教案-全国-2011_九年级化学 探究白酒的主要成分教案 人教新课标版.rar

2用心爱心专心课题探究白酒的主要成分教学流程图设置问题悬念创设情景赠小礼物引入课题鉴别白酒和水（探究白酒中酒精认识酒精）对照实验注意控制变量探究实验1探究白酒主要成分含有水（认识水）收集资料探究实验2巩固提高巩固实验探究过程鉴别黄铜戒指和黄金戒指学生交流收获教师小结知识梳理拓展延伸延伸学科化学执教陈和庆年级九年级时间2010年12月课题探究白酒的主要成分课型实验探究课学情分析1、认知状态：学生对水和酒精认识有一定生活经验，为学习本课奠定基础。2、技能状态：学生能根据实验方案完成实验，缺乏设计实验的能力。3、情感状态：学生对身边物质不熟悉物质有神秘感，对未知知识有求知欲。学习内容分析在人教版义务教育课程标准实验教科书第一单元中，学生认识到化学是一门以实验为基础的科学；第三单元对水的性质有了初步认识，第七单元将知道酒精是一种燃料，第九单元将认识到酒精是常用的有机溶剂等知识。本课题学生通过实验来研究物质的成分，关注生活中的化学问题，使学生在科学态度、科学方法以及分析和解决问题的能力方面得到培养、训练；本课题的简单探究实验为学生营造了一个演练所学、充分展示所长的空间与机会，并能由此感受到自我提升的自豪与快乐，体现课程目标通过实验进行探究并学习实验探究的基本过程和方法。教学设计思路本课教学以生活到社会中化学问题为线索，创设情景→提出课题→提出问题→（提出猜想）→（收集资料）→设计实验方案→实施实验方案→记录现象→分析现象→得出结论→交流结论→形成共识→交流收获→巩固提高。本节课内容与生活、社会联系密切，在学生生活经验、理论知识和实验技能基础上，拟适当提高教学的开放性与学生的自主参与。引导学生自主学习、合作学习，让其领会实验对科学探究所起的重大作用，激发学生关注并参与身边化学问题探究活动的热情。教学目标【知识与技能】1、通过学习学生认识到酒精是一种无色有特殊气味的液体，能燃烧，是重要的有机溶剂；认识到白色硫酸铜和水反应变蓝色。2、会写酒精燃烧、水和硫酸铜反应化学方程式。3、体验对照实验需控制实验变量。4、通过探究活动认识实验探究的基本过程。【过程与方法】1、通过小组讨论、分组实验培养学生自主、合作、探究学习。2、通过探究活动，体会对获得的事实和现象进行分析得出结论的科学方法。【情感态度、价值观】增强学生对身边物质的好奇心和探究欲，激发学生学习化学的兴趣。教学重点通过对身边的物质成分的探究，体验实验探究学习的过程和方法。教学难点强化科学探究的意识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。教具准备1、准备【探究实验1】---【探究实验2】2、准备多媒体课件、照相机教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图创设情景导入新课初次见面老师给同学们带来了一件小礼物，谁想得到它？（今天上课不送礼，送礼就送金戒指）【展示】“金戒指”赠送礼物【设疑】这些“金戒指”是老师“批发价”买来的，1.0元一只,礼品有价,情谊无价,同学们一定已经明白这些“金戒指”不是黄金。如何识别戒指不是黄金？需要我们探究戒指的成分。我们先从身边熟悉的物质开始。今天我们学习的课题是：【板书】课题探究白酒的主要成分当学习完这一节课时我们要找到探究戒指成分的方法。乐疑思以赠小礼物入手创设情景一方面培养亲和力另一方面让学生产生疑问以问题悬念导入新课新课探究新课探究【过渡】下面进行今天的学习。【展示】两瓶没有标签的无色液体【设疑】这里有两瓶无色液体，其中一瓶是白酒，另一瓶是水，同学们有什么方法鉴别出哪一瓶是白酒，哪一瓶是水？【探究实验1】鉴别白酒和水【讲述】在同学们实验器材中，也有两瓶无色液体，其中一瓶是白酒，另一瓶是水，请同学们根据准备的实验器材鉴别出哪一瓶是白酒，哪一瓶是水？根据鉴别的结果将标签贴在瓶上。鉴别的方法越多越好但不得品尝。【实验】各组讨论实验方案，并进行实验。教师指导学生实验。【交流】各组交流实验方案、现象和结论。【小结】1、实验探究的主要过程是：提出问题——提出猜想——（收集资料）——设计实验——进行实验——观察现象——分析结论——表达交流2、通过鉴别白酒和水的实验探究，我们知道白酒主要成分含有酒精。【投影】酒精，化学名称乙醇，化学式C2H5OH,是一种有特殊气味的无色液体，有可燃性。写出酒精燃烧化学方程式。【延伸】酒精还有什么重要性质呢？下面看两位同学对酒精性质的继续探究。【播放】视频材料1：鸡蛋染红对比实验