西湖龙井的泡法.docx

西湖龙井的泡法西湖龙井的泡法西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，极品西湖龙井茶的特色泡法，可以看到芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生，下面YJBYS小编为大家整理了关于西湖龙井的泡法，希望对你有所帮助。用具：极品西湖龙井茶、透明玻璃杯、水壶、赏泉杯等。水温：85℃--90℃的沸水1、先倒入适量适温的开水在透明玻璃杯中，再投入约5公克极品西湖龙井茶叶。2、静静的等待极品西湖龙井茶一片一片得下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身姿。3、西湖龙井茶茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。4、直到极品西湖龙井茶的'茶叶全部落到杯底，倒入小茶杯中品饮。延伸阅读：龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种，以狮子峰所产最佳，其色泽嫩黄，香高持久，被誉为"龙井之巅"。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美"四绝之誉。“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井茶之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州狮峰龙井山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州狮峰龙井茶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。