试题-全国-2010_中考化学专题突破四化学与生活.rar

用心爱心专心专题突破十四化学与生活化学与生活是新课程改革后新增加的内容，只是多于生活实际联系紧密。一、考点解读考点1人类重要的营养物质［基础知识］六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（其中无机盐和水可被人体直接吸收）1．蛋白质（1）功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。（2）几种蛋白质血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成；作用：运输O2和CO2的载体CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。酶：生物催化剂；特点：高效性、选择性、专一性（3）蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质；应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。2．糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%）（1）组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物（2）常见的糖：淀粉(C6H10O5)n；葡萄糖C6H12O6（人体可直接吸收的糖）；蔗糖C12H22O113．油脂维持生命活动的备用能源★糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。4．维生素作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康缺VA：夜盲症缺VC：坏血症［解题策略］熟记六大营养素的生理功能及存在，解题时注意题目情境的分析。［典型例题］例1小燕到医院检查完身体后，医生建议她多吃水果和蔬菜，请你判断医生让她主要补充的营养素是（）A．蛋白质B．糖类C．维生素D．油脂解析：蔬菜与水果中富含维生素。答案：C［新题展示］主食：米饭、馒头副食：烧鱼块、咸鸭蛋、红烧肉、花生米饮料：牛奶我的补充1．“学做营养师，我来配食谱。”我帮小明同学完成下列食谱单。除水和无机盐外，右表食谱中，含有的营养素主要有、等；我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是。（填写获取该营养素的一种食物名称）解析：从食谱中可以看出，米饭、馒头中富含糖类；烧鱼块、咸鸭蛋等富含蛋白质；食谱中缺少维生素。答案：糖类、蛋白质苹果考点2人体中的元素［基础知识］1．组成人体的元素50多种常量元素（11种）在人体中含量>0.01%O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg微量元素在人体中含量<0.01%Fe、Zn、Se、I、F等2．人体中的常量元素钙99%在于骨骼和牙齿中，来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类。钙过多：结石、骨骼变粗；过少：青少年佝偻病、发育不良，老年人骨质疏松。钠和钾作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）3．人体中的微量元素必需元素（20多种）Fe、Zn、Se、I、F等对人体有害的元素Hg、Cd、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等元素对人体的作用摄入量过高、过低对人体的影响Fe血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输缺铁会引起贫血Zn影响人体发育缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒I（碘）甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大F（氟）能防治龋齿缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病［解题策略］联系实际，记住人体中元素的生理作用。［典型例题］例2化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是（）A．变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用B．腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用C．少年儿童不能盲目吃各种营养补品D．为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品解析：腐败的苹果及时切去腐败部分，也有可能还存在对人体有害的物质，故不能放心使用。答案：B［新题展示］2．下列说法正确的是（）A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在C．微量元素摄入不足、过量均不利于人体健康D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入解析：微量元素摄入过多或过少均不利于人体健康，人体中含量较多的C、H、O元素均以有机物形式存在，人体中的无机盐主要靠食物摄入。答案：C考点3化学中的材料［基础知识］1．有机化合物是否含有碳元素无机化合物有机化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐）2．生活中常见的有机物CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）、C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）、CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）、C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等3．有机高分子材料（1）分类天然有机高分子材料如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等合成有机高分子材料塑料（三大合成材料）合成纤维合成橡