教案-全国-2010_九年级化学第一章第二节讲学稿沪教版.rar

讲学稿系列年级初三科目化学时间：09.9课时总第2课时执笔内容第一章开启化学之门第二节化学研究些什么课型：新授一、学习目标1、了解化学是研究物质的组成、结构、性质变化规律以及用途与制法的自然科学。2、初步学会物质变化的区分及物质性质的区分。3、理解观察与实验对化学学习的重要性。二、预习化学是研究物质的性质与变化、组成与结构、制法与用途的一门科学，为使同学们今后能从这些方面去研究，必须对性质、变化、组成、结构有进一步的认识，请大家预习好。（一）化学研究物质的性质与变化实验是研究化学的一种重要方法。观察也是一种重要的科学方法首先，实验观察是提出问题的重要源泉；其次，实验观察是获得化学实验事实的有效方法。一般说来，我们可以利用五种感官----视.听.味.嗅.触来进行观察，观察的范围一般有：1、应物的颜色.状态。2、反应过程的伴生现象：放热.发光.溶解.爆炸。3、生成物的颜色.状态，以变色.放出气体.生成沉淀为主。1、请大家在家中做这样一个简单实验：点燃一根蜡烛，先观察一下它燃烧时的现象，然后在火焰上方罩一个冷而干燥的玻璃杯，仔细观察玻璃杯上有什么变化。回答下列问题：蜡烛燃烧时，由于温度升高，石蜡会__________，所以会有烛泪流淌的现象，蜡烛熄灭后，由于温度降低，流淌的烛泪又会__________，从石蜡到烛泪，再从烛泪到石蜡，这两个变化（填“有”或“无”）其他物质生成，像这样的变化称之为。蜡烛燃烧，石蜡会越来越少，甚至会完全“消失”，且在玻璃杯的内壁有，这个变化（填“有”或“无”）不同于石蜡的其他物质生成，像这样的变化称之为。2、物理变化是指。化学变化是指。两种变化的本质区别在于是否有新物质的生成[小练习]下列变化属于物理变化的有（），属于化学变化的有（）A水结成冰B碳酸氢铵受热消失C铁生锈D碘升华E饭变馊了F植物的光合作用G木块变成木屑H煤燃烧I石蜡熔化J人的呼吸作用你是根据什么确定上述的一系列变化属于物理变化或化学变化的？3、化学变化中常伴随着一些现象，如、、、、等。这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化，但不是判断的本质依据。化学变化中还伴随着能量的吸收和释放（对于这一点课堂上老师将做实验以进一步强调）4、我们知道，“通常情况下，水是①无色②无味的③液体，其④凝固点为0℃，⑤沸点为100℃，⑥密度为1g/cm3，⑦不能导电。”这些都是叙述的水的有关性质，上述的性质中不需要通过变化来表现的是，需要通过（填物理或化学）变化来表现的是。⑧铁在纯净的氧气中可以燃烧，⑨铁在潮湿的空气中易生锈，⑧⑨都是铁的有关性质，这些性质都必须通过（填物理或化学）变化来表现。5、物理性质是指。如：。化学性质是指。如：。[小练习]下列属于物理变化的是（），属于化学变化的是（），属于物理性质的是（），属于化学性质的是（）A铜绿受热时会变成水、二氧化碳、氧化铜；B纯净的水是无色无味的液体；C镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D氧气不易溶于水且比空气密度大；E木棒受力折断；F铁生锈；G煤着火燃烧，残余一堆灰烬。[小结]物理变化和化学变化的关系；物理变化和物理性质，化学变化和化学性质的关系（二）化学研究物质的组成与结构通过前面的预习我们已经知道，一种物质通过化学变化可以变成其他物质，且遵循一定的规律。如铁矿石可以炼成铁，却不能炼成金；用水可以制取氢气，却不能把水变成油。为什么呢？这是因为物质的变化都是遵循一定的规律，而这种规律是由物质的组成与结构决定的。1、讲组成，物质是由元素组成，组成物质的元素共有100多种，有的物质有一种元素组成，有的物质有几种元素组成；讲结构，有的物质是由分子构成，有的物质是由原子构成，有的物质是由离子构成。[家庭小实验]将蔗糖、砂糖、面粉分别放在火焰上灼烧，观察现象结论：都能得到黑色的碳，这些物质中都含有元素。以上变化都是变化，由此说明化学反应前后元素种类是不变的。[小练习]某物质隔绝空气加强热生成黑色的碳和水，则该物质组成（）A、只含C、H元素B、只含C、O元素C、肯定含C、H、O元素D、一定含C、H元素，可能含O元素2、记住下列元素的符号，以备以后使用氢H氦He碳C氮N氧O氟F氖Ne钠Na镁Mg铝Al硅Si磷P硫S氯Cl氩Ar钾K钙Ca锰Mn铁Fe铜Cu锌Zn碘I钡Ba铂Pt金Au银Ag汞Hg铅Pb3、请记住下列物质的元素组成氢气是由氢元素组成的；②氧气是由氧元素组成；③水是由氢、氧两种元素组成的④二氧化碳是由碳、氧两种元素组成；⑤碳酸氢铵是由碳、氢、氧、氮四种元素组成4、物质的组成和结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途，正是物质有用我们才需要制取它。（三）化学研究物质的用途与制法自然界为人类提供了丰富的自然资源。合