关于我县食品药品安全监管工作情况的调研报告 (4).docx

关于我县食品药品安全监管工作情况的调研报告关于全县食品药品安全监管工作情况的报告下面，就全县食品药品安全监管情况报告如下，请予审议。一、基本情况截止目前，全县已获得食品生产许可证企业29家，前店后场食品加工小作坊550余家，登记在册的食品经营户1761户，餐饮服务单位1015家，药品经营单位115家，药品使用单位（各类医疗机构）433家，保健食品和化妆品经营单位66户。根据国务院关于食品药品安全工作由地方政府负总责，各部门各负其责的总要求，目前我县的食品药品监管工作格局为：县食品药品监督管理局承担县食品药品安全委员会办公室综合协调工作；县农牧和扶贫开发局负责初级农产品和屠宰环节的监管工作；县质量技术监督局负责食品生产加工环节的监管工作；县工商行政管理局负责食品流通环节的监管工作；县卫生和计划生育局负责餐饮服务环节和药品、医疗器械、保健食品、化妆品的监管工作；县教育局负责学校、托幼机构食品安全；县住房保障和建设局负责建筑工地食堂食品安全；县民政局负责社会福利机构食堂食品安全；各乡镇人民政府履行食品药品属地管理职责。二、主要工作（一）加强目标责任管理，食品药品安全责任落实到位。召开了全县食品药品安全工作会议，县政府与各监管部门、各乡镇签定了2015年食品药品安全目标责任书。各成员单位、各乡镇根据职责分别与各监管单位、村委会、社区层层签订了目标责任书。（二）突出重点，食品药品安全监管工作有序推进。1、狠抓食品源头污染治理。加强了对农产品生产中农药、化肥、兽药、饲料等农业投入品经营和使用的全程监管，对全县的种子、农药、化肥、兽药、饲料经营门店进行了彻底的农资生产经营主体清查。对蔬菜生产基地、海发市场、中心市场、农贸批发市场、华联、英涛大型超市以及政府平价直销店等销售的农产品开展全面抽样和农残速测工作。对县城的两家超市、中心市场、海发市场等主要市场内的肉类经营户签订《不经营加工销售病死害和未经检疫的动物产品协议书》，并发放消费者温馨提示牌，提醒广大消费者在购买动物产品时查看检疫合格证明和验讫印章。2、强化食品生产加工环节监管。加大了生产许可初次申请和延期换证工作把关力度，提高食品企业许可准入门槛，变“事后被动监管”为“事前主动介入”，避免获证企业软硬件“先天不足”现象发生。制定出台了《大通县食品加工小作坊卫生规范》，强化了食品加工小作坊监管，要求严格索票索证，不添加国家明令禁止的添加物，不购进无票证的原料，以减少食品安全隐患，降低安全风险。联合有关部门对食品加工小作坊进行了联合执法行动，对符合规范的小作坊进行了备案监管。3、净化流通环节食品市场环境。一是开展了学校周边食品安全市场监管工作。对全县45所中学、25所教学点、22所幼儿园周边小卖部的经营主体资格是否合法及“三无”商品进行了检查，加大对“三无”食品货源地的追查和整治。二是开展了肉及肉制品专项整治工作。检查肉类和肉制品经营户落实索证索票、进货查验和购销台账制度，重点检查所经销肉类和肉制品的检验检疫合格证明和肉制品合格证明，凡无检验检疫合格证明的一律不得上市批发和销售。三是加强了学校食品安全监管工作，召开了学校食品供应企业行政约谈会，明确了学校食品配送企业的主体责任和法律责任。四是开展了酒类市场整治工作，进一步规范了索票、索证制度，有效净化了我县白酒市场。4、保障餐饮环节食品安全。一是认真开展社会福利机构、建筑工地食堂专项整治工作，下发了食品安全预警提示，严格落实了施工企业食品安全主体责任。二是组织实施了治理“餐桌污染”、打造“阳光厨房”等工作，“文明餐桌”行动实施率和量化分级管理率均达100%。三是强化餐饮业专项整治工作，重点开展了食品及原材料索证索票、功能间卫生、餐具消毒、冷食制作等关键环节的监管工作。四是加强了旅游景点餐饮业、农家乐的专项治理工作，为广大游客提供了安全卫生的就餐环境。5、加强校园食品安全监管。一是印发《2015年全县学校营养餐工作有关事宜专题会议纪要》，制定了《大通县学校食堂大宗食材配送企业准入制度》、《大通县学校食堂大宗食材配送企业退出制度》、《大通县学校食堂大宗食材定点供货商评议考核办法》，进一步规范了学校食品安全监管。二是开展了学校、托幼机构食品安全风险隐患排查工作。出动执法人员76人（次）、车辆28台（次），共排查学校食堂80个、托幼机构食堂105个。与学校、托幼机构负责人签订了《餐饮食品安全承诺书》。6、强化药械安全监管。开展了医疗机构药械采购使用环节的监督检查。对检查中发现的问题下达监督意见书33份，查封扣押假劣药品28种144盒。对115家药品批发经营企业开展了电子入网培训，为gsp认证开展了前期整改审查工作。三、存在的问题一是县级食品药品监督管理局“三定”方案尚未出台，执法人员未到位，食品药品执法大队、食品药品检验所、