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1第九单元溶液趣味化学认识溶液的真面目1.溶液(1)概念:由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一而稳定的混合物,叫溶液。(2)特征:均一、稳定(均一是指溶液的各个部分的组成和性质完全相同;稳定是指外界条件不变,溶剂不蒸发时,溶质永远也不会从溶剂中分离出来)。(3)组成:从宏观看,溶液由溶质和溶剂组成;从微观看,溶液由溶剂分子和溶质分子或离子构成。2.注意事项(1)溶液是“均一而稳定”的混合物溶液是一种特殊的混合物,它的特征是“均一而稳定”,这也是与其他混合物的本质区别。所谓“均一”是指溶液各部分的成分和性质完全相同;所谓“稳定”是指外界条件不发生变化时,溶质、溶剂不会发生分离(分层或沉降)。但具有均一而稳定特征的液体却不一定都是溶液,如水就不是溶液。(2)溶质和溶剂可以是任何状态概念中的“物质”未指明状态,说明溶质和溶剂均可以是固态、液态和气态中的任何一种状态。如生铁可看作是碳等物质分散到铁中形成均一而稳定的混合物,因此生铁是溶液,属于固态溶液;再如洁净的空气可看作是氧气、二氧化碳等物质分散到氮气中形成的均一而稳定的混合物,因此空气也是溶液,属于气态溶液。当然,本章我们重点研究的是液态溶液。(3)“分散”不是反应在形成溶液时,溶质是“分散”到溶剂中去的,溶质与溶剂之间彼此不发生反应,否则就得不到该物质的溶液。如二氧化碳溶于水,由于一部分二氧化碳能与水发生反应生成碳酸,得到的是碳酸的溶液,不是二氧化碳的溶液。这里“分散”一词就不能用“溶解”“混合”等词代替。(4)溶质可能不止一种,但溶剂却只有一种根据溶液的概念可知,在一种溶液中,溶质可以是一种或一种以上,但溶剂却只有一种,也就是说,一种溶剂可同时溶解多种溶质,这些溶质之间、溶质与溶剂之间彼此都不发生化学反应。(5)溶液的质量与体积溶液的质量应等于组成该溶液的溶质的质量与溶剂的质量之和,而溶液的体积却不一定等于组成该溶液的溶质的体积与溶剂的体积之和。如50mL酒精和50mL水混合后形成酒精溶液,总体积并不等于100mL,而是小于100mL。(6)溶质和溶剂具有相对性溶质是指被溶解的物质,溶剂是指能溶解其他物质的物质。单纯一种物质不能叫做溶质,只有在溶剂中溶解的物质才能叫做溶质。如将过量的硝酸钾放入一定量的水中,一部分溶解,一部分不能溶解,显然只有在水中溶解的那部分硝酸钾才是溶质,不溶解的那部分硝酸钾不能叫做溶质,也不是溶液的组成部分。同理,只有用来溶解溶质的物质才能叫做溶剂。
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