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2食物中的有机物教学目标1．了解有机化合物和无机化合物。2．知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、对生命活动的重要意义和主要的食物来源。3．认识合理摄取营养物质的重要性。教学重点、难点了解有机化合物和无机化合物集体智慧（以知识体系为主）个性设计教学后记教学内容阅读课本相关内容，先对以下问题独立思考解答，然后再组内交流，1、叫有机化合物。简称2、叫无机化合物。简称问题：有机化合物都含碳吗？。无机化合物都不含碳吗？举例说明3、最简单的有机物是化学式为它是天然气的主要成分。写出瓦斯爆炸的化学方程式。另外，食醋中的醋酸，化学式为。酒中的乙醇，化学式为。问题：淀粉在人体内能不能被直接吸收利用？。发生怎样的变化？人体所需热量的来自糖类。写出葡萄糖缓慢氧化的化学方程式4、维生素的主要作用是，以保持身体健康。正常情况下，人体只需要的维生素，可从含有维生素的、等食品中获得。维生素A有助于，缺乏维生素A，会引起。维生素C（也称），对人体的健康有重要作用，缺乏维生素C会引起。维生素D有助于的生长发育。作业布置完成课时作业相关练习板书设计食物中的有机物糖类油脂蛋白质维生素备课评价：年级主任（签名）：
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