教案-江苏-2015_江苏省南京市上元中学九年级化学下册 11.doc

1生活中常见的盐（第1课时）教学目标1．知识与技能（1）加深了解“盐”概念。（2）了解氯化钠在自然界中的存在、用途以及在人体中的生理功能。（3）学习过滤和蒸馏等操作技能。2．过程与方法（1）通过粗盐提纯定量地分析实验结果。（2）通过各种渠道了解氯化钠的知识，拓宽视野。3．情感态度与价值观（1）通过氯化钠的学习进一步体会“生活中处处有化学”，“生活离不开化学”，“化学可服务于生活”。（2）通过粗盐提纯实验，培养学生严谨的态度及合作精神。重点难点1．食盐和生活、生产的联系。2．过滤、蒸发等基本操作技能的训练。教学方法及教学辅助手段探究式教学法、交流讨论。利用学生之间的调查和交流，同时辅以实验。多媒体，演示实验教学过程复备记录一、盐1．常见的金属离子：2．常见的酸根离子：3．请写出10种常见盐的化学式：。二、食盐[师]由课题引出盐、食盐、工业用盐等话题。[生]观看课件，讨论，渐入盐的世界。[师]如果他们多一点盐的知识该有多好啊，也许惨剧就不会发生。[师]食盐是我们生活中最常见的物质之一，我们真的了解它吗？[师]出示市售食盐样品，并设问：为什么叫食盐？[师]播放海水制盐录像。[生]回答。1．说一说食盐常见的用途。2．食盐的生理功能是什么？3．食盐从哪里来？[生]观看、讨论。[师]请学生模仿海水制盐中的某些环节。[生]进行粗盐提纯实验。[师]帮助、指点。[生]汇报实验结论。[师生]共同总结实验成败原因。[师]这晶莹雪白的食盐是我们生活的必需品。除了作调味品以外，下面我们就进行食品知识大竞猜。[生]以小组形式竞猜。1.食盐知识竞猜。2.请给自己评价我好优秀啊！我懂得还真是挺多的！我还可以，但要加油了！三、实验探究实践：粗盐的初步提纯友情提醒：实验用品够了吗？步骤：1．溶解计算10mL水中溶解了多少克粗盐称取粗盐/g剩余粗盐/g溶解粗盐/g2．过滤如需二次过滤，请和老师联系。3．蒸发一定要注意使用玻璃棒！四、成果检验与反思1．我的盐白吗？好白哦！比粗盐干净多了！只是还有一点点泥好象与原来一样2．我的量多吗？溶解的粗盐回收的精盐提纯精盐的产率3．解开疑难也许你已经是提纯食盐的能手了，小民在做提纯粗盐实验时遇到了许多问题，你能帮他解决吗？1．在溶解时为什么不加足量的水呢？2．滤液浑浊的原因有哪些？3．蒸发时为什么不能把水蒸干？4有没有加快过滤速度正确方法呢？教学反思（课堂设计理念，实际教学效果及改进设想）