教案-全国-2010_九年级化学 第二单元第四节 物质在水中的溶解第一课时教案 鲁教版.rar

-7-用心爱心专心物质在水中的溶解课题§2-4物质在水中的溶解内容标准知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶质、熔剂；了解溶解过程中的能量变化；能进行溶质质量分数的简单运算；初步学会配置一定溶质质量分数溶液的方法教学目标知识与能力知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶质、熔剂；了解溶解过程中的能量变化；过程与方法能进行溶质质量分数的简单运算；初步学会配置一定溶质质量分数溶液的方法情感、态度、价值观了解溶液在工农业生产和生活中的一般应用教学重点难点分析教法及学法溶液及溶液的基本特征讲授、讨论、实验课前准备多媒体板书设计§2-4物质在水中的溶解一、溶解的过程（一）定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的稳定的混合物叫做溶液。（二）组成溶质：可以是固体、液体、气体溶液溶剂：一般是液体能溶解其他物质的物质叫溶剂；被溶解的物质叫溶质（三）溶解过程伴随的能量变化课后反思实验教学以及启发式教学起到了很好的效果，应继续提倡。教学过程：[引言]溶液对我们来说并不陌生，大家在日常生活中接触过许多溶液，比如喝的饮料，打针前涂抹的消毒酒精等，在前几章学习中用到的稀硫酸、盐酸、澄清的石灰水等也都是溶液，那么水是不是溶液呢？牛奶是不是溶液呢？到底什么是溶液呢？带着这些问题，我们来学习第四节物质在水中的溶解[板书]第四节物质在水中的溶解[学生分组实验]试管中分别盛有少量蔗糖、粉笔末，其中分别加入少量水，用力震荡后观察。[讨论]得到的物质是纯净物还是混合物？（混合物，因为它们是由多种物质组成的。）它们从外观上看是否相同？（前支试管中的混合物是澄清透明的，后支试管中是浑浊的）为什么固体蔗糖看不见了呢？（因为蔗糖以分子的形式均匀地分散到水中，分子、离子是一些粒子，所以我们看不见了）[讲授］因为分散得很均匀，糖水中各部分的甜度是一样的我们说它具有均一性；再看这支试管中的混合物是浑浊的，粉笔末仍清晰可见，说明粉笔末并没有以微粒的形式均匀地分散到水中，仍然是以大量分子集合体的形式存在的，这个试管中的混合物有没有均一性？没有，[讨论]将物质静止一段时间，再观察。现象是否发生变化？说明物质有什么特性？［讲授］静止一会儿，粉笔末沉积到试管底部，说明这个混合体系不稳定。而另一支试管中的混合物只要外界条件不变——温度不变，水分也不蒸发，那么不论放置多久蔗糖也不会分离出来，说明很稳定，具有稳定性；以上分析了两组物质的共同点和不同点，这支试管中的蔗糖溶于水形成的混合物就是溶液。［提问］请你给溶液下个定义[讨论、订正、板书][板书]一、溶解的过程（一）定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的稳定的混合物叫做溶液。[讲述]溶液概念中有两个要点：一是具有均一性、稳定性；二是混合物。在农村，科技人员要用16%的食盐水选种，现配置了一大缸，为了谨慎起见，检验员要检查一下食盐水的质量分数是不是16%，请问他是否需要将这一大缸食盐水都检验？应该怎样做？（取一部分就可以了）为什么取一部分就可以了？（因为溶液有均一性。）［检测］判断正误1.溶液一定是均一、稳定、无色、透明的。2.凡是均一、稳定的液体都是溶液。水是均一、稳定的液体，是不是溶液？不是，因为水不是混合物。［讲述］因为溶液是一种物质溶解在另一种物质里形成的，我们一般把能溶解其他物质的物质叫溶剂；被溶解的物质叫溶质；溶液就是由溶质和溶剂组成的。（二）组成溶质：可以是固体、液体、气体溶液溶剂：一般是液体能溶解其他物质的物质叫溶剂；被溶解的物质叫溶质［讨论］我们学习知识是为了应用，那么溶液有那些用途呢？同学们能否举几个生活中应用溶液的例子？［提问］物质溶解的过程中是否伴随着能量的变化呢？［演示实验］将NaCl、NH4NO3、NaOH分别溶于水，测定反应前后的液体温度变化情况。［讲授］物质在溶解的过程中发生了两种变化：一是物质的分子、离子向水中扩散的过程，这个过程属于物理变化，要吸收热量；一是物质的分子、离子与水分子结合，生成水合分子（水合离子）的过程，这个过程属于化学变化，要放出热量。如果物质溶解的过程中扩散过程吸收的热量小于水合放出的热量，就表现为溶液的温度升高例如NaOH溶于水，反之就表现为溶液的温度降低，例如：NH4NO3溶于水。[讲述]同一种物质在不同溶剂中的溶解现象是否相同呢？［演示实验］请同学们按下表完成实验，并记录现象。试管编号加入液体加入物质现象110ml水油210ml汽油油310ml水＋油洗洁净［讲述］油不能溶解在水中但能溶解在汽油中，物质总是容易溶解在与它性质相似的物质中。我们如何清除衣服上的油污呢？上述实验中，都是固体物质作为溶质，那么溶质是否一定是固体呢？［讲述］溶