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第一节食物中的有机物教学反思本节课学习的是食物中的有机物,这部分内容学生都有生活中的常识,而且有些生物课上已经学过,所以学生知道的也很多,好多学生能够说出对不通营养素起作用的酶的具体名称,可见学生生物课上的印象还是很深的,这应该归功于他们的生物老师,让我们省了不少劲。但是也出现了另一个问题,学生知道的很多,他说的就很多,这样会浪费很多时间,但如果不让他们说,又会打击学生的积极性,所以教师上课要加强课堂调控。同时,由于本节课内容比较简单,与生活、社会联系比较密切,而且学生都有一定的生活常识,从而教师高估了学生的原有认知水平,而该课时的教学内容描述性较多,推理性较少,相对来说比较零散。当然理解起来较难,而我们教师在设计课时,虽然也结合了生活中的实例,可是做的还不够到位,只是非常笼统地提了几个问题,从教师自身来讲,就认为本部分知识在中考中所占的分值太少,出题又不会太难,所以重视程度也不如以前的单元教学。教学中,注意加强新旧知识之间的对比,如将蛋白质、糖类和油脂三种营养素和维生素、无机盐、水三种营养素进行对比(前三种营养素能提供能量,后三种营养素不能);将有机化合物和无机化合物进行对比(不仅从组成上看,还要从性质上看)等。
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