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6第1讲走进化学世界智能概述化学研究的对象是物质的组成、结构、性质及变化规律。人类认识化学经历了古代化学、近代化学和现代化学三个阶段。近代化学提出:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的实质,元素周期律和元素周期表揭示了元素间的周期性变化规律。问题解决例1.今年来我国科学家取得了突出的科学研究成果。下列科研成果中不是化学研究成果的是()A.证明庞加莱猜想B.用二氧化碳和金属钠合成金刚石C.高性能/碳航空制动材料的制备技术D.成功合成低温超导材料C60H24、C60H36、C60H48例2.人类生活需要能量。下列能量转化的例子中不是由化学变化产生的是()A.燃起篝火烘烤食物B.太阳能热水器嗮热水C.绿色植物将太阳能转化为化学能D.煤燃烧发电例3.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是()A.野火烧不尽,春风吹又生B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深,铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏例4.下列观点正确的是()A.通过化学变化一定能改变物质的性质B.改变物质的性质一定要通过化学变化C.在化学变化中原子中的电子数不会发生改变D.在任何变化中原子的核都不会改变例5.门捷列夫发现了元素周期律,并编制成了元素周期表,其发现过程是()A.偶然的机会B.想象推理C.如摆扑克牌一样摆出来的D.实验、分析、总结、推理刻意练习下列变化过程一定发生化学反应的是()燃烧B.爆炸C.颜色发生了改变D.状态发生了改变下列有关物质的变化属于化学变化的正确组合是()①酒精挥发②烧碱溶于水③食品腐烂④铁矿石炼铁⑤锅炉爆炸⑥电灯发光A.①③B.③④C.②③D.⑤⑥乙醇汽油的使用可以缓解石油危机。从甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发酵产生乙醇。下列过程不涉及化学变化的是()A.甜菜的生长B.蔗糖的发酵C.乙醇的蒸馏D.乙醇的燃烧下列是日常生活中常发生的一些变化,其中属于化学变化的是()A.水受热沸腾B.木材变成木炭C.汽油挥发D.试管破裂下列物质的用途是利用化学性质的是()将黄金加工成首饰利用氟利昂制冷食品包装中的小袋铁粉作脱氧剂钾钠合金作核反应堆的导热剂化学家提出将燃料进行如下循环的构想:燃料燃烧产物燃料,这样既可解决能源问题,又能消除污染.则上述两个转化过程()A.①为物理变化,②为化学变化B.①②均为化学变化C.①为化学变化,②为物理变化D.①②均为物理变化7.下列物质的用途,主要利用其物理性质的是()A.B.C.D.压缩天然气做燃料金属铜用于制导线氮气用于食品防腐石灰中和酸性土壤8.下列变化属于物理变化的是()A.铁→铁锈B.红磷→白磷C.干冰→二氧化碳气体D.NO2(红棕色气体)→N2O4(无色气体)下列描述既不属于描述物质的化学性质,也不属于化学变化的一组是()A、一氧化碳可以还原氧化铁,铁丝在氧气中燃烧生成黑色固体B、酒精具有挥发性,碘酒洒在衣服上,可用酒精擦洗除去C、二氧化硫具有刺激性气味,块状生石灰在空气中变成粉末D、硫酸具有酸的通性,浓硫酸敞口放置一段时间后质量会增加10.下表中列出了几种物质的熔点,据此判断下列说法正确的是()物质名称汞金铜铁钨氧熔点/℃-38.81064108315353410-218A.铜球掉人铁水中不会熔化B.水银温度计可测量-40℃的温度C.在-216℃时,氧是固态D.用钨制成的灯丝不易熔化11.泰安的豆腐闻名遐迩。豆腐制作是中国古代的一项重要发明,现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:成分水蛋白质油脂糖类钙磷铁维生素B1维生素B2质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003请回答下列问题:(1)上述工艺流程中,磨浆属于______(填“物理”或“化学”)变化,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该过程利用的操作名称是______.(2)除水、无机盐和维生素外,豆腐中还含的营养素有______,含人体所需的微量元素是______.12.在探索地球上生命的起源活动中,美国科学家米勒(S.Millte)做了一个著名的实验,他模拟原始大气的成分将甲烷、氨气、氢气和水蒸气混合,放入真空的玻璃仪器中进行实验。一个星期后,他惊奇地发现仪器中果然有数种氨基酸生成。你从米勒的实验中能得出的结论是()A.一定发生了化学变化B.没有发生化学变化C.无法判断是否发生了化学变化D.一定没有发生物理变化13.在许多古诗词和成语中,蕴藏了一些物质的性质和化学现象,体现
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