新时期杂粮建设项目可行性研究报告 (3).docx

新时期杂粮建设项目可行性研究报告新建项目可行性研究报告年产5000吨小杂粮生产加工项目二○一五年一、项目概述1、项目名称：年产5000吨小杂粮系列产品深加工项目2、项目建设内容。本项目以无公害的玉米、绿豆、红豆、黄豆、谷子、糜子、荞麦等小杂粮为主要生产原料，引进先进生产线，将优质的小杂粮变成各种各样集方便、美食、营养、保健于一体的优质食品。项目建成后，视休闲消费食品市场趋向，逐步开发生产饮料、怪味豆、早餐派、玉米面食品等产品。3、项目性质：新建4、项目建设单位：xxxxxxxx5、项目建设单位法人代表：6、项目建设地址。本项目约需要用地20亩（13340平方米），拟建在xxxxxxxx园区，园区道路、供电（10kv）、供水（自来水）、排水管网（雨水管道、污水管道等）、供暖、通信、宽带等配套完善。二、项目建设背景随着全社会人民生活的空前提高，绿色食品已成为人类所需食品发展的趋势。处于xxxx所种植的无任何污染的玉米、绿豆、红豆、黄豆、谷子、糜子、荞麦等是天然优质的绿色食品，通过筛选，精制的绿豆、豆面、玉米糁、玉米面、小米、等产品中含有丰富的膳食纤维、多种维生素有利于人体健康的营养成份，因此，是一种廉价健康有益的绿色食品。从国内市场认真考察看，随着人们对大自然营养食品的炽热追求和注重体健的保养，小杂粮在国内消费需求量不断增加，加工产品多样化。小杂粮多种植于无污染源、工业不发达地区；生产中不施用农药，化肥施用量很少或不施，是人类“回归自然”中颇受青睐的健康食品。有些小杂粮还具有食疗同源的功效。由于这些功效使小杂粮消费需求不断增加。据我国中长期食物发展战略研究表明，在供给国人200公斤的粮食中，豆类应占2%，荞麦、糜子等小杂粮应占20%，粗粮应占35%。为了实现小杂粮产品加工增值，提高其产品在国际市场竞争力，许多科研单位和企业先后研制了许多具有中国特色的加工产品。如荞麦挂面、方便面，苦荞醋、降糖茶、速食粉、胶囊等等，这些加工产品走俏国内外市场。玉米、绿豆、红豆、黄豆、谷子、糜子、荞麦等是天然优质的绿色食品，通过筛选，精制的绿豆、豆面、玉米糁、玉米面、小米、等产品中含有丰富的膳食纤维、多种维生素有利于人体健康的营养成份，因此，是一种廉价健康有益的绿色食品，而且从产品的质量和生产成本方面都有一定的发展势头和较强的市场竞争力，产品市场预测十分看好。从国际市场看，我国小杂粮出口贸易量逐年增加，价格稳步上升。近几年世界小杂粮的消费量和价格呈上升趋势，在世界小杂粮流通大环境中，我国小杂粮占世界小杂粮出口量9.7%，占亚洲小杂粮出口量的45%，我国每年小杂粮出口总量128万吨，占总产量12.8%。日本、韩国等亚洲国家市场对小杂粮的需求逐年扩大，未来我国小杂粮出口市场潜力巨大。如日本荞麦年消费量11.6万吨，而本国仅产2.1万吨，近年我国出口日本的荞麦量占其进口量的比重由50%上升到80%，年出口日本达5.4万吨。杂豆平均年出口72.7万吨，其中蚕豆出口量增长较快。从价格看，据海关统计，我国出口1吨粮食创汇111.48美元，而出口1吨小杂粮创汇295.65美元，出口1吨小杂粮，相当于出口2.65吨粮食。因此，在国际市场小杂粮需求量不断增加，价格稳定上升，具有很大的潜在市场空间。三、竞争力分析1、资源优势。我区小杂粮主要种植在海拔1500—2900米之间，年平均气温较低，高寒冷凉气候条件适宜小杂粮种植。特别是小杂粮的生长发育习性与本地气候特点相吻合，发展小杂粮有利于充分利用本地区光、热、水等气候资源。XX市物产丰富，土地肥沃，属温带大陆型干旱气候，全年四季分明，气候温和，日照充足。海拔在1400-4442米之间，常年平均气温9.2℃，无霜期141天左右，平均降雨量139.8mm，年均日照时数2981.6小时，光热水条件俱佳，是生产小杂粮的一片净土，而且在小杂粮生产过程中使用农业投入品少，生产的小杂粮是自然态的绿色食品。2、品种优势。小杂粮是我国传统的出口产品，在长期的生产和出口过程中形成了许多名优产品和名优品种。XX市及其周边地区的玉米、小米、荞麦、绿豆、豆类无论在国内或国际市场都得到认可，比较畅销。3、价格优势。国家的发展，市场上充足的货币流通量是必要的。造成近年cpi持续走高，农产品价格也是水涨船高，同时随着绿色健康食品的被重视，像小杂粮这些无公害的绿色健康产品具有非常的市场竞争力，并且也是将来市场发展的趋势，具有广阔的市场前景。四、项目建设内容及设备购置a.土建工程：新建冷冻车间、包装车间，食品生产车间，实验室等。其中：新建冷冻车间1000m2，购置相应设备。新建包装车间900m2，购置相应设备新建主要生产车间2500m2，购置相应设备。新建实验室200㎡，购置相应设备。b.设备购置。脱皮机、震动筛、蒸汽发生装置、旋转式蒸汽炒锅、超微