中职市场营销专业-商品学基础期末考试试卷(二)知识课件.doc

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綦江职教中心市场营销专业《商品学基础》
期末考试试卷

班级：＿＿＿＿＿考号：＿＿＿＿＿＿姓名：＿＿＿＿＿成绩：＿＿＿＿＿

一，单项选择题（每题1分，共30分）
1,下列因素会不会影响商品质量的因素的是＿＿＿＿＿
A，原材料B，生产工艺C，销售服务D，品牌知名度
2，检验康师傅方便面是不是红烧肉味型，是对商品做什么检验？
A，品质检验B，数量检验C，包装质量检验D，安全卫生检验
3，在检验洽洽瓜子的口味质量时，，从整批商品中，随机抽取少量品尝，以确定总体的味道，这样商品检验属于（）
A，全数检验B，少量检验C，内销检验D，抽样检验
4，检查醋和酱油，通常用舌头去尝一下就知道，这样的感官检验方法是（）
A，视觉检验B，味觉检验C，听觉检验D，嗅觉检验
5，为了一定目的或需要，选择适当的商品属性或特征，将商品总体按照一定的原则和方法，逐级划分为不同类别并形成系统的过程，是指的（）
A，商品检验B，商品抽样C，商品分类D，商品广告
6，将茶叶分为不发酵茶、半发酵、全发酵、后发酵是按照什么分类标志划分()
A,生产加工B，原材料C，商品用途D，主要成分
7，用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象的代码是（）
A，字母型代码B，字母和数字混合型代码C，数字型代码D，条码
8，香奈儿香水的玻璃包装瓶按照包装位置为标志，属于什么包装？（）
A,内包装B，自包装C，外包装D，中包装
9，啤酒和可乐摇晃后会有大量泡沫，一般充入二氧化碳，这样的包装技法叫（）。
A,脱氧包装B，收缩包装C,硅窗气调包装D，充气包装
10，运输包装和销售包装的区别是（）
A,运输包装可销售B，销售包装不卖给销售者C，C,运输包装不能卖给销售者D，两者没有区别
11，樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化？（）
A，溶化B，挥发C，渗漏D，串味
12，香蕉在快成熟之前，摘下运往市场销售会逐渐熟透，这种由生变熟的生物变化是指（）
A，呼吸B，发芽C，发酵D，后熟
13，肉制品和鲜鸡蛋一般采用什么方式贮存养护？（）
A，干燥防霉腐B,低温防霉腐C，药剂防霉腐D，缺氧气调防霉腐
14，在合成纤维中被称为聚酰胺纤维的是（）
A，涤纶B，锦纶C，维纶D，丙纶
15，它是以大麦为主要原料，经过糖化、加入酒花，经过发酵酿制的原汁酒，被称为“液体面包”，它是什么酒？（）
A，老白干B，二锅头C，黄酒D，啤酒
16，快速易燃，火焰黄色，冒蓝色的烟，有烧纸气味，灰烬似草木灰的纤维是（）
A，棉纤维B，麻纤维C，羊毛纤维D，蚕丝纤维
17，下列不属于按裘皮的形态特征分类的是（）
A，小毛细皮B，大毛细皮C，中毛细皮D，杂皮
18，下雨天穿的雨鞋多数采用PVC材料制成，PVC又叫（）
A，聚乙烯B，聚丙烯C，聚氯乙烯D，聚苯乙烯
19，在合成橡胶中，产量最大、应用最广的合成橡胶是（）
A，丁苯橡胶B，顺丁橡胶C，丁腈橡胶D，氯丁橡胶
20，钢是含碳量在（）的铁碳合金。
A，0.3%--21.4%B，0.03%--2.14%C，0.03%--21.4%D，0.3%-2.14%
21，具有“记忆”性，具有与人体组织的相容性，被称为“亲生物金属”的是（）。
A，金B，钢C，铜D，钛
22，服装特点是上部小，下部大，是什么类型的服装？（）
A,X型B，T型C，A型D，H型
23，服装的号型中的“号”，指人体的（）
A,总高度B，胸围C，腰围D，袖长
24，羽绒服装的含容量不得低于（）
A,49%B，50%C，55%D，58%
25，在检验自来水笔的时候，一般在普通纸上连续写什么字即可检验质量？
A,2B,4C,7D，8
26，在K金首饰中，根据金的含量，有这样的俗称“七青、八黄、九五赤”
其中的“七青”指的是金的成色为（）
A，71%B，70%C，75%D，79%
27，重庆市北碚区有一种名特产品，驰名中外，被比喻为“晶莹透明，犹如水晶；光亮夺目，疑似钻石”是（）
A，钻石B，青田玉C，刻花玻璃D，碧玺
28，西湖龙井属于下列茶叶的哪种种类？（）
A，绿茶B，红茶C，乌龙茶D，黄茶
29，在食糖中品质最好的一种糖是（）
A，冰糖B，棒棒糖C，棉花糖D，白砂糖
30，汾酒集团的杏花村属于白酒中什么香型？（）
A，酱香型B，清香型C，浓香型D，米香型
二，多项选择题（每题1分，共30分）
1，商品标准按标准的成熟程度分为（）
A，正式标准B，国际标准C，试行标准D，地方标准
2，商品品级的划分方法有（）
A,二次方程法B，百分积分法C，限定记分法D，限定缺陷法
3，商品代码有哪些种类？（）
A，数字型代码B，字母型代码C，字母和数字混合型代码
D，条码
4，下列属于商品质量发生的物理变化有（）
A,分解B，氧化C，挥发D，溶化E，熔化
5，下列属于天然纤维的是（）
A