试题-全国-2007_2007年各地中考化学试题汇编 第8章食品中的有机化合物 上教版.rar

用心爱心专心2007年各地中考化学试题汇编(上教版)第8章食品中的有机化合物一、选择题1．（07重庆市）以下物质的变化过程中，没有发生化学变化的是（）A．吃进的食物一段时间被消化了B．人参加课外体育活动时呼吸作用增强C．水放进冰箱一段时间后结成冰D．氨基酸被人体吸收后结合成各种蛋白质1．C2．（07重庆市）日常生活常接触到“含氟牙膏”、“高钙牛奶、碘盐”、“富硒茶叶”、“加铁酱油”等用品，这里的氟、钙、碘、硒、铁指的是（）A、单质B、原子C、离子D、元素2．D3、（07重庆市）下列做法中，有益于人体健康的是（）A、为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品B、为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁C、为了提高牛奶的含氮量，向牛奶中添加尿素D、为了防止污染，使用聚氯乙烯薄膜包装食品3．B4、（07重庆时）据报道：某地一名5岁的女孩子把涂改液当饮料吸食，食道被严重烧伤。经医院检测后发现，涂改液中含有苯、甲基环已烷等多种有毒物质。由此可知，涂改液是（）A、混合物B、纯净物C、单质D、化合物4．A5．（07连云港市）下列各种食物中，富含蛋白质的是ABCD5．A6．（07福建省泉州市）下列说法错误的是A．人可以食用含黄曲霉素的变质食物B．少年儿童若蛋白质摄人不足会发育迟缓C．人体缺乏维生素，易患某些疾病D．人的饮食要注意营养素的均衡搭配6．A7．（07枣庄市）食品安全与人体健康密切相关。下列做法中对人体健康有危害的是A．蒸馒头时加入适量的纯碱B．在装小食品的袋子中充入氮气C．用石灰水保存鲜蛋D．制香肠时加过量的亚硝酸钠7．D8、（07广州市）葡萄糖（C6H12O6）是一种重要的营养物质。下列关于葡萄糖的说法，不正确的是A、葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成B、葡萄糖分子中含有6个碳原子和6个水分子C、葡萄糖属于有机化合物D、葡萄糖的相对分子质量为1808.B9．（07内江市）随着科学的进步。化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是A．糖、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养物质B．生活中,可以用无毒的聚乙烯薄膜包装食品C．人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血D．为提高粮食产量。应大量使用化肥和农药9．D10．（07佛山市）食品安全关系到千家万户，以下食品不会对人体有害的是A．小苏打发酵的糕点B．工业酒精勾兑的饮用酒C．甲醛浸泡的海鲜产品D．工业盐腌制的“咸酸菜”10.A11．（07成都）“群众利益无小事，食品安全是大事”。下列作法不会导致食品对人体健康有害的是A．用干冰保藏易变质的食品。B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品。C．用甲醛浸泡易腐烂的食品。D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品。11.A12．（07镇江）下列生产生活中发生的变化属于化学变化的是（）12．D13．（07镇江）“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是（）A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素B．向易变质的食品包装袋中充人氮气C．胃酸过多的病人应少喝汽水D．用甲醛浸泡水产品，以防其变质13．D14．（07镇江）加酶洗衣粉易除去衣物上的汗渍、血迹及油渍。现有下列衣料①羊毛织品②棉花织③化纤布料④蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（）A．②③B．③④C．①②D．①④14．D15．（07镇江）向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水。其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有（）A．维生素B．淀粉C．蛋白质D．纤维素15．B16．（07镇江）右图是两组物质之间在一定的条件下相互转化的过程。下列绿色植物通过光合作用说法不正确的是（）A．物质X是O2B．绿色植物通过光合作用，将太阳能转化成化学能C．C6H12O6是有机物D．C6H12O6与X反应生成CO2和H2O属于置换反应16．D17、（07四川省自贡市）小燕到医院检查完身体后，医生建议她多吃水果和蔬菜，请你判断医生让她主要补充的营养素是A、蛋白质B、糖类C、维生素D、油脂17．C18.（07济宁）日常生活中的下列做法，可行的是①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用②由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力回复A.②③B.③⑤D.①④C.②⑤18.B19、（07四川省达州市）人体必需的营养素主要有水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐及维生素，其中糖类是人体所需能量的主要来源。一般情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的A．蔬菜B．肉类C．豆制品D．米