lonjasdepescadoguisadoconjengibre酱牛口条Lenguaderesenescabeche酱鸭Patoenescabeche芥末鱼肚Vejiganatatoriaconmostaza芥末泥肠Salchichaconmostaza酒烤香肠Salchichaasadaconvino酒醉冬笋Brotedebambúpreparadoconvino卷筒鸭Rollosdepato咖喱香肠Salchichaconcurry辣白菜卷Rollosderepollopicante兰花干，豆腐干Requesóndesoyaadobado卤冬菇Hongo(seta)escabechado罗汉猪肚Tripadecerdoconrelleno麻辣牛肚Tripicallosvacunospicantes麻辣牛肉Carnederespicante麻辣鱼块Cuadradodepescadopicante麻辣猪肚Tripadecerdoconsalsadechile蜜汁栗子Castañadeaguaenalmíbar奶油土豆Patataconcrema柠檬局鸡Pollopreparadoconlimón炝扁豆Judíaverdesofrita炝凤尾虾Langostinosofritoluciendocolafénix茄汁大虾Langostinoensalsadetomate茄汁沙丁鱼Sardinaensalsadetomate青豆鸡卷Rollosdepolloconguisante青椒蜇皮Medusaconpimiento三丝瓜卷Rollosderalladurasdepepino珊瑚黄瓜Pepinoenformadecoral水晶硝肉Gelatinadecarnedecerdosalada斯特罗干诺夫牛肉Bistecstroganoff四鲜烤夫Glutendemasasazonado酥火腿Jamóncrujiente素火腿Jamónvegetariano酸甜菜花Colifloragridulce糖醋红椒Ajíagridulce糖醋小排Chuletaagridulce糖醋鱼条Filetesdepescadoagridulce五香花仁Cacahueteconespecias五香酱肉Carnedecerdoescabechada五香熏鱼Pescadoahumadoconespecias虾子腐竹Rollosdenatasecadesoyaconhuevadecamarón牙签小吃Bocadillos盐水牛肉Carnederesensalmuera意大利香肠Salchichaitaliana鱼露白肉Carnedecerdoensalsadeanchoa芝麻青笋Lechugapreparadaconsésamo
2.汤类Sopas
冰糖银耳Sopadeagáricoplateadoconazúcarcande菜心鸡片汤Sopadepolloconcogollo菜心双丸汤Caldodealbóndigasdepolloypescadoconcogollo（西湖）莼菜汤ConsomébraseniadelLagoOeste蛋花汤Sopadecoposdehuevo冬瓜盅Sopaenc