旅游、饮食服务企业长期债权投资取得的账务处理旅游、饮食服务企业购入债券作为长期投资时，应按债券的票面价值，借记“长期债权投资——债券投资(面值)”账户，按支付的税金、手续费等各项附加费用，借记“投资收益”账户，或“长期债权投资——债券投资(债券费用)”账户，按实际支付的价款，贷记“银行存款”账户，按其差额，借记“长期债权投资——债券投资(债券溢价)”或贷记“长期债权投资——债券投资(债券折价)”账户。如果实际支付的价款中包括已到付息期但尚未领取或尚未到期的债券利息，则在上述基础上，按已到付息期但尚未领取的

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2025-01-03

餐饮企业销售食品如何处理根据国税发[1993]149号文《关于印发（营业税税目注释）（试行稿）的通知》，饮食业是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食消费服务的业务，对于并不提供服务场所的送餐及通过附设门市部对外销售食品的行为，国税函[1996]261号文《关于烧卤熟制食品征收流转税问题的批复》规定，对饮食店、餐馆等饮食行业经营烧卤熟制食品的行为，不论消费者是否在现场消费，均应当征收营业税。其后，国税发[1996]202号文《关于饮食业征收流转税问题的通知》进一步明确：饮食店、餐馆（厅）、酒店（

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2025-01-03

餐饮业外币存款业务的会计处理1.外币兑换业务的会计处理外币兑换业务是指餐饮服务小企业向银行等金融机构买入或卖出外汇。买入外汇(即售汇)业务的会计处理。餐饮服务小企业买入外汇时，一方面，按银行的外汇卖出价计算并记录应向银行支付的记账本位币金额，贷记“银行存款”账户;另一方面，按照当日或当期期初的市场汇率将买入的外币折算为记账本位币入账，同时根据购入外汇的用途，按照买入的外币金额登记相应的外币账户。实际付出的记账本位币金额与买进的外币按照当日或当期期初市场汇率折算的本位币金额之间的差额，作为当期汇兑损益，借记

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2025-01-03

营改增酒店业棘手合规问题分析营改增36号文发布当晚，KPMG发布了《营改增新政-对生活服务及其他服务业的影响》，认为住宿服务可以抵扣进项税额是一种利好，但是酒店业却面临着棘手的合规问题：·顾客以自己的名义而非公司的名义预订酒店；·顾客首先自行结账并索取发票，随后再由公司报销。举个例子，营改增之后某个客户预订房间入住并自行刷卡支付，离店开票时要求开具某某公司为抬头的专用发票，并提供了某某公司的名称与税号，酒店需要履行什么样的审核义务，该支付方式是否违反“三流一致”？一、如果真的有“三流一致”坚持“三流一致”

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2025-01-03

酒店成本会计工作内容1.每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。2.每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。3.定期从厨房取出点菜单(厨房联)，将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。4.每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。5.经常对各营业点的酒

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2025-01-03

餐饮费入账有门道，你可能多缴了不少税！说到餐饮费,很多会计人员第一反应就是计入业务招待费,但是大家都知道业务招待费只能按照发生额的60%进行扣除,且不得超过当年营业收入的5‰.所以将餐饮费都计入业务招待费实属下策.业务招待费是指企业为经营业务招待客户所发生的一系列包括餐饮费、住宿费、香烟、礼品、娱乐活动产生的费用等等.这么多的费用都要记在业务招待费中,企业再把几乎所有的餐饮费也记在业务招待费中.可想而知,这样势必导致企业多缴了很多税.而且,招待招待,当然是特指”外人”,如果是我们自己的餐费呢?所以,将餐饮

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2025-01-03

酒店成本控制思路1.酒店、餐馆、宾馆和旅店、茶馆、酒吧和网吧现金交易频繁，数量不大，现金经手程序多，营业款容易出现两个方面流失：一方面是外部的，如消费者消费结束后，有些没有结账付款就走了；另一方面是内部的，营业员会少收款或不收款。这些都是服务业容易出现的现象，称为现金流失。为有效防止现金流失，造成不必要的损失，餐饮业可采用点菜单控制的方法，即采用一式三联的点菜单，每本应有连续编号，每个营业员领取的点菜单应由餐馆登记。在每个客人点菜消费时，一联给厨房做菜用，一联给收银台结账用，一联给营业员留底。这样，每次消

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2025-01-03

酒店收银业务的程序一、前台收银员根据接待员转来“住宿登记单”按计划住宿天数向宾客收取住宿押金，对持有信用卡的宾客，需要检查信用卡是否有效后进行输卡。开具“预收住宿押金收据”，一式三联，一联留存，将押金金额埋入住宿登记单内，与住宿登记单装入帐单箱内，二联交给客人，三联交财务部作交款附件。并及时记入电脑。二、如果客人需要延长住宿时间，由楼层服务员通知客人到大厅前台补交住宿押金（收款手续同上）。收银员每日查核是否有延期逗留客人，并将检查情况提供给各楼层员。三、客人结帐时，前厅收银员要主动、热情、迅速地为客人提供

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2025-01-03

饭店餐饮成本管理五法成本管理是现代社会中必不可少的经济管理工作。随着市场经济竞争的日趋激烈，饭店企业要在竞争中立于不败之地，必须要强化成本管理。因为，在饭菜质量、服务质量相同的情况下，竞争最终体现的是价格的竞争，谁的成本低，就意味着谁可以在同行业价格上显出优势，去争取更多的用户和市场，从而获得更多的利润。目前饭店大多数管理人员把大部分精力都用于餐饮经营上，对于餐饮成本的管理关注很少，一些饭店尽管顾客盈门，但由于餐饮成本高，企业收益却很低，有的甚至亏损，因此，强化饭店餐饮成本管理是当前饭店紧迫的一项主要工作

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2025-01-03

最新资料欢迎阅读PAGE\*MERGEFORMAT9酒店厨师长个人工作总结范文【导语】工作总结可以是一项官僚化工作，可以是一项任务和负担，也可以是有效提升自我的一项工具，这全取决于如何应用。《酒店厨师长个人工作总结范文》是为大家准备的，希望对大家有帮助。酒店厨师长个人工作总结范文篇一作为一名厨师长，是酒楼厨房的负责人，执行酒楼总经理的工作指令，贯彻食品卫生法和酒店的有关规章制度，负责厨房的全面管理工作，领导厨房全体员工完成每天的生产任务，审批厨房采购计划，与楼面、采购部、仓库部、财务部等配合、协调。

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2024-12-20

客房年度工作总结2019【导语】工作总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。本篇文章是WTT为您整理的《客房年度工作总结2019》，供大家阅读。20xx年度客房完成的营业总额是xx万，月均完成xx万，客房的出租率为，各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。本年度的具体工作：1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、

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2024-12-20

客房部职员个人工作总结【导语】工作总结可以全面地，系统地了解以往的工作情况，可以正确认识以往工作中的优缺点。《客房部职员个人工作总结》是WTT为大家准备的，希望对大家有帮助。客房部职员个人工作总结篇一紧张而忙碌的20xx年即将过去，在这一年中，我们客房部在酒店的正确指引下，在饭店领导的关心支持下，在员工辛勤工作努力下，在各部门的紧密配合下，并且顺利通过了市旅委复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。下面简单汇报一下一年的工作：一、以服务质量为重点，以卫生质量为关键，做好接待工作和复评工作。创建一个整洁舒

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2024-12-20

最新资料欢迎阅读PAGE\*MERGEFORMAT22020国际酒店实习体会范文转眼间，来到xx市这个陌生的城市已经有了十七天了。从十九号正式上班开始，也有十二天了。也说不出心里有什么滋味，感觉就像是打翻了五味瓶，什么味都有。我记得当我们在十一月十二号下午三点多钟踏上武昌开往深圳的k555次列车的时候，心里是很激动的。因为我们踏入了社会，要经历社会的洗礼。实习之前，我们都充满了憧憬，憧憬着我们的实习酒店的工作环境，憧憬着我们会在哪个部门工作，憧憬着我们的未来。然而，憧憬是美好的，现实是残酷的。当我们

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2024-12-20

最新资料欢迎阅读PAGE\*MERGEFORMAT4前台接待工作的自我评价(精选多篇)第一篇：前台接待工作的自我评价本人在工业自动化和半导体行业有超过15年的区域销售与市场管理经验。具体实践经验包括区域运作，生意拓展，销售，工厂管理，市场预估以及客户发展方案拟订及执行等。本人曾在新加坡工作多年，拥有多年在跨国企业以及中小型企业的工作经验。精通英语，马来语及中国南部多种方言。了解各跨国企业文化，包括如何与其发展和保持长期战略合作关系。精通如何塑造企业形象，制定和贯彻企业的产品策略及政策，培训市场营销人

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2024-12-20

客房部个人年度工作总结范文【导语】眼间又到了年终岁尾，这一年就要在很充实忙碌的工作中过去了。《客房部个人年度工作总结范文》是WTT为大家准备的，希望对大家有帮助。篇一：伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零零四年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：一、20XX年度客房完成的营业总额是万，月均完成万，客房的出租率为，各项指标较20XX年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。二、本年度的具体工作：1、前台是酒店对外的窗口

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2024-12-20

最新资料欢迎阅读PAGE\*MERGEFORMAT12酒店出纳工作总结与计划2020酒店出纳工作总结新版篇一：酒店出纳工作总结时间过得很快，转眼间20xx年的时间就过去了，在20xx年的出纳工作中，对出纳的岗位认识、工作性质、业务技能以及思想提高都是对我的职业生涯的填充和必不可少的弥补。回顾一年来的出纳工作，先是失误、还是失误，最后才有了小的成绩和经验。下面，我将出纳工作总结如下，敬请大家提出宝贵意见。一、失误、缺点和经验简谈以前在公司是做会计工作的，出纳的业务没具体操作和实践过，总认为是“调虫小技

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2024-12-20

餐饮周工作计划范文模板【导语】餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。以下是WTT为大家准备的《餐饮周工作计划范文模板》，供您借鉴。【篇一】一、本周工作总结：1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状，制定好了客房二次消费品奖励提成计划;2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量;3、完成了圣诞节当天，餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及餐厅的现

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2024-12-20

餐厅月工作总结与下月计划怎么写【三篇】【导语】餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。下面是WTT为您整理的餐厅月工作总结与下月计划怎么写【三篇】，仅供大家查阅。【篇一】餐厅月工作总结与下月计划怎么写上个月度，在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下，我调入餐饮部带领全体同仁团结一心，克服种种困难取得如下成绩：一、餐饮内部建立内部质检小组彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，

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2024-12-20

客房部经理个人年终总结三篇【导语】眼间又到了年终岁尾，这一年就要在很充实忙碌的工作中过去了。《客房部经理个人年终总结三篇》是WTT为大家准备的，希望对大家有帮助。篇一一、经营方面：20XX年客房完成的营业总额为14XX17、19元（其中住房总收入为14017074、00元、客房杂项金额为183643、19元），月平均营业额为1183393、10元（其中月平均住房收入为1168089、50元，月客房杂项金额为15303、60元），累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306、38元，住房率为89、5

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2024-12-20

餐饮业务员工作计划以下是WTT为大家整理的关于餐饮业务员工作计划的文章，希望大家能够喜欢！工作方向：1.对经销商的管理定期检查核实经销高的产品库存，配合公司发货时间及物流工作，确保经销商的库存在短期内消化，不出现积压产品及断货现象，同时协调好各分销商的渠道，有销售网络重叠现象的，避免引起产品价格战。2.解决产品冲货、窜货问题实行奖罚分明制度管理体系，解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁，查找冲货根源，经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格，时间为1年。相反，提供有效信息并持有凭证的销售商，公司给予相应

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2024-12-20