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食药安全培训资料.docx

食药安全培训资料第一篇:食药安全培训资料食品药品安全宣传资料一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生,饭前

雨巷****怡轩
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2025-08-28
食品安全法采购人员考试题.docx

食品安全法采购人员考试题第一篇:食品安全法采购人员考试题请在右边写上您的名字注意:每张都要写您的姓名采购人员食品安全专题考试题一、选择题(每题3分,共30分)1、《食品安全法》的实施时间是:()A、2009年2月28日B、2009年6月1日C、2011年4月20日D、2010年6月1日2、正确哪些活动应遵守《食品安全法》:()A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务;B、食品添加剂的生产经营;C、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂的生产经营;D、食用农产品的质量安全管理。3、食品安全标准应当包括:()

桂香****盟主
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2025-08-28
食品安全法心得.docx

食品安全法心得第一篇:食品安全法心得学习《食品安全法》心得备受关注的《食品安全法》已于2009年2月28日正式公布,将于2009年6月1日起实施。《食品安全法》的出台,表明了我国正式从法律的高度确立了食品监管从食品卫生向食品安全转变,明确监管的目的是保障公众的身体健康和生命安全。该法理顺了食品监管相关部门的监管职责,明确了监管要求,加大了对违法行为的处罚力度。细细品读,本人觉得该法在监管方式方面有以下四个显著特点:一是明确监管部门的职责。农业、质监、工商、药监等部门实施分段监管,卫生部门综合协调,县级以上

靖烟****魔王
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2025-08-28
食物中毒应急预案编辑精选范文.docx

食物中毒应急预案第一篇:食物中毒应急预案李王小学预防食物中毒应急预案为了维护我校稳定,确保全校师生饮食卫生和身体健康,保障学校各项工作的顺利进行,特制定本预案。一、指导思想:认真学习和贯彻执行食品卫生法律法规,切实做好食品、食物卫生工作,培养良好习惯,严防食物中毒,确保全校师生员工的身体健康。二、基本原则:1、充分认识食物卫生工作的重要性,把预防工作与“三个代表”思想紧密结合起来,真正代表广大师生的根本利益。2、谁主管、谁负责。学校的校长为第一责任人,分管领导为直接责任人。要各负其责,各司其职,措施得力,

书生****12
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2025-08-28
食品安全检查通知.docx

食品安全检查通知第一篇:食品安全检查通知涞源县教育局关于对全县中小学校食品安全进行督导检查的通知各农村中小学、县直学校、民办学校:为切实加强学校食品卫生安全监管工作,预防和杜绝重大食品安全事故的发生,保障师生的身体健康和生命安全,现将有关工作通知如下:一、强化认识,加强学校食品安全的组织领导学校是人员密集场所,食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,关系到千家万户的和谐和社会的稳定。因此,各单位必须要站在讲政治,讲大局的高度,进一步强化认识,增强食品安全工作的责任感,高度重视学校食品安全工作,切实加强

是湛****21
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2025-08-28
食品安全检查的内容包括哪?.docx

食品安全检查的内容包括哪?第一篇:食品安全检查的内容包括哪?食品安全检查的内容包括哪些?食品安全问题是每个消费者都十分关注的事情。国家也为此出台了食品安全法等相关法律法规,但是光有规范食品标准的法律还不够,还需要在执行过程中严格执行。同时,进行检查也需要有一套标准,本文告诉你食品安全检查主要包含的内容是哪些。食品安全检查的内容包括:(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)对与食品安全、营

雨巷****彦峰
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2025-08-28
食品安全整顿全套工作方案.docx

食品安全整顿全套工作方案第一篇:食品安全整顿全套工作方案为进一步深入开展食品安全整顿工作,切实解决我市食品安全突出问题,全面提升我市食品安全水平,保障人民群众饮食安全,按照国务院食品安全整顿相关要求,结合重庆实际,特制订本工作方案。一、主要任务(一)加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿。1.工作目标。通过整顿工作,食品添加剂生产、流通和使用得到有效规范,违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。切实保障人民群众身体健康,促进食品和食品添加剂行业健康发展。2.主要任务。(1)严格食品添加剂

冷霜****魔王
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2025-08-28
食安办工作(五篇材料).docx

食安办工作(五篇材料)第一篇:食安办工作街道食安办工作职责一、负责本辖区食品安全综合协调,组织贯彻落实上级决策部署,分析形势,研究部署本辖区食品安全工作。二、建立健全食品安全工作机制,组织力量协助监管部门开展食品生产经营各环节安全巡查和隐患排查。三、制订本辖区食品安全网格化管理方案并组织实施。四、建立责任网格内食品生产经营者数据库,协助开展日常管理,并上报相关信息。五、针对存在问题和上级部署,及时开展专项整治,组织或配合食品安全监管部门查处辖区内无证生产经营、制假售假食品违法行为,建立健全各项长效监管机制

猫巷****熙柔
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2025-08-28
食品安全教育教案精编.docx

食品安全教育教案第一篇:食品安全教育教案食品安全教育教案初四八班曹敏教学目标1、举例说出什么是食品安全。2、关注食品安全,能在生活中辨别某种食品的安全性。3、学习购买安全食品。4、透过本课的学习养成热爱劳动的习惯,并学习先进人物敢于同社会不良现象斗争的精神。重点和难点重点:1、购买有外包装食品的注意事项。2、如何购买没有外包装的食品。难点:包装食品标签的规范性以及过期与否的识别。教学过程:一、谈话引入:同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多

雨巷****碧易
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2025-08-28
食品安全教育内容.docx

食品安全教育内容第一篇:食品安全教育内容食品安全教育内容食品,轻则影响营养平衡延缓身体发育,重则在身体内积累大量毒素,或被传染多种传染性疾病,危害身体健康。为此,我们倡导:一、远离路边活动小摊点。这是因为:1、活动摊点从业人员健康状况不明,传播传染病的可能性非常大。2、食材安全没保障。大量病死家畜家禽肉,甚至毒死的老鼠肉被充当食材。3、加工后的食品暴露在马路边,空气中灰尘、细菌易造成食品二次污染,极易引起食物中毒。二、远离垃圾食品。垃圾食品三高(高能量高脂肪高蛋白)三低(低膳食纤维、低维生素、低矿物质)。

一条****淑淑
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2025-08-28
食堂食品安全管理自查报告.docx

食堂食品安全管理自查报告第一篇:食堂食品安全管理自查报告食堂食品安全管理自查报告本学期以来,在主管领导的高度重视下,饮食中心继续严格执行食品安全管理制度,着重从以下方面进行了具体落实。1.组织全体从业人员进行健康检查,抽调专人进行督办,限期完成了健康证办理工作,使食堂从业人员持证上岗率达100%。2.全面排查食堂消防栓、消防管线、灭火器,更换过期灭火器。检查排烟管道、电气线路,更换五处空气开关。消除消防隐患,保证用电安全。3.坚持对粮油大宗原材料的招标统购供应,严格执行食品采购环节的索证索票制度。严把进货

文阁****23
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2025-08-28
食品安全应急预案编辑最新精选.docx

食品安全应急预案第一篇:食品安全应急预案突发食品安全事故应急预案学校食品安全工作关系到全校师生生命安全和身体健康,关系到我校教育教学工作的正常开展。我校把食品卫生安全工作作为常规工作的重点,坚持“安全第一,预防为主”原则,使全体师生牢固树立“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”的安全意识,不断提高学校处理学生突发安全事故的能力和水平,保证教育事业健康、协调、快速发展,保证教育教学质量和办学效益的不断提高。特制订本应急预案。一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导,从构建和谐社会的高度出发,充分认识做

是立****92
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2025-08-28
食堂食品卫生及燃气安全自查报告 - 2018.docx

食堂食品卫生及燃气安全自查报告-2018第一篇:食堂食品卫生及燃气安全自查报告-2018食堂食品卫生及燃气安全自查报告胡家中心小学2018.2根据县教育局下发的食堂安全排查通知精神,为创造和谐稳定的环境,保障在校师生的安全,食堂安全工作领导小组对学校的食堂餐炊具消毒、水路、电路、燃气设备安全展开了全面、认真的自检自查,现将自查情况总结如下:一、食堂食品安全自查1、找专业电工,水暖工对学校进行全面电路,水路排查和维修。2、食品的防蝇、防鼠、防尘等设施能够正常使用。3、盛放食品的餐具洗净,能够定期消毒。4、我

是你****岺呀
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2025-08-28
食品安全应急处置预案 饮食服务制度.docx

食品安全应急处置预案饮食服务制度第一篇:食品安全应急处置预案饮食服务制度食品安全应急预案为有效预防、避免食物中毒、传染病突发事故发生,保障全体人员生命财产安全,结合单位实际情况,特制定本预案。一、成立突发食物中毒、传染病事故应急处置领导小组组长:副组长:成员:二、应急处置措施1、认真落实关于《食堂及食品安全管理制度》要求,做好全体人员关于食物中毒、传染病突发常识的宣传普及,教育工作人员了解主要传染源、传播途径、症状和识别,以及发病原因等业务知识和应急处置技能。2、加强食品采购、储存、烹饪、保管,做好日常预

安双****文章
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2025-08-28
食品安全工作领导小组文件.docx

食品安全工作领导小组文件第一篇:食品安全工作领导小组文件东河镇人民政府关于成立食品药品安全专项整治工作领导小组的通知各村(社区)民委员会,镇属各单位:食品药品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全,既是重大的经济问题,也是重大的政治问题。为认真贯彻全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神,经政府研究决定,决定成立食品药品安全专项整治工作领导小组,其成员组成情况如下:组长:镇长副组长:政法书记、宣传委员副镇长成员:纪委书记、党政办主任综治办主任经发办主任镇农业服务中心主任镇卫生院长

一条****彩妍
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2025-08-28
食品安全工作方案编辑精选.docx

食品安全工作方案正文:食品安全工作方案食品安全工作方案食品安全工作方案1食品安全事关社会和谐稳定,事关群众身体健康和生命安全,为进一步强化我区食品安全综合监管工作,不断提高食品安全监管水平,根据市委、市政府有关要求,结合我区实际,制定本工作方案。一、总体目标以贯彻宣传《食品安全法》为契机,结合开展食品安全综合整治,进一步明确分工、落实责任。依法查处生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为,继续严厉打击在食品中非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为,强化食品生产经营企业是第一责任人的自律意识,促进食

猫巷****婉慧
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2025-08-28
食堂安全自查报告[合集].docx

食堂安全自查报告[合集]第一篇:食堂安全自查报告食堂安全自查报告(精选6篇)时间是悄无声息的,转眼间,岁月匆匆,一段时间的的工作告一段落了,回顾这一段时间存在的工作问题,是时候好好地记录在自查报告中。好的自查报告都具备一些什么特点呢?下面是小编精心整理的食堂安全自查报告(精选6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。食堂安全自查报告1关于州教育局转发省教育厅《关于通报望谟县石屯镇乐化小学师生疑似化学性食物中毒事件做好学校食品安全工作的紧急通知》的通知,我校有关人员对学校食堂各方面的工作进行自查,通过自查我们认

森林****io
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2025-08-28
食品安全工作小组职责.docx

食品安全工作小组职责第一篇:食品安全工作小组职责食品安全工作小组职责为严格履行工商部门法定职责,完善工商部门内部机构分工协作和协调机制,充分发挥机关各科室(处、局)职能,强化监督检查和指导责任,形成食品安全监管整体合力,根据工商部门“三定方案”和国家工商总局《流通环节食品安全监督管理办法》(总局43号令)、国家工商总局《关于印发〈食品市场主体准入登记管理制度〉等流通环节食品安全监管八项制度的通知》(工商食字176号)和省局《关于印发省工商局食品安全监管工作领导小组各成员机构职责和工作制度的通知》(工商食字

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2025-08-28
食堂安全管理员责任状.docx

食堂安全管理员责任状第一篇:食堂安全管理员责任状食堂安全管理员责任状食堂是学校安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校“安全第一”的基本策略。为了增强食堂的安全防范意识,坚决杜绝意外事故的发生,落实安全工作责任制,根据食堂负责人的职责要求,特签订本责任书。一、责任1、注意食堂人员的身体状况,每年进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康。2、大力宣传食品卫生法和预防食物中毒的有关知识,强化食堂人员卫生法则观念。催促炊事人员食品知识的学习,提高卫生意识。3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预

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2025-08-28
食堂安全用电、用气管理、(合集).docx

食堂安全用电、用气管理、(合集)第一篇:食堂安全用电、用气管理、食堂安全用电、用气管理措施食堂用电、用气安全已成为公司消防安全工作的重点。为搞好用电、用气的安全管理,措施如下:。一、食堂安全用电、用气管理、内外电源线路、供气管道布局、施工、检查、验收、维护均由各单位指定专人负责,统一办理。二、电源线路在布局设计时,必须充分考虑负荷的需要,使电路有足够的剩余容量,对陈旧老化、超负荷的电源线路,必须有计划地逐步更换。一时难于更换的,必须在确保安全的条件下,采取特别防护措施,否则,必须暂停使用。三、电源线路必须

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