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1溶液的酸碱性教学目标1.学会用pH来表示溶液的酸碱度。2.知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及其影响。3.会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。教学重难点1.重点:(1)溶液的pH与酸碱性强弱的关系。(2)会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度。2.难点:用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度的方法。教学过程导入新课【投影】南京紫金山天文台的浑仪、简仪、圭表三件明代国宝级天文仪器现在变得锈迹斑斑。专家介绍说,近十年来酸雨对这三件露天文物造成了致命伤害,每次小雨过后,这三件宝贝上都会出现铜锈,很显然是被酸雨腐蚀的原因。【过渡】酸雨是一种环境污染物,形成原因是雨水中溶入了酸性物质而使雨水呈酸性。检测酸雨的酸性强弱是环保部门非常关注的一个问题。那么如何表示酸雨的酸性强弱程度呢?这节课我们就学习溶液酸碱性强弱的表示。推进新课【讲解】用酸碱指示剂只可以检验溶液的酸碱性,但不能表示溶液酸性或碱性强弱的程度。为此,我们常用pH来表示溶液的酸碱度,请同学们依据下图找出溶液酸碱性强弱与酸碱度的关系。【板书】一、溶液酸碱性的强弱程度【投影】【提问】观察上图,完成下列空格1.溶液的酸碱性:pH=7,溶液呈________性;pH>7,溶液呈________性;pH<7,溶液呈______性。2.溶液的pH与酸碱性强弱的关系:pH越大,________________;pH越小,_________________;【提问】大家知道了溶液酸碱性与pH的关系,知道pH是一个十分有用的数值。那么,溶液的pH用什么来测定?如何测定呢?【投影】【过渡】用pH试纸如何测定溶液的酸碱性呢?下面来演示一下测定稀盐酸的pH,请同学们根据操作总结出测定溶液pH的方法。【演示】测定稀盐酸的pH【师生归纳】pH试纸的使用方法:用胶头滴管(或玻璃棒)把待测试液滴(或涂)在pH试纸上,然后把试纸显示的颜色(半分钟内)与标准比色卡对照,标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。(简单记忆为:蘸、涂、比)【讲解】注意:(1)不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,同时这种操作可能泡掉pH试纸上一部分指示剂,以致比色发生较大的误差。(2)不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试,因为用水润湿后的pH试纸测定的是稀释后溶液的pH。(3)我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸,测出的pH是0~14的整数。(4)为了比较精确地测定溶液的pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量。【实验探究】从下面的溶液中选择几种,测定它们的pH。土壤溶液、河水(或湖水、海水、井水等)、纯净水、汽水、鸡蛋清、食盐水、明矾溶液、碳酸钠溶液、洗发剂、护发剂、果汁、唾液等。【巩固练习】1.现有两瓶失去标签的无色溶液,分别是稀硫酸和石灰水。请你对这两瓶无色溶液进行鉴别。(1)鉴别它们所用的不同类别的试剂是________(任选两种);(2)简述其中一种鉴别方法(包括步骤、现象及结论)。2.测定生活中一些物质的pH如下,参照图示判断下列说法错误的是()。A.食盐水是中性物质B.肥皂水显碱性C.苹果汁显碱性D.火碱液能使无色酚酞试液变红【过渡】这个世界是一个溶液的世界,在我们生活中处处存在着溶液,溶液具有酸碱性,那么溶液的酸碱性与生命活动有什么样的关系呢?【板书】二、溶液酸碱性与生命活动的关系【提问】人的胃液中有一种酸,是盐酸,胃酸在人的消化中起着什么作用呢?【讲解】胃液的主要成分是盐酸,这种物质在胃中的含量只能保持一个正常的范围,如果胃酸过多,使胃液pH降到正常水平以下,容易出现胃痛等症状。【投影】观察下表,分析出某些农作物适宜生长的pH范围。几种作物生长最适宜的pH范围作物pH作物pH水稻、小麦、玉米6.0~7.0甘蔗、桑树、苹果树6.0~8.0番茄、西瓜6.0~7.0松树、烟草5.0~6.0棉花6.0~6.8柑橘树5.0~7.0大豆6.5~7.5茶树5.0~5.5【小结】由上表可知,大多数农作物适宜在接近中性(pH在6.5~7.5之间)的土壤中生长,酸性太强或碱性太强的土壤都不适宜作物的生长。本课小结本节课重点学习了pH——溶液酸碱度的表示方法,这不仅从理论上使我们认识到溶液酸碱度对生活、生产及科研的重要意义,还将对今后的实际应用起指导作用。板书设计一、溶液酸碱性的强弱程度1.酸碱度:用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。2.pH试纸用来定量地测定溶液的酸碱度溶液的pH与酸碱性关系:pH=7,溶液呈中性;pH<7,溶液呈酸性,pH越小,酸性越强;pH>7,溶液呈碱性,pH越大,碱性越强。3.pH试纸的使用方法二、溶液酸碱性与生命活动的关系

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