教案-全国-2016_2016春九年级化学下册 9.doc

1有机物的常识【本讲教育信息】一.教学内容1.了解有机化合物，以及它们在性质上的一些共同特点。2.认识甲烷、乙醇、乙酸的性质二.重点、难点甲烷、乙醇、乙酸的性质三.教学程序第九章现代生活与化学9.1有机物的特征我们已经学习了CO、CO2、H2CO3和CaCO3等含碳的化合物。目前世界上含碳的化合物超过千万种，占已发现的纯物质中的绝大部分。如蔗糖、淀粉、纤维素、油脂、蛋白质等都是含碳的化合物。下面，我们来学习有机化合物的初步概念。●有机化合物什么是有机化合物和无机化合物？（1）有机化合物：含碳的化合物（CO、CO2、H2CO3和CaCO3除外）。简称有机物。强调CO、CO2和CaCO3等少数化合物，虽然它们也含有碳元素，但由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因此它们属于无机化合物（2）无机化合物：不含碳的化合物（包括CO、CO2、H2CO3和CaCO3）。简称无机物（3）有机化合物的特征：大多难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂。多数有机物受热易分解，且容易燃烧。大多不易导电，熔点和沸点较低。●最简单的有机物——甲烷（CH4）前面我们学习第五章时，知道甲烷存在于天然气中，化学式为CH4。甲烷俗称为沼气，是在隔绝空气的情况下，主要由植物残体分解而成的。天然气的主要成分是甲烷，天然气是当今世界上的重要燃料，我国是最早利用天然气的国家。（1）物理性质：无色无味气体，密度比空气小，极难溶于水。（2）化学性质：可燃性CH4+2O2点燃2H2O+CO2思考：如何用实验的方法证明甲烷气体中含有碳、氢元素？（3）沼气的制取和利用沼气池示意图原料：稻草、麦秆、杂草、人畜粪便沼气是可再生能源。自然界中，甲烷存在于天然气和海底“可燃冰”中，煤矿坑道中的瓦斯气体中也含有大量甲烷。●乙醇乙醇的俗名就是酒精，酒精由碳、氢、氧三种元素组成，化学式为C2H5OH物理性质：无色有特殊香味，易挥发，能与水以任意比例互溶。能溶解多种有机物。化学性质：可燃性C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O讨论怎样证明酒精中一定含有C和H两种元素？用途（1）重要的化工原料（2）消毒剂（3）饮用酒我国在酿酒方面的重大发明和悠久历史。工业酒精中常含有少量甲醇。甲醇有毒，切不可用工业酒精配制饮用酒。酒后驾车危险过量饮酒可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳，重则呼吸急促，需要急救。●乙酸俗名为醋酸，是食醋的主要成分，化学式为CH3COOH。（1）物理性质：纯乙酸是无色，有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和酒精中。（2）化学性质：可使紫色石蕊试液变红。纯乙酸有强烈的腐蚀性。（3）用途：市售食醋中含有约3%~5%的乙酸，是家庭中重要的调味品，它也是重要的化工原料使用过氧乙酸消毒液进行消毒【小结练习】（答题时间：10分钟）1.下列物质中，属于有机化合物的是［］A.一氧化碳B.酒精C.碳酸钙D.醋酸2.下列各组物质中，前者是纯净物后者是混合物的是［］A.甲烷、天然气B.工业酒精、乙醇C.米醋、食醋D.甲醇、甲烷3.下列物质中，饮用后能使人眼睛失明的是［］A.汽水B.啤酒C.食醋D.甲醇4.饮用酒中含乙醇量最小的是［］A.啤酒B.葡萄酒C.黄酒D.白酒5.只含碳、氢两种元素的有机物是［］A.酒精B.甲醇C.甲烷D.醋酸6.下列各组变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的一组是［］A.酒精挥发，乙醇燃烧B.乙酸结冰，醋酸能使紫色石蕊试液变红C.甲醇能使人中毒，甲醇燃烧D.二氧化碳能使紫色石蕊试液变红，干冰制冷时，变成二氧化碳气体7.分子数相等的甲烷和甲醇分别完全燃烧，生成水的质量的大小关系是［］A.甲烷大于甲醇B.甲烷等于甲醇C.甲烷小于甲醇D.无法判断8.乙醇和甲醇分别完全燃烧，当消耗的氧气的质量相等时，则生成的二氧化碳的质量的大小关系是［］A.乙醇大于甲醇B.甲醇大于乙醇C.二者相等D.无法判断9.1998年山西省朔州地区发生假酒中毒事件，这是因为假酒中含有过量的［］A.乙醇B.甲醇C.碳酸D.醋酸10.甲醇（CH3OH）完全燃烧的化学方程式为。依A、B、C、D顺序的最简单的整数比是______。探究点一有机物［情景展示］化合物化学式组成元素甲烷CH4C、H乙醇C2H5OHC、H、O葡萄糖C6H12O6C、H、O淀粉(C6H10O5)nC、H、O蛋白质C、H、O、N等硫酸H2SO4H、S、O氢氧化钠NaOHNa、O、H氯化钠NaClNa、Cl［问题探究］甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点？什么是有机化合物？［思考交流］_______________________________________