一种调味辣酱的加工装置及其加工工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114272812A(43)申请公布日2022.04.05(21)申请号202111669071.7B01F35/92(2022.01)(22)申请日2021.12.31A23L27/60(2016.01)(71)申请人四川友联味业食品有限公司地址610000四川省成都市郫都区成都现代工业港北区港富路408号(72)发明人刘元福(74)专利代理机构成都智弘知识产权代理有限公司51275代理人李小华(51)Int.Cl.B01F29/64(2022.01)B01F33/501(2022.01)B01F35/43(2022.01)B01F35/71(2022.01)B01F35/75(2022.01)权利要求书2页说明书6页附图4页(54)发明名称一种调味辣酱的加工装置及其加工工艺(57)摘要本发明公开的属于调料品加工技术领域，具体为一种调味辣酱的加工装置及其加工工艺，包括：U形固定支撑架；原料搅拌桶，原料搅拌桶活动连接于U形固定支撑架的内部，原料搅拌桶用于对原料进行储存；搅拌机构，搅拌机构设置于原料搅拌桶的左侧并与原料搅拌桶的内部配合使用，搅拌机构用于对原料进行搅拌混合；旋转机构，旋转机构设置于U形固定支撑架左侧的顶部并与原料搅拌桶配合使用，旋转机构用于驱动原料搅拌桶旋转，解决了现有的辣酱搅拌装置在搅拌过程中常常使辣酱搅拌不均匀，出现结块现象并不能很好的处理，在搅拌的过程中还容易出现凝固现象，影响辣酱的加工效率，导致辣酱的成品率降低，给使用者带来经济损失。CN114272812ACN114272812A权利要求书1/2页1.一种调味辣酱的加工装置，其特征在于，包括：U形固定支撑架(1)；原料搅拌桶(2)，所述原料搅拌桶(2)活动连接于所述U形固定支撑架(1)的内部，所述原料搅拌桶(2)用于对原料进行储存；搅拌机构(3)，所述搅拌机构(3)设置于所述原料搅拌桶(2)的左侧并与所述原料搅拌桶(2)的内部配合使用，所述搅拌机构(3)用于对原料进行搅拌混合；旋转机构(4)，所述旋转机构(4)设置于所述U形固定支撑架(1)左侧的顶部并与所述原料搅拌桶(2)配合使用，所述旋转机构(4)用于驱动原料搅拌桶(2)旋转；接料机构(5)，所述接料机构(5)设置于所述U形固定支撑架(1)内腔的底部并与所述原料搅拌桶(2)配合使用。2.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述原料搅拌桶(2)包括保温外桶(201)、导热内桶(202)、两个环形加热管(203)、注水口(204)和密封防漏塞(205)，所述保温外桶(201)表面的两侧与所述U形固定支撑架(1)的连接处均通过轴承活动连接，所述导热内桶(202)的两侧均与所述保温外桶(201)的内壁固定连接，所述保温外桶(201)的内壁与所述环形加热管(203)的表面固定连接，所述环形加热管(203)套设于所述导热内桶(202)的表面，所述注水口(204)开设于所述保温外桶(201)顶部的右侧。3.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述搅拌机构(3)包括第一电机(301)、搅拌连接杆(302)和搅拌叶片(303)，所述第一电机(301)的右侧与所述原料搅拌桶(2)固定连接，所述第一电机(301)的输出端贯穿至所述原料搅拌桶(2)的内壁并与所述搅拌连接杆(302)固定连接，所述搅拌叶片(303)套设于所述搅拌连接杆(302)的表面并与所述搅拌连接杆(302)的表面固定连接。4.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述旋转机构(4)包括第二电机(401)、防护固定壳(402)、调节齿轮(403)、调节固定环(404)和调节齿槽(405)，所述第二电机(401)的右侧与所述防护固定壳(402)固定连接，所述防护固定壳(402)的右侧与所述原料搅拌桶(2)固定连接，所述第二电机(401)的输出端贯穿至所述防护固定壳(402)的内腔并与所述调节齿轮(403)固定连接，所述调节固定环(404)套设于所述原料搅拌桶(2)表面的左侧并与所述原料搅拌桶(2)的表面固定连接，所述调节齿槽(405)开设于所述调节固定环(404)的表面并与所述调节齿轮(403)啮合。5.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述接料机构(5)包括接料仓(501)、圆形接料筒(502)和方形接料口(503)，所述接料仓(501)设置于所述U形固定支撑架(1)内腔的底部，所述圆形接料筒(502)设置于所述接料仓(501)内腔的底部，所述方形接料口(503)开设于所述接料仓(501)的顶部并与所述圆形接料筒(502)配合使用。6.根据权利要求1所述一种调味辣酱的加工装置，其特征在于：所述U形固定支撑架(1)