2022届高考化学一轮复习 第十一章 第38讲 生命中的基础有机化学物质与有机合成课时作业练习（含解析）.docx

第38讲生命中的基础有机化学物质与有机合成1．下列说法不正确的是()A．多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯等都属于高分子化合物B．与苯酚互为同系物C．葡萄糖和果糖互为同分异构体D．葡萄糖能发生银镜反应答案：A2．下列说法正确的是()A．向皂化反应后的溶液中加饱和食盐水，析出的固体沉于底部B．福尔马林能使蛋白质变性，可以用于食品的消毒杀菌C．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2OD．淀粉和纤维素分子组成均为(C6H10O5)n，且均能用于生产酒精解析：向皂化反应后的混合体系中加入饱和食盐水，析出的固体浮在液面上，A项错误；福尔马林是甲醛溶液，有毒，不能用于食品的消毒杀菌，B项错误；丝、毛的主要成分为蛋白质，除含C、H、O外，至少还含N，故燃烧产物还有含氮的物质，C项错误；淀粉和纤维素水解均能生成葡萄糖，葡萄糖可以用于制备酒精，D项正确。答案：D3．(2020·河南洛阳联考)已知L­葡萄糖和L­果糖的结构如图所示，请结合有关手性碳和对映异构的知识，判断下列说法正确的是()A．L­葡萄糖和L­果糖互为对映异构体B．D­葡萄糖和L­葡萄糖中的手性碳原子数不同C．L­葡萄糖和L­果糖中的手性碳原子数均为4D．D­葡萄糖和L­葡萄糖都能发生银镜反应解析：L­葡萄糖和L­果糖为官能团异构，A项错误；D­葡萄糖和L­葡萄糖互为对映异构体，所含手性碳原子数相同，B项错误；L­葡萄糖中的手性碳原子数为4，但L­果糖中的手性碳原子数为3，C项错误；D­葡萄糖和L­葡萄糖互为对映异构体，均含有醛基，都能发生银镜反应，D项正确。答案：D4．下列说法不正确的是()A．油脂发生皂化反应能生成甘油B．乙炔、丙烯酸(CH2===CHCOOH)、醋酸乙烯酯(CH3COOCH===CH2)均可作为合成聚合物的单体C．蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀D．谷氨酸分子()缩合最多可形成2种二肽(不考虑立体异构)解析：油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故A正确；乙炔、丙烯酸(CH2===CHCOOH)、醋酸乙烯酯(CH3COOCH===CH2)含有碳碳双键或碳碳三键，均可作为合成聚合物的单体，故B正确；蔗糖为非还原性糖，不能与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀，故C错误；谷氨酸分子结构不对称，缩合最多可形成2种二肽，故D正确。答案：C5．阿斯巴甜是目前使用最广泛的甜味剂，其甜度约为蔗糖的200倍。其结构简式为下列关于阿斯巴甜的说法正确的是()A．属于糖类B．分子式为C14H19N2O5C．不能发生水解反应D．既能与酸反应又能与碱反应解析：A项，糖类分子中只含有C、H、O三种元素，阿斯巴甜分子中含有氮元素，不属于糖类；B项，阿斯巴甜的分子式为C14H18N2O5；C项，阿斯巴甜分子中含有酯基和肽键，能发生水解反应；D项，阿斯巴甜分子中含有羧基，可以和碱反应，含有氨基，可以和酸反应。答案：D6．DAP是电表和仪表部件中常用的一种高分子化合物，其结构简式为则合成它的单体可能有①邻苯二甲酸②丙烯醇③丙烯④乙烯⑤邻苯二甲酸甲酯，下列选项正确的是()A．①②B．④⑤C．①③D．③④解析：题给高聚物的形成过程属于加聚反应，直接合成该高聚物的物质为该物质属于酯类，由CH2===CH—CH2OH和通过酯化反应生成，因此该高聚物是由邻苯二甲酸和丙烯醇先发生酯化反应，后发生加聚反应生成的。答案：A7．芳香酯合成路线完成上述转化反应的化学方程式：a．________________________________________________________________________________________________________________________________________________；b．________________________________________________________________________________________________________________________________________________；c．________________________________________________________________________________________________________________________________________________；d．______________________________________________________________________________________________________________