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1第三章物质构成的奥秘第一节构成物质的基本微粒教学目标:1、认识物质的微粒性:物质是由微粒构成的,微粒不断运动,微粒之间有空隙;2、学会用微粒的观点解释有关现象;3、学会运用微粒的观点去想像和推理。教学重点:学会运用微粒的观点解释有关现象。教学难点:建立微观概念,形成表象。导入:在前一段时间,我们学习一些氧气、二氧化碳、水等物质的性质,它们各自都有着不同的性质。我们是否会提出这些问题:物质间为什么可以发生那么多的反应?氧气和二氧化碳等为什么会有不同的性质,原因是什么?物质到底由什么构成的?我们大家都知道世界是由物质组成的,那么物质又是由什么构成的呢?下面请大家和老师一起来观察几个现象,实验探究物质是由微粒构成的:(简)实验:探究物质的可分性:将高锰酸钾粉末放入试管中少量,加入少量的水,发现试管中的固体颗粒逐渐变少,直至消失,得到的高锰酸钾溶液中,逐渐加入水,溶液的紫红色逐渐变浅,直至无色分析:1.固体颗粒为什么消失?2.溶液的颜色由深到浅,直至无色,这是为什么?3.日常生活中,糖水是甜的,盐水是咸的,这个现象又能说明什么问题?答:1.高锰酸钾颗粒被“粉碎”成肉眼看不见的微粒,分散到水中。答:2.变浅直至无色,不是高锰酸钾消失,而是构成它的微粒太少太小,我们看不见了。也就是能说明高锰酸钾固体是由肉眼看不见的微粒构成的。答:3.在水的作用下,构成蔗糖和食盐的微粒被分散到水中。同样是微粒,一种是甜的,一种是咸的,说明不同物质是由不同微粒构成的,具有不同的化学性质。总结:物质是由极其微小的、肉眼看不见的微粒构成的1.物质可以再分;2.物质是由极其微小的微粒构成的;3.不同的物质由不同的微粒构成,具有不同的化学性质,即:构成物质的微粒能保持物质的化学性质;4.构成物质的微粒不能保持物质的物理性质,物理性质是由大量微粒体现的。举例:除了课本实验,我们日常生活中还有那些现象能够说明物质是由大量微粒构成的?回答:学生自行讨论。如过滤时水能够从滤纸中渗过,实验:探究微粒运动的实验(63页)步骤:实验1:向盛有少量蒸馏水的小烧杯中滴入2~3滴酚酞试液,再向其中加少量的浓氨水。现象:滴入浓氨水后,溶液由无色变为红色说明:酚酞试液遇蒸馏水不能变色,而酚酞试液遇浓氨水后变红。实验2:重新配制酚酞与水的混合溶液A,在另一烧杯B中加入3~5mL的浓氨水,用大烧杯罩在一起。现象:溶液A逐渐变红原因:构成氨气的微粒扩散在大烧杯中,溶于水后形成溶液就能使无色酚酞试剂变红。结论:构成物质的微粒是在做不停的无规则运动。提问:氨水中的氨气的微粒在不断的运动,酚酞的微粒也在不断的运动。我想问:为什么不会是酚酞从烧杯中挥发,扩散到浓氨水与蒸馏水的混合物中,使之变色?你又能用什么实验来证明,并不是酚酞扩散?这个实验又能说明什么问题?讨论:学生议论回答:我们可以用氢氧化钠溶液代替氨水。如果是酚酞扩散的话,它也会使碱性的氢氧化钠溶液变红,但实验事实可以证明,并没有变色,所以假设是错误的。这个实验可以说明,各种微粒运动的情况是不同的,有的容易扩散,有的不容易甚至很难,所以我们可以看到有些物质容易挥发,有些物质容易溶解,而有些物质却不易挥发,不易溶解。提问:我们为了加快物质的溶解,我们一般可以用加热的方法。我们发现相同质量的白糖在热水中溶解要比在同样多的冷水中快,这是为什么?这又能说明什么问题?讨论学生讨论回答温度高,构成白糖的微粒更快地扩散到水中。说明微粒的运动速率与温度有关,温度越高,速率越大。总结:1.构成物质的微粒是不断运动的;2.不同微粒的运动情况有所不同;3.微粒的运动速率与温度成正比。拓展。滤纸条上滴有酚酞试液,试管口放一团棉花,棉花上滴有浓氨水,观察现象。实验:探究微粒之间有空隙的实验(63页)实验一:63页实验二:64页(在课件)活学活用:1.少许砂糖放入一杯水中,搅拌后砂糖消失了,为什么?2.“遥知不是雪,为有暗香来”这句话,如果从微粒的角度来分析,其含意如何?3.将煤球堆放在墙角一段时间后,墙体也变黑了,为什么?4.湿衣服晾在阳光的地方和阴山背后,最终都会变干。但时间长短不一,为什么?5.在刚刚涂上石灰浆的房间内放一炭火盆的目的是什么?随堂练习:1.下列变化是由于构成物质的微粒本身发生变化而引起的是……………………………【】A.碘加热后变成紫色蒸气B.冰块融化成水C.樟脑丸放在衣柜中逐渐消失D.氢气在氧气中燃烧生成水2.下列变化属于化学变化的是………………………………………………………………【】A.食盐溶于水逐渐消失B.红墨水滴入水中使水变红C.石蜡燃烧逐渐消失D.金刚石加工成钻石3.晾干湿衣服时,构
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