关于我国农产品加工业发展情况的调研报告(XX年) (5).docx

关于我国农产品加工业发展情况的调研报告(XX年)**县农产品加工业发展调研报告近日，为全面掌握农产品加工企业发展情况，该县组织专人对全县农产品加工企业进行了深入的调查了解。通过这次调查，基本摸清了农产品加工业的发展现状，找到了农产品加工业的发展瓶颈，悟出了农产品加工业的发展对策。一、发展现状据统计，截止目前，该县产值500万元以上的农产品食品加工企业共有6家，实现产值10810万元，同比增长9%；实现利税405.7万元，同比增长17%；实现利润802.6万元，同比增长8%；合同订单直接带动农户数4435户，同比增长6%；主要集中在粮食加工、脐橙加工和水产品加工以及畜禽加工等产业上。粮食加工企业有**县合成米面制品有限公司、**县龙丰粮食加工厂、**县宝兴米业和**县誉兴粮食加工厂；水产品加工企业有开元鳗业公司；畜禽加工企业有江苏雨润食品产业集团有限公司（**）。近几年来，该县大力引进并扶持农产品加工企业的发展，呈现出以下几个特点。一是生产基地快速扩展。依托"三带一园"（脐橙带、无公害蔬菜带、花卉苗木带、蚕桑园）和生猪、工业原料林产业，按"一乡一业、一村一品"规划，推进土地合理流转，依托公司+基地+农户发展模式，组建经济合作社，加大技术培训，鼓励农民发展规模种养业，扶持兴办专业养殖场，生产规模不断扩大，促进了农民增收致富。如正邦科技股份有限公司（**）生猪产业链建成实施后，通过实行"公司+农户"生产模式，辐射带动了1600户以上农户步入致富养殖的行业中，并可年增出栏生猪50万头以上。二是品牌优势初步形成。粮食加工企业通过创立产品品牌，提高产品质量，扩大经营范围，逐步占领了一定市场，形成了具有较高知名度和信誉度的名牌，如该县合成米面制品有限公司通过开展产品质量安全体系建设，所创立的"粤霸牌"米排粉，极大占据了珠三角市场。三是发展质量逐步提高。一些民营企业通过多年的原始积累和滚动发展，已不满足停留在小规模和粗加工上，他们根据自己对市场的理解和判断，加快了设备更新、厂房建设和调整产品结构的步伐，在生产、销售和利税等方面提质增效，取得明显效果。如江苏雨润食品产业集团有限公司（**）年可屠宰生猪150万头，生产冷鲜肉5万吨、肉制品3万吨，填补了该县生猪加工、冷藏产业链的空白，对于做大做强做优生猪产业，培植壮大农业产业化龙头企业，提高农业产业化水平具有重要意义。二、发展的主要瓶颈（一）龙头企业不多，带动能力不够该县农产品加工龙头企业总数已达六家，但总数少，且规模不是很大，辐射范围不宽，虽然在推进农业产业化的过程中发挥了重要作用，但其带动能力明显不够，无法带领更大范围农业和更多的农民进入国内国际大市场，无法带动农业产业化经营向纵深发展。（二）知名品牌少，市场占有率不高现代市场是知名品牌的市场，虽然近年来该县也产生了像“**”、“**”等农产品品牌，但其面对的市场主要还是珠三角，虽然在珠三角市场具有一定的市场占有率，但整体来说还不算高。（三）技术水平不高，创新能力不强该县大多数农产品加工企业的生产设备和技术水平偏低，生产能力在很大程度上受到传统工艺和生产设备的限制，深层次加工的数量比重小，多层次开发的产品少，创新能力不强，不能适应快速发展的消费市场的需求。三、对策与建议近年来，该县把发展农产品加工业尤其是龙头企业作为推进农业产业化经营的重要举措来抓，取得了较好的成效。但面对国内外市场的竞争和全球金融危机的影响，农产品食品加工企业尤还显得势单力薄，产品销路不太顺畅，效益不够高。因此，亟需做大做强以龙头企业为主的农产品加工业，尽快缩小与先进地区的差距。一是要高起点谋划好农产品加工业发展规划。农产品加工业的发展，要立足于全面开展和利用县域资源优势。要根据本地加工业的现实基础、生产要素资源的客观条件、市场发展前景的科学预测，制定出县、乡两级农产品加工业发展规划。一是规划出本地重点发展的农产品加工类型，求优不求多；二是规划出本地农产品种养的区域布局，种优不种次；三是规划出加工产业链的延伸，宜长不宜短。就该县来说，要紧紧围绕资源优势，着力培植粮食、猪禽、水产、脐橙、蔬菜、花卉六大主导产业，形成并做大以"粤霸"为龙头的种粮及粮食加工产业链、以"雨润"为品牌的生猪加工产业链、以开元鳗业公司为龙头的水产品加工产业链、以"赣南脐橙"为龙头的脐橙及脐橙加工产业链、以及茧丝绸加工和蔬菜加工产业链等几条链条，把全县70%的农户纳入农业产业化经营。二是要切实加强农产品加工企业自身建设。一是培育和壮大品牌。引导企业树立做大做强品牌的意识，帮助他们积极主动地与科研机构挂钩，在提高产品品质的同时，进一步加快农产品品牌注册和名优品牌创建工作。二是明确发展方向。要根据国内外食品工业发展和农产品消费结构变化的趋势，坚持市场导向，把农产品加工业发展同调整区域生