农产品价格调研报告.docx

农产品价格调研报告今年以来，受国内外农副产品成本推动和市场供需的影响，从元月份起，**市粮油及肉禽蛋价格开始出现明显上涨，导致城市居民消费价格指数持续走高，1—7月cpi分别为：1.7%、1.9%、3%、2.4%、1.7%、3.8%、4.1%，累计上涨2.7%，其中食品类价格指数分别上涨：2%、6.3%、7.5%、5.5%、3.1%、8.9%、10.3%，累计上涨6.1%，并且农副产品之间的价格联动的迹象出现。目前，**在全国36个大中城市中cpi涨幅排第18位，低于全国（3.2%）和全疆（3.2%）的平均水平。7月底，自治区发展改革委和**市发展改革委组成联合调研组对**的相关情况进行了调研。一、**市农副产品价格走势和变动情况（一）肉类。受饲养成本上升和内地大市场供需情况的影响，内地从我区调运的毛猪数量明显增加，**市猪肉（精瘦肉）零售价格持续高涨，从１月5日的13元/公斤，上涨到6月25日的17元/公斤，进入7月份后，**市毛猪的收购价格又开始出现新一轮上涨，从9.5元/公斤上涨到14元/公斤，涨幅达47.37%，下旬更是上涨到15元/公斤（详见附图一）。且市场供应也开始趋紧，受此影响，**市猪肉市场批发和零售价格同步上涨，分别达到18元/公斤和22元/公斤，涨幅达69.23%，同比上涨了近100%，市场交易量出现明显萎缩，东戈壁屠宰厂和天康食品公司屠宰总量从日均1200头，下降到800头左右，只能达到全市正常需求量的67%，由于价格过高，农贸市场零售商户的日销售量也下降了50%左右。由于新疆的地域饮食习惯特征明显，肉类消费以牛羊肉为主，各种肉类之间可替代性较强，一定程度上增加了猪肉的需求弹性，导致猪肉消费量大幅度下滑，同时也引起了牛羊肉和鸡肉价格的波动。随着内地调运的数量逐渐增加，**市的牛羊肉（剔骨）和白条鸡价格已从1月5日的17元/公斤、17元/公斤和7.8元/公斤逐步上涨到7月25日的21元/公斤、20元/公斤和11.3元/公斤，涨幅分别达23.53%、17.65%和44.87%，从目前市场情况看，我区牛羊肉和鸡肉的供应较为充足，对整体供需平衡不会造成大的影响。由于猪肉价格的大幅度上涨，刺激了农民养猪热情的高涨。从调查的农六师103团情况看，该团的毛猪供应量约占**市场的近一半，价格上涨后，近期的猪舍建设进度很快，养殖户数量增加，预计每年可新增5000头的出栏能力，导致短期内当地建材和用工出现紧张。但因为生猪生产周期较长，一般在一年半左右，因此猪肉价格在短时间内回落的可能性不大，肉类价格继续上涨的趋势将会延续一段时间。（二）蛋类。**市场鸡蛋价格自今年以来，也呈现持续上涨的态势，零售价格从1月的5.2元/公斤，上涨到6月25日的7元/公斤后，在经过一个月小幅回调到6.3元/公斤，进入7月下旬后，又开始出现大幅上涨，短短的10几天，鸡蛋价格又创出了近几年的新高，达到了7.5元/公斤，比年初上涨了44.23%，同比上涨了82.93%。以前关内省区很少来我区调运鲜蛋，今年以来，甘肃、青海、宁夏等省区的调运数量明显增加，同时饲养成本上升，预计**市鸡蛋价格将会继续在高位震荡，不排除继续走高的可能性。（见附表二）（三）成品粮油类。受国际和国内食用油价格持续上涨的影响，**市食用油价格也出现较大幅度上涨，从**各大超市的调查情况看，散装菜籽油（二级）从1月5日的7.7元/公斤，上涨到目前9.4元/公斤，涨幅达22.08%。桶装油的价格也出现较大涨幅，金龙鱼大豆调和油从1月5日的38元/5升，上涨到目前的53元/5升，涨幅达39.5%，较去年同期的30元/5升上涨了76%，鲁花牌花生油从去年同期的71元/5升，上涨到目前109元/5升，涨幅达53.52%，市场供应保持基本平稳。大米市场价格基本稳定，供应充足。而面粉市场波动较大，天山面粉集团年生产能力50万吨，是面粉行业的龙头企业，约占**市场份额的50%以上。今年7月以前，**市场天山面粉（特一）进货价格基本保持在53元/25公斤，波动幅度很小，但在7月中下旬，受原粮价格上涨的影响，天山面粉集团连续两次调高出厂价格，天山面粉（特一）的销售价格达到58元/25公斤，涨幅达9.43%，达到了近几年的新高，但也仅仅维持四天，8月1日生产厂商再一次大幅提高出厂价格达到65元/25公斤，涨幅为12.07%，7月面粉累计涨幅达22.64%，零售价格也随之上调，达到66元/25公斤，同比上涨了20%，市场供需基本平稳。目前供应**面粉市场的主要是天山面粉、帅奇、金西域等大中型面粉生产企业，其中天山面粉约占市场供应的50%左右，占特一粉市场的80%，月供应量约为1万吨。引起此次价格波动的主要原因：一是原粮价格的上涨，成为本次面粉价格上涨的主要动力，天山面粉集团采购的