一种产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110367548A(43)申请公布日2019.10.25(21)申请号201910720999.XA23L33/15(2016.01)(22)申请日2019.08.06A23L33/155(2016.01)A23L33/18(2016.01)(71)申请人北京雪域圣肽生物科技有限公司A23L33/17(2016.01)地址100020北京市朝阳区成寿寺路134号A23L33/135(2016.01)院1号楼5层0609A23L33/00(2016.01)(72)发明人郝伟(74)专利代理机构北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616代理人李枝玲(51)Int.Cl.A23L33/19(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23L33/125(2016.01)A23L33/12(2016.01)A23L33/16(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉及其制备方法，尤其是针对产妇月子恢复使用，属于营养与保健食品技术领域。本发明所述配方富含大量产妇所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，能够为产妇补充营养，还添加了针对产妇使用的DHA,可以减轻产后抑郁，还有动物双歧杆菌以及蜂蜜粉，可以促进产后肠道消化，缓解便秘。本发明针对性强，填补了市场空白，原料配比科学合理，使用快捷方便，有益人体健康。CN110367548ACN110367548A权利要求书1/1页1.一种产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉及其制备方法，其特征在于，所述适用于产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉成分及用量配比为：酪蛋白25-35g，二十二碳六烯酸1.5-2.5g，全脂牦牛乳乳粉(脱膻)30-40g，浓缩乳清蛋白粉25-35g，碳酸钙1170-1190mg，硫酸亚铁15-20mg，硫酸锌11.5-12.5mg，硫酸锰0.5-1.5mg,抗坏血酸钠85-95mg，醋酸视磺脂680-700ug,维生素D3.5-4.0ug,dL-a-醋酸生育酚6.5-7.0mg,硝酸硫胺素0.65-0.7mg,核黄素1.0-1.5mg,盐酸吡哆醇1.0-1.5mg,烟酰胺6.0-7.0mg,胆碱290-310mg，D-泛酸钙4.0-5.0mg，植物甲萘醌43.5-44.5mg，氰钴胺2.0-2.5ug,免疫球蛋白15-25mg，乳铁蛋白25-35mg，酪蛋白磷酸肽25-35mg，低聚果糖(FOS)3.0-4.0g，。2.根据权利要求1所述的一种产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉及其制备方法，其特征在于，所述适用于产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉成分及用量配比为：浓缩乳清蛋白粉26-39g，酪蛋白26-34g，全脂牦牛乳乳粉(脱膻)31-39g，低聚果糖(FOS)3.1-3.9g，二十二碳六烯酸1.6-2.4g，碳酸钙1172-1188mg，硫酸亚铁16-19mg，硫酸锌11.6-12.4mg，硫酸锰0.6-1.4mg,抗坏血酸钠86-94mg，醋酸视磺脂682-692ug,维生素D3.6-3.9ug,dL-a-醋酸生育酚6.6-6.9mg,硝酸硫胺素0.66-0.69mg,核黄素1.1-1.4mg,盐酸吡哆醇1.1-1.4mg,烟酰胺6.1-6.9mg,胆碱292-302mg，D-泛酸钙4.1-4.9mg，植物甲萘醌43.6-44.4mg，氰钴胺2.1-2.4ug,免疫球蛋白16-24mg，乳铁蛋白26-34mg，酪蛋白磷酸肽26-34mg。3.根据权利要求1所述的一种产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉及其制备方法，其特征在于，所述适用于产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉的制备方法为：步骤一，清理搅拌机器，确保在蛋白粉生产过程中不受到污染。(根据机器设备地功能选择机器清洗地方法)，直到清理合格；步骤二，先把浓缩乳清蛋白粉，免疫球蛋白，酪蛋白磷酸肽，酪蛋白，乳铁蛋白，全脂牦牛乳粉(脱膻)放进机器里搅拌均匀；步骤三，加入碳酸钙，硫酸亚铁，硫酸锌，搅拌均匀后，在加入烟酰胺，胆碱，D-泛酸钙，搅拌均匀，再加入抗坏血酸钠，醋酸视磺脂，维生素D，dL-a-醋酸生育酚，硝酸硫胺素，核黄素，盐酸吡哆醇，植物甲萘醌，氰钴胺，依次搅拌均匀依次加入；步骤四，加入二十二碳六烯酸(DHA)，低聚果糖，苹果粉，三氯蔗糖，蜂蜜粉，麦芽糊精，动物双歧杆菌，得到混合物；步骤五，将步骤四中得到的混合物中所含的各种元素充分融合后，罐装。2CN110367548A说明书1/3页一种产后月子恢复的浓缩乳清牦牛乳蛋白粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及蛋白粉及其制备方法,具体是指一种适用于产后月子