旅游学院旅游管理专业培养方案简析.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：旅游学院旅游管理专业培养方案一、培养目标坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握酒店及旅游住宿业管理、休闲策划与俱乐部管理、会议会展策划和管理的基本理论、基本知识和基本技能，基本掌握旅游规划原理与方法，胜任旅游业管理职业需求。学生毕业后可以在旅游行政管理(旅游局、文化局、文物保护部门等)、旅游咨询、旅游地产、旅游规划设计、旅游商务、旅游广告与营销策划、度假区、宾馆饭店、旅游景区(城市公园、国家公园、主题公园等)、高尔夫球俱乐部、旅行社等企业及旅游国际组织机构工作。也可以继续攻读硕士学位。二、培养规格和要求思想政治和德育方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辨证唯物主义和历史唯物主义的世界观。积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。业务方面：掌握管理学、经济学、旅游学、地理学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力；熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。初步掌握第二外语。体育方面：了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。三、授予学位：按要求完成学业者授予管理学学士学位。四、毕业总学分及课内总学时本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。本专业方向总学分155学分，其中必修课约107学分，占69%；选修课48学分，占31%,其中,学生至少素质选修课16学分(包括艺术类公选课2学分、有＊号的政治理论课2学分，其它课程见全校素质教育选修课)；专业必修课和专业选修课共约94学分。四年课内总学时为2500学时。课程类别学分数所占比例备注公共必修课4529%公共选修课1610%专业必修课6240%专业选修课3221%毕业总学分（实践教学学分）155课内总学时2500左右五、专业核心课程：管理学原理、宏观经济学、微观经济学、旅游概论(双语)、市场营销、人力资源管理、旅游地理学、酒店经营管理、旅游业运营管理、会展概论(双语)、俱乐部管理、旅游景观导论、旅游消费者行为学、会计学原理、企业战略管理、商务统计。六、专业特色课程：旅游地理学（精品）、酒店经营管理（精品）、旅游概论（双语）、跨文化交流(双语)、第二外语（法、日）、旅游地产与土地利用、景观设计、旅游前沿讲座、科研实习、旅游研究方法、解说系统与标识设计、酒店餐饮管理、酒店前台与客房管理、酒店建筑设计与设备运行、高尔夫运营管理、赛事策划与运营管理等。七、专业课程设置及教学进程计划表（附表一）附表一旅游管理专业课程设置及教学进程计划表课程类别课程名称/英文名称总学分总学时开课学期/周学时课程负责人专业必修课管理学原理IntroductiontoManagement3541/3曾国军微观经济学Microeconomics2361/2李军旅游地理学TourismGeography2361/2保继刚、陈志钢旅游景观导论IntroductiontoTouristScenicSpots2361/2徐红罡宏观经济学Macroeconomics2362/2李军旅游概论（双语）IntroductiontoTourism2362/2马凌旅游消费者行为学ConsumerBehavior2362/2孙九霞人力资源管理HumanResourcesManagement2362/2杨云市场营销Tourismmarketing3542/3吴水龙旅游业运营管理TourismIndustryOperationManagement2362/2张朝枝会计学原理Accounting3544/3王彩萍酒店经营管理HotelManagement2364/2彭青会展概论(双语)IntroductiontoConferenceandExhibition2364/2罗秋菊概率统计ProbabilityandStatistics4724/4数计学院俱乐部管理ClubManagement2364/2陈奕滨商务统计学BusinessStatistics1＋1365/2李军旅游企业战略管理StrategicManagementforHospitalityIndustry2365/2曾国军见习实习Practice13/1周专业老师酒店管理必修课餐饮管理FoodandBeverageManagement2+1547/3彭青、饶勇前台与客房管理FrontOffice