如何留住员工(课堂PPT).ppt

现在酒店如何留住员工？一、酒店遭遇：找人我有文凭5AAA大酒店我觉得你们的工资待遇比较适合我AA大酒店开业在即身高不够、形象差努力工作经理，今天张三不干了，他让给您说一下。还有他的工资也不要了。位子一直空着，就是等不来理想、合适的人来驾驭，而那些原有的人员各方面都还达不到要求，却都早已按捺不住，都在明争暗斗的抢那个位子。这人才到底都跑哪里去了？管理人员倒是换了很多个，但每次都发现不够理想，因此已经换的连老板自己都不知道该如何是好？最后我们来看看留人不要走了，留下来吧！经理，我不想干了。这是我的辞职信经理，我要辞职。因为我还要继续考大学，所以得回去复习了，希望能尽快批准。经理，我要辞职。家里给我安排了一份工作，让我马上回去上班。结论：第一板块一、近5年酒店业员工流动率：二、当前酒店人员状况：三、人才状况分析：四、留的主要对象和目的：优秀员工的标准：五、员工十年对比第二板块一、员工离职的原因---------《柯维奇的四因素论》二、员工的心态三、以往的留人方法：酒店原有留人三要素：第三板块一、体制建设：二、体制网络设计：1、管理结构体制：2、职能分工体制：三、相互忠诚模式相与形态1、酒店忠诚于优秀员工的四种形式2、优秀员忠诚于酒店的四种形式：四、了解员工的三个阶段：第四板块先请各位分享一个案例：《一次探讨“如何留住员工”的晨会》，请大家结合案例来分析后边的问题。一、儒雅管理留人儒雅管理：是目前酒店管理当中最新颖、最实用也最有效的管理方法，他要求我们的管理人员避讳一词----“简单粗暴”，对管理人员的第一点要求就是必须要具备优雅的风格、气质，谈吐要求温文尔雅，这样即可很快的融入到自己的团队当中去，还可很快的建立起自己的威信。消除与员工的隔阂。管理的两面性留人的体现：管理者的管理是建立在融入集体后所产生的，作为一名优秀的管理者千万不要刻意的表现自己所谓的个性，那样你不但没有展示出自己的魅力反而会让大家对你产生距离和代沟。甚至是记恨你，因此员工选择离开你。二、管理魅力留人“立体管理”的三种机制：Charm（魅力）定律留人的体现：“魅力征服”是所有管理手段中最厉害的武器，管理人员要想展示出自己的魅力，首先要树立自己的工作信誉，比如威信。而员工会因为对你的崇拜和尊重替你来考虑一些问题，魅力留人就是打开了员工对我们的恻隐之心。三、“心理契约”留人你知道员工在离职之前都怎么想的吗？员工辞职心理变术5步曲：与员工的聊天技巧拟定心理契约：很多员工在离职时会告诉我们辞职的真正原因，经常是因为工作不开心，而产生压抑、无趣的心情，因这种感觉逐渐加强导致自己最后不想再做下去。而当员工下定决心要离开的时候我们再去做説服工作就已经来不及了。工作环境舒适的工作环境和谐的人际关系在员工的感觉中，很多人会认为环境比工资的高低更重要，大家在一起每天开开心心，快快乐乐的，比什么都重要，让我们来看一下凯宾斯基的晨会是怎么做的。关心员工的家人比关心员工本人效果更好1、统计员工的“需求档案”和“生活档案”2、实现员工的生日、和一些重要的家庭事态给员工家的感觉授权制度让员工感觉到他自己对大家的重要性。方法：可以经常总结每位员工的特长并给机会让他发挥表现，满足员工的自我展示欲。教育是最好的投资，培训是最好的福利，是管理的一部分。我们要照顾好员工员工就帮我们照顾好顾客从而顾客就给我们利润能力态度酒店培养人才的方式培训真正意义上的福利概念，合理调配合理规划，多引进一些新鲜的专业知识，帮助员工成长，最好是激励员工产生极强的学习欲望。未来的利益用长远的利益蓝图期票规划不要让你固定的薪水把好的人才挡在门外企业给到员工的两种收入一金钱(工资奖金提成红利等)二能力(给人鱼不如授人以渔，学习成长是给员工最好的待遇)i薪酬规划注意事项：诚信诺言大于天老板经常是看不到基层员工的，因为他的高度不同，但现代的酒店需要CEO经常的走到群众来，去感受和体会并分享大家的工作艰辛。案例：1、打饭的老板2、大年初一的早餐十一、股份制改造留人十二、酒店项目分支留人作业：