老人进补药酒的选择方法.docx

老人进补药酒的选择方法老人进补药酒的选择方法很多老人在进补时会选择药酒，因为它的制作、使用和保管十分方便，只需要将中药材放在白酒里浸泡一段时间后，即可饮用，而且由于酒精有一定的杀菌作用，所以它可以在密封状态下存放很长时间。尽管药酒有那么多优点，但它却不适合于老人饮用。因为药酒中的中药含量极其有限，要想发挥它的医疗或保健作用，除非每次能大量饮用或者喝上很长一段时间，而真正到了该药酒起效的时候，酒精的毒害可能还会出现在它的前面。这是由于依照保守的做法，用来制药酒的白酒多是土法酿造的散酒，酒精含量高，杂质多。据测定，市面上的`散酒有水、(酒精)、甲醇、铅、锰、氢化物等400多种成分，一次过量饮用除了会引起酒精的急性中毒外，其中的甲醇会引起失明，铅和锰会引起重金属中毒。长时间饮药酒，即使每次饮用的量不大，但由于人到老年后肝肾功能会发生不同程度的减退，所以也会出现酒精的慢性蓄积性中毒，它的危害丝毫不比急性中毒低。医学研究证明，酒精是高热量而无营养成分的饮料，长期饮用会造成营养缺乏，假如缺乏可引起步态不稳、，甚至精神错乱，假如缺乏可引起。而且酒精进入人体消化系统后，会刺激黏膜和腺体分泌，引发食道炎、胃炎、;酒精在肝脏内代谢过程中会发生大量的自由基，使得肝细胞膜脂质过化，造成肝细胞坏死、肝功能异常，较重者可出现酒精性肝硬化。慢性可以引起、以和心功能不全，还可以是许多严重疾患的诱因，在临床上，长期饮酒可以诱发、、或穿孔、以和肝癌等重大疾病。另据有关统计，长期饮白酒的老人，、症的发病率明显增高，均为不饮酒者的两倍以上。酒精能抑制甲状腺素的有效分泌，从而使肠道对钙、的吸收率明显下降，出现急躁、记忆力减退、心肌收缩无力等不良后果。患有的老年人，更不能饮用药酒，因为制酒时使用的漂白防腐剂亚硫酸类物质，在水中容易释放二氧化硫等有害元素，会引起发作而加重病情，甚至危和生命。总之，老人进补要慎喝药酒。