教案-全国-2012_八年级劳动技术 第二节 对影响食用菌生长环境条件的研究教案.rar

2用心爱心专心第二节对影响食用菌生长环境条件的研究一、教学目标1、知识与技能⑴了解双孢蘑菇、姬菇、香菇、秀珍菇、金针菇等生长的环境条件。⑵学习简单的科学研究的方法。⑶能用对比法进行简单实验设计。2、过程与方法学生通过资料收集，整理并相互交流，又通过对范例的解剖使学生探索出简单的科学研究方法。3、情感、态度、价值观⑴通过交流设计方案讨论，培养学生合作学习精神。⑵通过研究方案的设计，培养学生科学态度和乐于探究的精神。二、教学重难点重点：研究方案设计难点：研究方案中变量条件的控制三、教学过程教学程序教学手段与方法教师活动学生活动教学设计说明引言讲述我们在前面“认识食用真菌”这一章里通过网络搜索、市场调查、听了专家的报告，同时要求回家去品尝几种食用真菌，因此我们对食用真菌有了不少认识，包括有些品种的形态结构、营养价值、保健价值、生活史等知识，接下去我们要自己来栽培食用真菌。上节课要求大家收集有关影响食用真菌生长的外界条件，我们现在进行交流。听讲导入新课,通过引言与创设情景激活学生思维活动，勾起学生回忆激发学生学习兴趣，引发学生思考。资料交流学生交流内容：影响食用真菌生长的外界条件学生交流搜集的相关资料（先小组交流然后全班交流。）通过交流相互补充,完整收集的资料资料整理师生交流实物投影仪1.请同学们归纳一下影响食用真菌生长的外界条件2.问：这些影响食用真菌生长的外界条件中哪些条件人为控制较容易些？3.把学生的答案列出。请同学们从这些影响食用真菌生长的外界条件中选一种较容易人为控制的条件进行研究。4.展示设计方案范例，要求学生找出设计方案的基本环节。5.归纳学生的答案。1.归纳影响食用真菌生长的外界条件2.回答问题3.学生看范例后，归纳方案设计的基本环节。1.使学生对资料有一个整理、筛选的过程2.通过范例的解剖让学生了解课题设计的基本格式，为学生自己设计打好基础设计研究方案学生设计巡回走动，指导学生设计方案学生设计研究方案，以小组为单位讨论及完善设计方案通过小组讨论发挥每个小组成员的智慧设计出可行的研究方案交流方案学生交流鼓励学生交流与学生间的相互质疑（1）学生交流设计方案。（2）互相提问题质疑并补充设计中的不足通过小组交流质疑使学生更深地认识研究方案方案初步定型教师点评根据学生进行的交流的内容提一些问题进一步完善设计方案。学生评出较好的设计方案，找一下自己设计的不足通过老师点评使学生设计方案更具操作性小结前面我们对影响食用菌生长环境条件的研究设计，如果同学有其他方面的想法，需要搞一些研究也可以写下来以后再交流。使具有新想法创新精神的学生得到进一步发挥。布置下节课内容1.要求根据自己的设计方案准备有关材料。2.回去思考具体的实施方案，包括操作流程，观察、记录内容，分工作业等，这些内容下节课讨论。准备有关材料为下节课作准备