做餐饮营销活动方案6篇.docx

做餐饮营销活动方案6篇做餐饮营销活动方案篇1一年一度的元宵佳节即将来临，在元宵佳节里，我们餐厅要举行活动。现将活动策划方案如下：一、活动主题红红火火新世纪、热热闹闹度元宵二、活动时间20xx年2月19日三、活动方案活动一：庆团圆吃元宵，开门见礼送红包活动期间，对每天进店前100名顾客免费分发红包，红包内有免费“元宵券”一张，顾客凭红包内元宵小票+满10元以上的购物小票，到服务台领取元宵。活动二：过年七天乐，元宵也快乐正常商品88折后满100元，棉鞋、棉服类5折、特价、削价品满200元，化妆品95折满100元（超市商品不打折满88元（参与会员卡积分），）送4、50元汤圆1包，满200元送2包，限单张小票，多买多送，以此类推，限量1000名。（黄白金、名烟酒、手机不参加此次活动）活动三：正月十五元宵灯谜会，有奖灯谜猜！猜！猜！在各楼层均开辟悬挂灯谜，来新世纪的顾客无论是否购物，均可参与猜谜，凡猜中即有奖品一份，猜中谜底的顾客请到总服务台按编号对证领取奖品。游戏规则及兑奖办法：1、必须由本人将谜底贴于谜面之上。2、按编号对证确认后方可领取。3、凭有效证件（身份证、学生证、驾驶证等）登记后方可领取，每证限领3份。卖场内外装饰计划：1、元宵节灯谜会印刷灯谜条8000—10000张；2、跨路彩虹拱门1个（红红火火新世纪、热热闹闹度元宵）；3、灯谜会的布置：灯谜10000条；4、电视台、气象局广告；5、手机短信（全县用户）；6、彩色宣传单10000份；7、吊挂写真看板：一楼东、圆门、南门共3块；8、活动看板：大看板2块，小看板12块，一拉宝10块；9、一楼玻璃门贴红装饰。做餐饮营销活动方案篇2一、活动背景在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，也有人称之为“乞巧节”。相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。传说抬头可以看到牛郎侄女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。引申到现在，特别是近些年来，七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚表达爱意的一个特殊节日，和二月十四日情人节有异曲同工之妙。七夕情人节，是中国流传千年的爱情经典，是爱情坚贞美好的典范。随着西方文化的入侵，渐渐地被人们所淡忘。但在日新月异变化的国际新环境中，刮起了学习中国文化的风潮，许多外国人开始过中国传统节日。七夕情人节又逐渐地走进了人们的视线。借此浪漫节日之际，本酒店特举办一个七夕情人节浪漫活动。其一：为了更好地宣传传统中国文化，增强现在年轻人对传统中国文化的理解;其二：为经常工作缺少社交活动的单身群体们提供一个交友的平台;其三：以七夕情人节为契机，密切酒店与新老客户之间的关系，树立酒店口碑，增强客户对酒店的认同，积累客源。二、活动前期准备工作活动前期的准备工作是整个活动顺利开展的首要环节。活动前期准备工作做的好坏，对活动的顺利进行有直接的关系。扎实的准备工作，是轰动得以顺利召开，圆满成功的基本保证。(一)确定活动主题、范围1、活动主题：七夕寻缘——命中注定我爱你。2、活动对象：至今仍单身的高薪阶层、高级白领，随后向社会中级阶层进一步推广。(年龄20—40岁单身人群)。3、活动时间：4、活动地点：北京饭店5、报名事项(1)报名时间截止到8月5日晚24时。(2)报名方式：可以在酒店大厅报名或者在酒店网站报名。报名时携带其有效证件。(注：年龄是20—40岁单身群体)。(二)活动宣传工作1、在酒店的电子显示屏连续播出“命中注定我爱你”活动的宣传字幕。2、8月1日—6日前期活动宣传海报的分发，区域定在写字楼商场闹市区。3、8月5日七夕当天巨大宣传海报为其宣传造势。4、8月1日—7日活动期间消费代金券分发。5、活动前期，与各大网站报刊合作，宣传活动消息。(三)活动场景布置工作1、餐厅外围布置(1)七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围在酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该酒店的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。(2)牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该酒店口碑宣传的有效途径。(3)古香古色宣传立柱→点明活动主题摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“命中注定我爱你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。2、大厅环境氛围布置(1)七夕中式灯笼布置在该酒店大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。(2)造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。(3)摄影照片领取台造型布