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专题01化学与社会、生活、环境1.(2021·重庆市实验中学高三三模)化学与生产、生活和社会发展密切相关,下列叙述正确的是A.电热水器用镁棒防止金属内胆腐蚀,原理是牺牲阳极的阴极保护法B.针对新冠肺炎疫情,可用高锰酸钾溶液、无水酒精、双氧水等对场所进行杀菌消毒C.我国西周时期发明的“酒曲”酿酒工艺,是利用了催化剂使平衡正向移动的原理D.“初,人不知盖泥法,元时南安有黄长者为宅煮糖,宅垣忽坏,去土而糖白,后人遂效之”中涉及化学变化【答案】A【解析】A.镁比铁活泼,镁与铁连接后,镁失去电子受到腐蚀,从而保护了铁不受腐蚀,原理是牺牲阳极的阴极保护法,A正确;B.高锰酸钾溶液和双氧水具有强氧化性,乙醇能破坏细胞组织,均能使蛋白质变性,但医疗上常用75%的酒精杀菌消毒,不用无水酒精杀菌消毒,B错误;C.催化剂不影响平衡移动,可加快反应速率,C错误;D.“去土而糖白”是指固体土吸附糖中色素,所以文中的“盖泥法”的原理为吸附,为物理变化,D错误;故选A。2.(2021·福建龙岩市高三三模)化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是A.龙岩传统美食—麻粩的制作过程中用到的糯米、白砂糖、麦芽糖等都属于纯净物B.客家米酒酿造过程中加入“酒曲”和馒头制作过程中加入“发酵粉”的作用原理相同C.用酒精擦去衣服上的油脂未涉及化学变化D.大豆中富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质就变成了氨基酸【答案】C【解析】A.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种营养成分,故属于混合物,A错误;B.在酿酒过程中加入酒曲,是因为酒曲在制作过程中带有多种微生物,同时还有微生物分泌的酶,这些酶有催化作用,可以提高糖类的水解速度,而蒸馒头加入的发酵粉是一种膨松剂,主要是NaHCO3,发酵过程中NaHCO3分解产生CO2,使食物膨胀,两者原理不同,B错误;C.酒精擦拭油脂利用了相似相溶原理,未涉及化学变化,C正确;D.豆浆煮熟只是蛋白质发生了变性,并没有发生水解,故不会有氨基酸生成,D错误;故答案选C。3.(2021·广东广州市高三三模)现代社会的发展与进步离不开材料。下列有关材料的说法不正确的是A.港珠澳大桥路面使用了沥青和混凝土,沥青可以通过石油分馏得到B.人民币票面文字等处采用含Fe3O4的磁性油墨,Fe3O4常用作红色颜料C.射电望远镜“中国天眼”的“眼眶”是钢铁结成的圈梁,钢铁属于合金D.芯片制造用到的光刻胶含聚乙烯醇月桂酸酯,聚乙烯醇月桂酸酯属于有机高分子材料【答案】B【解析】A.石油减压分馏过程的产物为:重柴油、润滑油、凡士林、石蜡、沥青,所以石油分馏可以获得沥青,A正确;B.Fe3O4为黑色固体,常用作红色颜料的是Fe2O3,B错误;C.钢铁是铁和碳等元素形成的合金,C正确;D.聚乙烯醇月桂酸酯是由乙烯醇月桂酸酯聚合而成的高分子,属于有机高分子材料,D正确。故选B。4.(2021·广东梅州市高三二模)化学是一门与社会、生活、科研密切相关的自然科学。下列叙述错误的是A.大量使用燃煤发电是形成雾霾的主要原因之一B.“纳米汽车”中作车轮的是新型无机非金属材料C.新型材料聚酯纤维、光导纤维都属于有机高分子材料D.医药中常用酒精来消毒,是因为酒精能够使细菌蛋白发生变性【答案】C【解析】A.大量燃烧化石燃料可导致颗粒物的排放,主要导致温室效应、酸雨以及PM2.5等,A项正确;B.是一种碳单质,属于无机物,属于新型无机非金属材料,B项正确;C.聚酯纤维属于有机高分子材料,但光导纤维成分是二氧化硅,不属于有机高分子材料,C项错误;D.酒精能够使细菌蛋白发生变性,所以医药中常用酒精来消毒,D项正确;答案选C。5.(2021·广东汕头市高三二模)2020年,我国在航天科技领域取得举世瞩目的成就,这离不开化学学科的贡献。下列有关说法正确的是A.北斗卫星上所用的太阳能电池组,可将化学能转化为电能B.长征火箭上所用的碳纤维材料,属于有机高分子材料C.天问一号的太阳翼使用石墨纤维作增强体,金属为基体的复合材料D.嫦娥五号返回舱所用的高温结构陶瓷,属于传统硅酸盐材料【答案】C【解析】A.太阳能电池,是将太阳能转化为电能,A错误;B.碳纤维材料属于无机高分子纤维,是高分子材料,但不属于有机高分子材料,B错误;C.复合材料指多种材料经过人工组合得到的新型材料,复合材料包含基体和增强体两部分,天问一号太阳翼所使用材料符合复合材料定义,C正确;D.高温结构陶瓷指一些耐高温的无机材料,如Si3N4陶瓷、Al2O3陶瓷等,该类陶瓷组成不是硅酸盐,故不属于硅酸盐材料,D错误;故答案选C。6.(2021·广东高三模拟)举世瞩目的三星堆三十五年之后在2021年3月再次被挖掘。此次挖掘出了五百多件重要的文物,包括大量的黄金制品、丝绸饰品,还有大米、象牙、青铜、神树等等。下列有关文物的说法不正确的是A.工艺精湛的青铜方尊
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