食品安全知识试题及答案.docx

食品安全知识试题及答案食品安全知识试题及答案无论是身处学校还是步入社会，我们都离不开试题，试题是学校或各主办方考核某种知识才能的标准。大家知道什么样的试题才是规范的吗？以下是小编收集整理的食品安全知识试题及答案，希望能够帮助到大家。一、单项选择题1、人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把（C）列为第七大营养素。A、维生素B、蛋白质C、膳食纤维D、糖类2、食用油分为植物油和动物油两大类，油的主要成分是（A）。A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白质D、糖类3、钙是

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2024-05-17

营养学家帮你找回丢失的营养.docx

营养学家帮你找回丢失的营养营养学家帮你找回丢失的营养不说不知道，一说吓一跳！一些生活习惯会在不知不觉中偷走你饮食中的营养——北京军区总医院高级营养师荀晓霖人们在饮食方面，不仅仅追求口感的鲜美，更要讲究营养与健康。但不说不知道，一说吓一跳。人们以为自己吃得已经很营养了，但营养学家们做了大量调查之后指出，人们的一些生活习惯已经在不知不觉中将营养流失殆尽。除了玉米面，煮粥别放碱煮饭、煮粥、煮豆、炒菜，都不宜放碱，因为碱容易加速维生素C及维生素B族的破坏。维生素B1、B2本来就怕热，加了碱后更怕热，温度稍高更容易

瀚玥****魔王

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2024-05-17

营养师就业前景.docx

营养师就业前景营养师就业前景营养师的就业前景还是很不错的，作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家，营养师在促进人群健康和疾病早日康复方面，发挥了很重要的作用。下面是小编帮大家整理的营养师就业前景，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。营养师就业前景篇1公共营养师就业前景浅谈：未来黄金职业公共营养师是国家劳动部2005年10月颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指理解专业知识技能培训，透过国家职业资格考试认证，取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条

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2024-05-17

营养科工作总结.docx

营养科工作总结营养科工作总结总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，让我们一起认真地写一份总结吧。我们该怎么写总结呢？下面是小编整理的营养科工作总结，欢迎大家分享。营养科工作总结1临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。根据20xx年全国医政工作会议精神及自治区卫生厅关于20xx年全区临床营养质量专项督查情况的通报要求，参照卫生部临床营养科建设与管理指南（试行），

睿德****找我

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2024-05-17

营养元素作文.docx

营养元素作文营养元素作文在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家整理的营养元素作文，希望对大家有所帮助。朋友，你挑食吗？也许你因为食物不香；也许你因为肚子很饱；也许你因为饭菜没有很好的色泽。但不论怎样，挑食都是不良的习惯。所以，朋友──别挑食，因为每种食物中都有人体不可缺少的营养！人体所需的营养大致可分为五类：维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质。维生素在过去叫作维他命，顾名思义，维生素就是维持生

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2024-05-17

小小营养师说课稿.docx

小小营养师说课稿小小营养师说课稿作为一名无私奉献的老师，可能需要进行说课稿编写工作，说课稿有助于提高教师理论素养和驾驭教材的能力。那么说课稿应该怎么写才合适呢？下面是小编帮大家整理的小小营养师说课稿，仅供参考，希望能够帮助到大家。各位老师大家好：今天我说课的内容《小小营养师》是明天版山东省幼儿园课程“奥运宝贝”之“为身体加油”中的一节健康教育活动。【说教材】本主题以奥运为契机，通过策划—准备—实施等一系列活动，使幼儿在模拟奥运角色的过程中，积极参与，学会协商、学会合作培养幼儿自信乐观的性格，建立初步的责任

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2024-05-16

公共营养师知识：蛋及蛋制品的营养价值.docx

公共营养师知识：蛋及蛋制品的营养价值2017年公共营养师知识：蛋及蛋制品的营养价值导语：常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等。其中产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。我们一起来看看蛋类有哪些营养价值吧。蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋及其加工制成的咸蛋、松花蛋等。蛋类的营养素含量不仅丰富，而且质量也很好，是营养价值很高的食物。不同品种的蛋类，其营养成分大致相同。各种蛋类的蛋白质含量相似，全蛋为12%左右，蛋黄高于蛋清，加工成咸蛋或松花蛋后，无明显变化。蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要量

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2024-05-16

食品安全知识培训考试题及答案.docx

食品安全知识培训考试题及答案食品安全知识培训考试题及答案在平平淡淡的日常中，许多人都需要跟试题打交道，试题是用于考试的题目，要求按照标准回答。一份什么样的试题才能称之为好试题呢？下面是小编为大家收集的食品安全知识培训考试题及答案，欢迎阅读与收藏。食品安全知识培训考试题及答案1一、选择题：(每题3分，共9分)1、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。A、道德谴责B、民事责任C、刑事责任2、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品()。A、生产许可B、食品流通许可C、餐饮服务许

海昌****姐淑

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2024-05-16

营养师的岗位职责.docx

营养师的岗位职责营养师的岗位职责在发展不断提速的社会中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编为大家整理的营养师的岗位职责，欢迎阅读与收藏。营养师的岗位职责11、编制、修改、完善产妇营养膳食菜谱；2、根据客人体质和套餐类型，制定月子营养餐饮计划，并控制成本；3、定期组织检查、补充和更换餐饮所需用品、药材、设备；4、监督药材、营养品的领用和使用；5、负责营养知识和卫生常识的.宣传培训；6、监督厨房是否执行厨部管理制度；7、监督食品

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2024-05-16

营养师就业前景.docx

营养师就业前景营养师就业前景如果你希望通过一门技术的学习，实现自己的高薪就业梦，那么在学习之前需要先了解这门技术的薪资情况，本文就为大家带来营养师就业前景和薪资状况，来看看吧。就业前景我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说：“我国现在大概只有4000名营养师，主要是在医院里给病人进行临床营养指导的，应该说是医务人员。”实际上，作为医疗技术科室，医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查，只有47%的医院设有营养科或营养餐厅

羽沫****魔王

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2024-05-16