年夜饭促销方案.docx

年夜饭促销方案年夜饭促销方案(5篇)为了确保事情或工作能无误进行，就需要我们事先制定方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的企划案。制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的年夜饭促销方案，欢迎阅读与收藏。年夜饭促销方案1一、酒店地理位置及简介:该酒店于xx年x月x日正式营业，是孝感特有的一家临近乡镇的三星级酒店。属于湖北扶植投资有限公司，坐落在孝感经济开发区东城区孝汉大道两侧、京珠高速公路入口附近、环境优雅、绿树阴郁、碧湖环绕、风景秀丽、享尽地利优势。占地31680㎡，营业面积220xx㎡，天然水16675㎡.二、目标受众：酒店价格适合中等收入白领和家庭消费，市场大。临近乡村，农村潜在市场大，满足城区人对环境的.要求。应重点挖掘酒店周围的市场;同时，酒店营业不久，对外要重点扩大知名度，吸引城区顾客。三、沟通目标：扩大酒店知名度，实现酒店利润和形象的同步增长，为长远发展打下坚实的基础。四、促销方案：1、特价套餐：良朋相聚宴699元/桌金玉满堂宴799元/桌富贵吉祥宴899元/桌2、特色菜：大展宏图、财源广进、加官进爵、花开富贵、竹报平安、年年有余、吉祥如意3、守岁瓜果小吃：吃枣、柿饼、杏仁、长生果、年糕4、提前预定年夜饭送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。5、消费达800元可参加免费抽奖，中奖率100%：特等奖：价格138元的标准双人间客房;一等奖：免费提供啤酒;二等奖：双人自助早餐;三等奖：精美挂历一份。6、各包房安置高清晰液晶电视，方便顾客观看联欢晚会。7、厨师、服务员课带料上门服务，上门费全免。五、促销设置及安排：1、促销时间：大年三十;2、促销地点：孝感合一湖阳光度假村;3、促销设置：在酒店外悬挂红色条幅“合一湖阳光度假村欢迎您!”、“合一湖阳光度假村祝您新年快乐!”树上挂彩灯和大红灯笼;酒店大门出入口用红地毯铺置;室内挂小灯笼，桌布全换用红色。六、传播媒介：1、发单：在人流量多的车站和居民区;2、广告：利用报纸发布消息。七、促销预算;1、按成本价：标准客房80×6=480啤酒3×12×26=936自助餐8×36=288挂历5×60=3002、发单：40×5×15=3000报纸;100×7=7003、场景布置：约10000元。总计:约15704元年夜饭促销方案2“一顿饭花了两百元，减去返还的价值100元的代金券，挺实惠！”15日中午，从燕儿岛路一家川菜馆结完账出来，赵先生的手里多了5张代金券。尽管总额100元的代金券要分5次才能用完，但酒店如此大幅让利的情况，他表示之前没遇到过。“消费满100元送100元抵用券，满1000元送价值880元美容卡，持会员卡可打8折……”随后，记者在位于云霄路、闽江路、江西路的多家饭店采访了解到，饭店采取类似的打折、返券、送卡等商场化运作方式并不在少数。“即便这样大幅让利，现在来店里就餐的顾客也在逐渐减少，而且年夜饭的预订情况也不理想。”闽江路一家菜馆的客户主管指着店内闲置过半的'桌椅对记者说。牛年年夜饭不“牛气”“受整个经济形势影响，目前酒店接受的年夜饭预订量明显减少，其中企业公司年夜饭预订数量比去年同期少了近三成。”香港中路一家酒店的客户主管介绍说。随后，记者调查了山东路、香港中路5家中高端酒店发现，往年平均价格在人均300至350元的年夜饭，今年预订的价格竟然跌至150元到200元之间，降价的幅度达50%左右。“在酒店吃年夜饭是不少市民过年的传统节目，但今年的年夜饭不仅预订情况不理想，价格也‘牛’不起来了。”在采访中，一家酒店的经理说，据他了解目前不少中高档饭店已经开始降低菜价促销，持续几年的价格增势即将被打破。“目前能做到不裁员、不降薪、不赔钱就不错了！”在采访中，该酒店经理连用了三个“不”字来形容目前的经营状况。饭店客源减四成以上“目前因客源稀少导致的微利时代使酒店经营者普遍面临经营困惑。”对此，青岛市餐饮文化研究会会长王锡芬表示，虽然临近春节，但受经济形势影响，从去年12月份开始青岛市整个餐饮业的客户群就一直处于下滑趋势，高端餐饮层的客户群减少四成左右，中端餐饮层的客户群减少了两成左右。年夜饭促销方案3一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、策划内容1、年夜饭套餐价格：a、五福迎门宴b、六六大顺宴588元/桌c、恭喜发财宴588元/桌d、吉祥如意宴588元/桌e、飞黄腾达宴588元/桌f、金蛇闹春宴588元/桌g、金玉满堂宴588元/桌2、包厢年夜饭优惠细则：优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间